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たまに「八王子ラーメン」は醤油ラーメンに玉ねぎ入ってるだけとか言ってラードの油膜が必須なのをスルーするバカいるでしょ [377482965]
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2022/12/13(火) 01:15:56.77ID:+yXYE0jTa?2BP(2223)

給食に「八王子ラーメン」登場 苫小牧 姉妹都市提携50周年前に|ニュース|苫小牧民報電子版
https://www.tomamin.co.jp/article/news/main/94724/

苫小牧市内の小中学校26校と苫小牧支援学校の給食に6日、「八王子ラーメン」が登場した。  しょうゆベースのスープに刻みタマネギが載っているのが特徴の東京都八王子市のご当地ラーメン。2023年度、両市が姉妹都市提携50周年を迎えるのを…

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2022/12/13(火) 01:24:35.47ID:ldmhiNX10
お返しに苫小牧のカレーラーメンを教えてやれ
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2022/12/13(火) 01:25:17.15ID:7Eqt3uVU0
こんなのどこでも食える
→23区内ですらお店がないので食えない
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2022/12/13(火) 01:25:28.88ID:SbjP72RS0
あれぼぬ
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2022/12/13(火) 01:28:36.66ID:war93zGD0
>>1
あれぼくあれぼくあれぼく
これでいいか?
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2022/12/13(火) 01:29:35.80ID:ldmhiNX10
>>4
家系で無料玉ねぎ置いてあるところなら油多めにして自分で玉ねぎかければほぼ八王子
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2022/12/13(火) 01:32:48.65ID:Hi7/w/toa
ただの醤油ラーメンに玉葱乗っけただけだからな。
旨いものではない
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2022/12/13(火) 01:56:12.16ID:MWf32UT/0
コンソメラーメン
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2022/12/13(火) 05:52:10.44ID:GWxlhUKS0
関東の飯で唯一うまいわ
他はゴミ
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2022/12/13(火) 07:16:02.71ID:A+hTbJMIa
玉ねぎ抜き注文してるやついた
何食いに来たのかと
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2022/12/13(火) 07:16:03.29ID:C8wd1glP0
出っ歯の丸メガネのジャップは気持ち悪い
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2022/12/13(火) 07:20:58.00ID:sJJQF57I0
八王子ラーメンって元々は出前ラーメン特化型で
岡持ちで15分近く運んでも冷めずに延びない様に
スープをラードで覆い
そういう油ギトギトでもサッパリとする様に
刻んだ生玉ねぎを載せたって事だからな
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2022/12/13(火) 07:24:43.47ID:vd1t4Otua?2BP(2223)

>>13
それ新潟の燕三条ラーメンだろ
八王子ラーメンは元祖の店主が北海道で食べた玉ねぎラーメンを自分流でパクった結果だったはず
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2022/12/13(火) 07:33:16.54ID:sJJQF57I0
>>14
燕三条もそうだし竹岡系も同様

基本的に元々はラーメン不毛の地だった所のラーメンに
出前ラーメン特化型な生玉ねぎラーメンが多いんだわ
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2022/12/13(火) 07:34:26.32ID:lFnIb3gBa?2BP(2223)

>>15
うん
だから>>13は間違いだよね
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2022/12/13(火) 07:35:48.34ID:sJJQF57I0
>>16
だから八王子も燕三条も竹岡系も
みんな出前ラーメン特化型なんだよ
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2022/12/13(火) 07:36:27.67ID:2kTjyKG/0
燕三条系ラーメンは甘みを出すために背脂入れた
冷めないようにではない
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2022/12/13(火) 07:36:40.46ID:lFnIb3gBa?2BP(2223)

>>18
いやだからそれはあなたの想像であって間違いだよねって
八王子ラーメンで出前やってるとこなんてねーよ
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2022/12/13(火) 07:38:14.14ID:sJJQF57I0
>>19
燕三条もご当地ラーメンでチヤホヤされる前は
近くの街工場に出前していたらしいでw
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2022/12/13(火) 07:40:20.95ID:lFnIb3gBa?2BP(2223)

>>18
八王子ラーメン 刻みに刻んだタマネギの食感&うまみ|NIKKEI STYLE
https://style.nikkei.com/article/DGXKZO10833340Z11C16A2NZ1P01/

> 八王子ラーメンの元祖といわれる「初富士」の先代店主が北海道旅行に出かけた際、タマネギ入りのラーメンに出合ったのがそもそもの始まりとされる。ただ、タマネギの辛みは抑えられておらず、先代店主は辛みをラードで中和する工夫をした。それが評判になり、市内のラーメン店に広がっていったという。
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2022/12/13(火) 07:41:51.24ID:sJJQF57I0
>>23
だからそういう後付けの逸話を真に受けてどーすんだよw
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2022/12/13(火) 07:42:58.91ID:lFnIb3gBa?2BP(2223)

>>24
少なくともあなたの妄想よりは信用できるだろ
八王子ラーメンで出前やってるとこなんかないのに出前出前って嘘ばっかついてさ
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2022/12/13(火) 07:43:29.32ID:sJJQF57I0
>>25
五十歩百歩だなw
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2022/12/13(火) 07:43:42.54ID:QNTJ3ogda
八王子で一番旨いのは八王子ラーメンじゃない圓だな。
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2022/12/13(火) 07:44:33.45ID:lFnIb3gBa?2BP(2223)

>>26
嘘つきが何言ってんだ

>>27
店主変わってゴミになっただろ
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2022/12/13(火) 07:44:53.65ID:2kTjyKG/0
>>21
それもちょっと違う
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2022/12/13(火) 07:45:10.59ID:sJJQF57I0
>>27
ラードでギトギトじゃないんだろ
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2022/12/13(火) 07:48:47.72ID:sxbfNO690
地元で毎日通るがみんみんは毎日並んどるなぁ
並びたくないから食ったことないけど
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2022/12/13(火) 07:50:55.69ID:QNTJ3ogda
みんみんて店主冊街されてなかったけ?
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2022/12/13(火) 07:55:19.95ID:jnH/YMoma
カップ麺の八王子ラーメンを食べたけど特に美味しくはなかったな
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2022/12/13(火) 07:57:08.18ID:Lke8Kv/Ga?2BP(2223)

>>34
日清のならまだマシだけどニュータッチのはまずい
サンヨーのみんみんはクソマズい(みんみんは実店舗もそんなに美味しくない
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2022/12/13(火) 08:05:49.73ID:+lOJohhkM
サッポロのラーメンも皮膜でギトギトすぎて油あたりで気持ち悪くなったわ
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