ソウル大教授「辛ラーメンをそのまま食ってる香具師はアホ。肉野菜を入れて鍋にするのが本国の主流。麺は最後。」 [387413547]
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マジレスすると韓国と日本の煮込み方の違いだろうな
韓国は強火で水分飛ばす
日本は弱火で水分残す
この違いが出汁の味の濃さに影響与えてる 旨みがないって話題に発狂してるチョンモメン、ハシゴ外された感想をどうぞw 別物だろって指摘は正しいと思うけど、ジャップ袋ラーメンを食べる理由が無くなったからなあ
ジャップカップラーメンは美味しいと思うよ、お湯入れるだけでほんとに手軽だし
ジャップ袋ラーメンを具無しでわざわざ鍋で作る理由はなんだよっていう
プライドか? >>194
鍋つゆなんか自分で作れよ
3食同じ味って貧乏過ぎるだろ
辛ラーメン好きな奴って
決まって貧乏なんだよヤバすぎ >>203
一番美味しい鍋つゆが、辛ラーメンだからな
ラーメンにあう鍋つゆは無いし
俺は肉野菜いっぱい入れるからコストかかってるよ
袋ラーメンを素のまま食べる貧困ジャップとか貧乏くさすぎる ソースも開かないアホが多すぎてワロタ
さすがネトウヨ >>205
キムチ鍋はニンニク臭いし 辛ラーメンなんて辛いだけ
普通の鍋にラー油の方がうまいぞ 個人の韓国料理屋だと鍋いきなりインスタントラーメン入ってたもん
締めもなんもない >>205
袋麺の立ち位置の問題だわな
日本人は袋麺はインスタントで
何もしたくない時に簡単に食えるものとしてしか考えてない
韓国人みたいに料理として認識してない
それだけのこと
そして袋麺の消費で言えば
日本人には日本の袋麺のほうが
消費しやすい とはいえ
入れすぎると折角の辛さが減ってしまう
卵と刻みネギくらいにしときたい チョンモメン「辛ラーメンうまっ…!」
wwwwww これは事実なんだよなぁ
辛ラーメンはちゃんぽんみたいに豚肉と野菜たっぷり入れて作るもの
そのまま食ったら美味しくないのは韓国人でも知ってる
鍋にして麺を最後に入れろはイミフだけどな >>219
袋麺のみでは成立せず
他の素材に助けてもらう辛ラーメンて
いつまでもひとり立ちせず
日本に甘えてばかりの韓国に似てるな ・煮込む(絶対)
・豚バラ
・ダシダ(コンソメの牛版)←なければ塩とか出汁とかでOK
・チーズ
・卵
・トマトジュース(マイルドにしたい人向け)
辛いの苦手なら粉末は全部入れなくていい 豚肉、キャベツ、白菜、ネギを炒めたあと水を入れ沸騰させたら麺を入れる
少し煮込んだら完成だ
赤だし入れても美味しいぞ
合わせや白は論外だ このラーメンのスレが立つと具を入れるのが邪道って言う人いるけどさ
袋麺なんて野菜食うために作るようなもんだろ 韓国の激辛系焼きそばを間違えてラーメンにしちゃって味が薄いって言ってた動画思い出した そのままだとスープが不味いから肉入れるのは正解
出汁が出る 韓国産のキムチと冷凍ミックスを入れて食ったらうまい 卵は必要だぞ
蓋をして固めろよ
あとは豚肉とキムチがあれば良い >>144
麺が最高にまずいゴミじゃんサッポロ一番 辛ラーメンはプデチゲ風で食うものやろ
それ以外でならノグリラーメンとかアンソン麺を食べる 20年以上前に口にして
不味さからもう二度と買わないと誓った 肉と野菜を入れると麺を茹でるスペースがないから麺茹では別にして鍋にせざるを得ないんだよ
鍋の水は指定の550mlに味噌とキムチの素と大量の食材を圧力鍋で3分 チーズや卵入れると悪い意味でこってりして
辛ラーメンの良さが消える事に気づいた
水少なめにしてもやしとかネギの野菜入れるのが至高 ユーチューブでやってる外国人のインスタントラーメンランキング動画
日本の商品はことごとくランクインしてなくて時代の流れを感じる
韓国と東南アジアの商品ばかり
サッポロ一番塩なんて外人に食わせたらめっちゃ評判悪そう チーズや卵入れると悪い意味でこってりして
辛ラーメンの良さが消える事に気づいた
水少なめにしてもやしとかネギの野菜だけ入れるのが至高 カップ版の不味さは異常
袋一個入れ忘れたかと思った 鍋系にはダシダっていう牛ダシ入れると韓国料理っぽい旨味が簡単に出る 日本から輸入した肉なしカップ麺から基準値を超える残留農薬が検出され、台湾の水際検査で不合格となった。
衛生福利部(保健省)食品薬物管理署が13日、水際検査での不合格食品の最新版リストを公表した。
日本の肉なしインスタントラーメンが水際検査で不合格になるのは過去半年で5件目。
不合格になったのは茨城で製造された「麺のスナオシ 辛い拉麺」。
かやくからエチレンオキシド0.209mg/kgが検出された。輸入された37.92キロが全て積み戻しまたは廃棄される。
同署北区管理センターの担当者は、同製品を輸入した業者が不合格になるのは初めて。
日本から輸入した肉なしインスタント麺の不合格が相次いでいることから、8月8日から抜き取り検査の割合を20~50%に引き上げていると説明した。
日本産の肉入りインスタント麺も先月、2度にわたって不合格が公表されていた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f30c42188e3a6489ea19ad1e426b344649a51693 >>1
そんなわけねーだろw
本国でも、カップの商品もあるのだしさ。
とにかく、「旨味」が無いので、スーパーの「牛脂」を入れるやつもいるぐらいだしな >>252
だからカップ麺のは人気ないんだよ
袋に限る そもそも食わない製品について蘊蓄を言われてもバカバカしい常識でしかないと ブルダックは韓国で売ってるやつはマジで辛い
辛ラーメン(韓国で売ってるやつ)ぐらいならスープゴクゴクいける俺でも辛い
あらゆる韓国麺を食ってきたが最強はこれ
https://i.imgur.com/KtkgHKw.jpg
濃いアサリのスープにもちもちの中太麺 >>253
日本にはとっくに辛ラーメンの数世代先の製品があるから
わざわざ辛ラーメン袋麺にはこだわらない
カップ製品は生卵入れて372kcal、炭水化物47.6gで
辛さで満足感を得やすいからダイエットの時に重宝する
ってだけ こないだキムチ鍋風にして食べたらスープが辛いだけで旨くなかった >>231
日本のオッサンがチキンラーメンでやるやつや >>260
花椒はそうみたいね
胡椒感覚でミルで擦りたてを後掛けしたら
腹具合が悪くなって、後掛けでは香付け程度にしか使えない事を知った 床に落として犬食いする画像を一時期良く見かけたけど
あれってマジなん? 香付け→香り付け
唐辛子は割と耐性あるね
ニンニクも加熱前提の料理材料としてはどしどし使えるけど
おろしはちょっと多いと便通がよくなり過ぎになって
二郎系のニンニクマシマシはマジで腸内細菌が死滅しそうな感じで盛大に下る ???「韓国ラーメンにはうまみがない!日本ホルホル!」 ジャンル的にラーメンじゃなくて鍋だからな
ラーメン食いたいという時に食べるやつじゃない 相変わらず
うまみがないとか言ってるエアプのバカウヨかガチの味障が大量発生? >>260
こういう漫画で真実が
該当スレでさも現地人に聞いた風にほざくのが
弱男ムーブ 辛いのが苦手で味が分からないってのは理解できるが
辛さは問題ないが味がしないってのは味障だろ
好き嫌いは別として辛ラーメンの旨味を感じ取れない舌の持ち主はかわいそう >>271
いま旨味あるの?初めて食ったとき「旨味というか出しってこういうことか」って気付かされたのが辛ラーメンなんだが。あれほんと旨味欠落してて面白かったな
あと味障はお前だろ >>274
辛さで舌が麻痺してんじゃない?
でなければ、ただの味障です 先にカヤクとスープを溶かしてから麺を入れる
麺の上にかき玉を入れる
完成したら上にチーズのせる
これが1番美味い >>273
旨味ってなんだかわからんやつか
辛いものくいすぎで味蕾が焼ききれてるなw まじで味と言うか風味がショボいからな
仕入れ値安いから仕入れるけど大体売れ残るわ 辛いは痛覚
辛いの平気で食えるのは脳に障害あるのと同じ
劣等民族朝鮮人は頭空っぽだから感じなくて食える >>36
遺伝子から淘汰された成れの果てだからしゃーなし >>279
単純な疑問なんだけど、辛ラーメン食べたとき何の味を感じたん? 日本の袋ラーメンてスープに拘り過ぎなんだと思うわ
スープなんか鍋のモト使ったり
肉野菜炒めに味付けしたり、こっちで適当につくるから
適当でいいんだよ
辛ラーメンは麺にこだわってるからね
スープが強烈一味と、しょっぽいオマケみたいなカヤクだけで >>284
旨味とうま味の違いついては初めて知ったが、旨味はただの好き嫌いやん
煽るなら味覚でなく日本語の使い方だろって思ったが、お前や味の素が言う旨味の使い方って社会に浸透してるか? カップ麺好きの中国人留学生が、唯一残して流しに捨てたラーメン
一言「不味い・・・」 めんもちもちだし牛骨の旨味が強烈
日本じゃ勝てないよ サッポロ一番ラーメンも40年50年前から肉野菜を入れて食べてねってCMでやってますやん? ん?
このスレ見てると辛ラーメンって鍋キューブ的な位置づけなの? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています