日本のフグの6割、大阪人が食べてる [147827849]
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フグもアンコウも味が淡白すぎる
美味しいけど高級扱いは疑問
ドブ汁とかは美味いけど >>7
大阪はフグと鯛で東京はマグロとカニ好きそうなイメージだわ 大阪って粉もんしか言われないけど
他にもいろいろあるからな
トンキンも10年後にマネしだすよ 大阪ってそんな金持ち多いの?
肉は牛肉しか食べないらしいし 生まれも育ちも関東だけどてっちりは食ったことあるけど
あんこう鍋は食ったことないわ そこまで美味しくはないというか別に高級魚として食べてない 大阪はふぐ料理店多いよな
ひれを板に貼り付けて干してある ふぐっていうかポン酢が美味い
ポン酢を一番うまく食えるのがふぐって感じ 大阪ってふぐ安いもん
スーパーのご家庭向けお鍋セットで2000円くらいのやつあるしお店でも3000円以下余裕だし
すき焼きとかしゃぶしゃぶと変わらへん フグ美味しい美味しい言うからどんなに美味しいのかと食べてみたら普通の白身の魚だった
ちょっとあれは過大評価じゃないか >>16
牛肉やふくが高いと言う認識がそもそも貧乏くさい
みんなよく消費するから大量に仕入れる分安くなるんだから
関西における牛やフグとか関東における豚とかなんか安い魚と同じなんやで 東京人が食ってる、だったらネトウヨはこんなスレは絶対に立てないくせに 東京でもたまに居酒屋とかで庶民的な値段でフグやってるとこがあるよね
大阪はあの感じなんだろうな その割に当たらないよな。
調理人がしっかりしてるのか。 神奈川はふぐ食べれるところが少ない気がする
そもそも食べる機会がない >>42
需要があるから技術がある人が集まるんじゃないかね >>42
大阪の人々の「ふぐ愛」を象徴する数字があります。
ふぐの調理に必要な免許を取るための試験は都道府県ごとに異なりますが、大阪でふぐをさばく資格を持つ人は実におよそ11万人にのぼります。
ふぐで有名な山口のおよそ7000人、東京のおよそ2万人と比べると、その多さがよく分かります。 >>46
遠州灘のあたりでもフグを名物にしようとしているけど現地にフグを捌ける人が少なくて
フグの需要が多い地域に流出するとは聞くな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています