【画像】餃子、失敗😞 [632966346]
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🥟🔥 鉄のフライパンなら嫌というほど油塗るしかない
テフロンなら投げ捨てろ テフロンではこうはならんやろ😅
鉄か?
油が足らんのとちゃうか 全然気にしないよ、うん美味い
って言えば俺に惚れるかな 餃子を投入する前に煙が出るほどフライパン熱しろよ
そうすればテフロン剥がれたフライパンでもくっつかないぞ 手を抜くからだよ
主婦なら餃子の皮ぐらい手打ちしたらどうなんだってつぶやくぞ
https://i.imgur.com/sSEppGH.jpg >>16
気にしないって何様?アンタが作りなさいよ!! やっぱ油敷くのが足りてないんかね
温度が悪いのか、油が足りないのか、フライパンが腐ってるのか結構悩むよね フライパンの余熱が足りていない
油から煙がでるくらい熱いれないとだめ 味の素の餃子は問題ないけど雪松などの無人販売の餃子はたまに失敗しちゃう >>35
フライパンの種類も見ずによく言えるな
お前エアプだろ? >>31
さすがにゼロではないが
大量に焼いて餃子だけで満腹するから油少なめにしてるんよ
https://i.imgur.com/CWsu3cq.jpg >>40
コンロに対してフライパン大きいな
焼きながら動かして火が均一に当たるようにすると焼きムラなくなるよ 冷凍餃子ならラーメンの具にしたりシャンタンデラックス使って卵スープにした方が美味い 餃子もまともに焼けないってsyamuかよ
今すぐ吊れ 技量のせいにされがちだけどやっぱフライパンが悪いよね キッチンペーパーじゃなく
クッキングシートを敷いて焼けばフライパンにくっつかない
なんならフライパンの形にあった
丸いクッキングシートも販売されているぞ >>59
フライパンにくっついた分の皮が減るから同じじゃないんだよなあ 油入れる前にカンカンに熱するんだぞ
油入れてから熱してもダメ 焼き目をつけるのは最後でいい
餃子を並べ終わるまで日をつけなくてもOK 説明書(油を使わず焼けます)
ぼく「なるほど」
油ドバー 【クッキングシート フライパン 餃子】
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マジでフライパンにくっつかないから
これを知ってから餃子は失敗しないで焼けている 餃子食べるとき穴開けて酢醤油吸わせて食べるからむしろ歓迎だろ
ダイレクトに破れた穴に酢醤油垂らせる テフロン死ぬ → 鉄のフライパン扱い
なので余熱念入りはただしい >>17
グロ
タイヤネックレスで焼殺された黒人の死体 餃子もできない無能かよ😅
20cmのフライパンに王将詰め込んだら失敗したは😅 >>85
油が多い、差し水が多い場合、
フタしてフライパンを傾けて違う器に移している
その時フライパンの中に並べた餃子が片寄るけど箸で整えてから
フライパンにお皿を被せて
フライパン、お皿ごとひっくり返してる
お皿に餃子の焼き目がついた側が上になるよ >>83
ヘルシーだしね
ただ焼餃子はたまに無性に食いたくなる >>56
テフロン剥げてどうにもならんフライパンでもちゃんと焼けるから完全に技量 あるある
うまくいくときはヘラも使わずに逆さまにして叩くだけで取れるのに
冷凍餃子でレシピ通りに作ってるだけなのに 餃子や目玉焼きがうまく焼けないのは人生に疲れているとき
休養しなさい テフロン剥げたら高いもんでもないしさっさと買い替えるべし >>103
小麦粉溶いてお湯入れるのも面倒だし羽にそこまで魅力感じないわ テフロンを復活させる材料みたいなのあればバカ売れだろな >>22
熱湯使うから熱いし一回しか皮からは作った事ねーわ 鉄のフライパンは油でコーティングするんだってさ
つべで検索してみ なんでオリーブ油ベタベタにしないん(´・ω・`)? 皮の水分が足りないのでは?
水分が少ないと小麦粉は焦げやすい 鉄パンでやったんか?
鉄パンだと油に浸すくらいの感覚でやらないとひっつくぞ
あと初手からガンガンにフライパンの温度上げろ、低い温度もひっつく原因になる
鉄パン使うなら料理本とかネットの調理方法みたいなのは全部無視しないと失敗しかしないぞ >>1
アシウハ😿
フライパンに大さじ1の油ひいて餃子を並べる
火をつける前に水100cc入れて蓋をして中火で3分蒸し焼く
蓋とってほとんど水なくなってたら油を大さじ1入れて蓋とって弱火で3分焼くんだ
これで1つの餃子が焼けてるか確認してきつね色になってたら完成😀 あとコーンスターチを使ってるうまい店の生餃子は1度洗ってコーンスターチ「小麦粉みたいな白い粉」を落とす
コーンスターチは餃子同士をくっつかさせないで並べるやつ
コーンスターチないと隣同士の餃子の皮やぶけて悲惨なことになるからつえけてるよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています