家系ラーメン屋で、特製ラーメン(海苔いっぱい入ってるやつ)頼んでるのにライス食べない人いるでしょ [377482965]
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三股にラーメン店「龍麪屋」 「地域で一番元気のある店目指す」と店長 - ひなた宮崎経済新聞
https://miyazaki.keizai.biz/headline/1508/ 米食うためのラーメンだから疑問はわかる
わかるが、そんな奴いるかな ラーメンと白飯の食べ方がわからん
たくさん食べたい時はチャーシュー丼セットにしてるわ 大学生のころは家系の海苔でライス食べてたおじさん
いまは米を口にすること自体はばかられる 家系ラーメンをオカズに白米をワシワシ食うのには
固めはありえないとしか言えないのでRED流はいまだに否定的です >>9
濃いめ+硬めでスープの塩分を麺が吸うからしょっぱい麺でライスが進むゾ なんで麺の量増やさないの?ライス無料なら分かるけどさ ぶっちゃけお好み焼きオカズにご飯食べるくらいありえないよラーメンライスは 最近家系に白米要らないって気づいたわ
米不味いしね、麺がうめーんだわ
つか大盛200円マシって高えよなぁ 学生の頃はモリモリ食ってたのにいつの間にかキツくなってきて老いを感じて辛いわ ライスいらない奴派はニンニクオンしてノリでロールしたことあるんか? 家系ラーメンは海苔を巻いて麺をヂュルッ!っとすするもんだろ
初心者ほどライスを食いたがって困ったもんだぜ しまったなんてスレを開いてしまったんだ家系大盛り全部乗せライス大食いたくなってきたじゃねぇか 俺はラーメンライスが好きじゃない
けどベチャベチャのノリは食いたい 近所に家系ラーメンできたんだが検索したらCPSとか書かれてて麺がブツブツ切れて本当に不味かった CPSとは、クリーミーポタージュスープの略で、白っぽい見た目と食感からそのように呼ばれています。
豚骨や鶏ガラをお客の目の前で店舗の寸胴で炊く家系ラーメンとは違い、同様の材料を使っていると言われるものの工場でのスープ製造工程はほぼ秘密とされ公開されてません。
兎も角、工場で大量生産された豚骨(ふう)ラーメンが資本の力で開店された多数の店舗、あるいは一部の個人店(これも開店支援や食材提供などの資本力利用)で提供されている現状があります。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています