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しょこたんの愛称で知られているタレントの中川翔子さん。多才で多趣味な人物としても知られており、多くのファンを魅了している。
どうしても食べたかったラーメン
そんなしょこたんが「どうしても食べたかったラーメン」としてTwitterに掲載したラーメンが、あまりにもうまそうだったため、多くの人たちが反応し、注目を集めている。
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強烈な旨味によってラーメンとしての調和
しょこたん食べたラーメンは『九州じゃんがら』の「こぼんちゃん全部入り」(1430円)。マグマの如く紅蓮のスープは強い塩気を帯びているものの、それ以上に強烈な旨味によってラーメンとしての調和を保ち、完成形へ。
肉の旨味が麺に付加されて旨味増強
極厚で極長のチャーシュー(角肉)はもはや肉塊で、トロットロの脂身が甘味を、ホロホロの赤身が旨味とスープの塩気を放つ。麺をすすりながらチャーシュー食べれば、肉の旨味が麺に付加されて旨味増強。
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