余ったオードブルで作ったポトフが美味しい件 [523676257]
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ポトフって料理の格が低すぎるよな
生からしっかり作ればそこそこの味だけど、覚めた惣菜にコンソメキューブで「これはポトフ」だって言い張るゴミが市民権得たかのように溢れてるせい サトウのごはん不味い
いくらおかずが美味しくても台無し オードブルにありそうなのブロッコリーくらいじゃない? うちでポトフ作る時はウインナーと野菜を炒めた後白ワインとブイヨン、ローリエ入れて煮てる 具材たくさん
雑にキャベツ半玉処分するのに作ったスープとは大違いね お湯にコンソメキューブと野菜とウインナー。
あと冷凍のロールキャベツ。
簡単で美味しい。
〆のスパゲティも美味い >>18
ローリエって余らんか?
他に何に使ってる? 老後に1人で自炊するようになったら
余った食材炒めて処理しようと思ったけど
ポトフがあったか、、、。 鍋みたいなもんだろ
味付けがコンソメになるとポトフ呼ぶだけで >>19
仕出し弁当で出てくるような揚げ物はいってるやつをオードブルと言ってるのかも 実際とりあえずあまり物を色々煮込んだら
だいたい食えて美味いということに気づくと
自炊がかなり楽になる
俺は中華鶏ガラスープの素とイワシ粉末の和風だしとをその時々で適当に入れて煮てる あととりあえず余った色んな野菜入れてカレーか
今はネットでレシピ検索できるからありがたいよな ポトフで米は食えないだろ
芋マシマシにして米なしにすべき 洋風の物だけど手のひらサイズの昆布入れると味に深み出るよ クリスマスにケンタッキーたべたら、骨で出したってそうなイメージ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています