連載：おんなのイケ麺
（おんなのイケ麺）島田珠代さん 「祇園 京めん」 たぬきうどん
2023/1/5 16:30
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京めんさんのたぬきうどんは、私の文明開化やったんです。新喜劇の若井みどり師匠から「たぬきうどん、おいしいから食べてみ～」って、薦められて。それまでは、透き通るようなおだしが一番、ずっとかけうどん専門やったんで、初めて具の入ったうどんにはまりました。
https://www.asahi.com/sp/articles/DA3S15519816.html
