中国人がやってる蘭州ラーメンの店だと、絶対手打ちしてるんだよな。だから麺はすげえ美味いのに、スープの出来がお粗末すぎて残念…あれじゃ日本人は食べに来ないだろうなと思う
やっぱ日本ラーメンはスープが命、中国ラーメンは麺が命ってことなんだろうね