『高級魚』 → 何を連想したかで育ちの良さがわかると判明 [227847468]
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>>133
>>152
標準和名アラもいるからまぎらわしい クエは確かに高級魚だけどスーパーでも手に入る範囲でなら赤魚とかかなぁ
キンキは滅茶苦茶美味しいけど高級魚の扱いじゃないだろ
値段なら鯛やヒラメがかなり高い
一匹一万円はするからな クエだった
こいつ昔はありふれた魚だったってのはマジなのか? 鮭児
クエ
ノドグロ
シロアマダイ
近海ものクロマグロ
重量あたりだとこの辺では? >>172
地元ではありふれた魚だったのに冷凍とか輸送技術が上がってトンキンとか大阪に出すと高値に→高級魚へって流れなんじゃね
知らんけど >>133
九州の呼び名のアラ(クエ)を魚の切り落としのアラと勘違いしたのが、美味しんぼの大原社主さん 出張で本州いくまでノドグロという魚がいることを知らなかった >>61
アジじゃないのは分かるけど何の魚だか分からない >>180
小林製薬みたいなネーミングセンスだな九州人 一つ覚えのバカが
食ったこともないのに クエとかほざくトピック
「育ちの良さ」にかかると微塵子みたいなプライド隠せない マグロを避けて書いてるやつって育ちどころか頭も悪いんだろうな >>162
キンキは真鯛やヒラメより大分高いぞ
ノドグロのちょっと下くらいだ アワビが絶滅危惧種らしいな、今のうちにレア食材を堪能しまくれ ノドグロ、クエ、ムツ、アマダイ、ホシガレイ辺りかな
子供の頃はノドグロ安くて普通に食卓に並んでたと思うんだけどなー タコとかイカかぁ、昔安かったな。
安くなったのタイくらいか? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています