「きくらげ」とかいう野菜なのかキノコなのかよく分からない食材の魅力 [297142216]
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むかしの人ってキノコを木の子供だと思ってたのかな? あの卵との中華料理は店によってクオリティ全然ちがう
チェーン店はダメなとこ多い 食感や見た目がクラゲっぽい(だかたそんな名前になったんだろうが)から未だにキノコかクラゲかよく分からなくなる時がある コリコリしてて好きだけどよく考えたらアレ自体に味って無いな ザーサイとかメンマとかも完成品しかみたことないな
他に食い方ないのか >>34
あれまじでなんだったんだ?
中学以降は一回も見てない ラーメンのトッピングで多めに食べた次の日のドバドバ最高なんよ >>74
昔、中国では上級民用の食材だと聞いてるよ
食材目的は不老長寿に壮健だとさw 中国長期出張行ったらキクラゲ盛り盛りの現地料理がしょっちゅう出てきて一生分ぐらい食った気がする >>34
イシクラゲだろ?食えるぞアレ。
シアノバクテリアの塊。生命の祖先だ 中華にでてくるクラゲの方が不明
ちょっと黄色い奴
本物のクラゲ? 初めて口にしたのは
インスタントの豚骨ラーメンだったか
コリコリしていてうまったぞ歯ごたえの箸休めか >>19
煮物で良ければしゃぶ葉でガンガン食えるな >>125
あーきのこを意識的に食うようにしてるがなんか調子が良い。しゃぶ葉は極楽 たいがい中国産だけど今度買ってくるか。
ビタミンDと鉄分食物繊維が豊富だそうだ。
豚肉、ニラは高いから白菜ともやしとで炒めよう。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています