【悲報】北海道民、ザンギのことを唐揚げって言ってた [966095474]
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日本唐揚げ協会では、唐揚げとは「食材に小麦粉や片栗粉などを薄くまぶして油で揚げたもの」と定義しています。材料は鶏に限らず魚介類でも野菜でもよく、粉も小麦粉でも片栗粉でもOKです。
北海道のソウルフードであるザンギも、味付けした鶏肉に粉をまぶして揚げたもの。しかも鶏肉ではなく魚介類を揚げたとしてもザンギと呼びます。
つまり、唐揚げとザンギはほとんど同じものだということです。しかしザンギ発祥の街、釧路市では唐揚げとザンギには以下のような違いがあるという意見もあります。
ザンギは濃い味付けが特徴！
ソースはコメント欄
https://news.yahoo.co.jp/articles/5baf79773b62f0a1b519522d4bdb70ab6443bcb6 おれはあかきサイクロンすべてをまきこみふんさいするのだ >>5
山賊焼きってニンニクとか入れるんじゃなかったか ザンギには等級があってAからランク分けされてるって知ってた?
地元でも俺ぐらいしか知らない豆な 昔遊びに行ったレイブパーティで知り合いがジャークチキンの店出してたけどこれから揚げじゃんってなったのを思い出す
ちなみにその後飲み過ぎで噴水ゲロを披露するという 札幌の中華屋でクリスマスザンギの予約見たときは吹いたわ
北海道はチキンですらないのかって から揚げ粉まぶして揚げるやつが手間かからんよな
漬け込みダレタイプはめんどい 愛媛県では鶏の唐揚げをセンザンキと呼ぶ地域がある
愛媛から北海道に移民した住民が伝えたのではないかと思ってる >>18
ザンギってチキンではないの？何の肉なの？ ルーツは一緒なので違いはないぞ
別物と主張してる意見もバラバラで一致しない ザンギエフはロシア人だから、やっぱロシア由来ネーミングなの？ >>20
今治出身だけど北海道に勤めた時にザンギを知って道民と盛り上がったわ ずっとアイヌ語が元だと思ってたのに昭和中期の中華料理屋が中国語から作った造語でしたとか
かなりショックだった思い出 道民だけど真面目に違いがわからない
白っぽいぐらい 北海道の食い物美味いイメージにのかってただ唐揚げを関東でもザンギといって出す事がある
北海道で鳥料理は名物でもなんでもない
騙されるな 飲食店がやたら呼称してるだけで個人では言うほどザンキとは呼ばんわ からあげはザンギで良いんじゃねフライドチキンはザンギではないけどからあげの範囲に入るのかもしれんが 方言ってことにしとけば良かったのにバカが唐揚げとは別物とか言い出したせいでザンギって言葉が使いにくくなってる ただの方言でザンギは特別なものじゃない
鶏揚げたらみんなザンギ
だからファミチキもケンタッキーも唐揚げもみんなザンギって言うぞ 同じだろ？
電車をたまにキ車(汽車？機車？)と言ったりするぐらい ザンギエフはソ連だけど地域的にはウクライナ出身じゃなかったっけ？ 漬け汁に粉をぶち込んで衣にしたのがザンギ
だから味が濃いし黒い
ニンニク生姜マシマシにすると酒のつまみにもご飯のおかずににもなるから素晴らしい 居酒屋でこのザンギ下さいって注文したら唐揚げですねって返事きたから変わりはないんだと思った ザンギは鶏肉揚げたものの総称だから別にザンギって出されていても製法は唐揚げと同じだぞ >>60
ゲームのザンギエフは地域までの細かい設定されてなくて
続編になるに従ってソ連→ロシアになってるから
ロシア連邦地域出身で間違いない
元ネタになったビクトル・ザンギエフはオセチア出身
(こっちはちょっと複雑な地域)
先輩で大統領のゴロバチョフもロシア地域出身 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
