【悲報】「人々の命を奪う」食物依存症、私たちは糖と脂肪の多い食べ物に抗えない_タバコなどと同レベルのドーパミンを放出 [979264442]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
依存症というと、タバコやアルコールなどの薬物を思い浮かべる人が多いだろう。だがもう1つ、成人の14％、子どもの12％が患っている依存症がある。食物依存症だ。
ギャラリー：健康長寿 科学で老化を止められるか
脂肪と糖で私たちを誘惑するぜいたくな料理は、がまんできないほど魅力的に感じられる。長期休暇の時期などは特にそうだ。専門家によると、これは単なる気持ちの問題ではない。
食品に含まれる脂肪分と糖分を増やす傾向は半世紀前から続いていて、今では米国の成人が消費する食品の半分以上が「超加工食品（高度に加工された食品）」になってしまった。こうした食品は、体にある脂肪と糖のセンサーに働きかけ、ドーパミンを放出させるように最適化されていることが多い。すなわち、私たちの生物学的特性を利用して、もっと食べたいと思わせるように作られている。
「アルコールやタバコなど同じように、私たちは、これらの食品が実際に人々の命を奪っていることに気づいていません。これらは避けられる死なのです」と、米ミシガン大学の心理学准教授アシュリー・ギアハート氏は説明する。氏は、「エール大学・食物依存症テスト（YFAS）」による食物依存症の最新の網羅的な「有病率」を医学誌「European Eating Disorders Review」に2022年3月に発表した1人だ。
専門家たちは食物依存症に関する私たちの思い込みを正し、食物依存症を抑制し、人々の命を救うために何ができるのかという新たな問いを投げかけている。
糖と脂肪とドーパミン
食品は私たちの脳に複雑な影響をたくさん及ぼしている。なかでも重要な作用の1つが、ドーパミンという神経伝達物質を放出させることだ。依存性薬物を摂取するときと同様、物を食べるとドーパミンが放出される。一般にドーパミンは快感を高めると思われているが、そうではなく、生存に有利になる行動（栄養価の高い物を食べる、繁殖するなど）を繰り返すよう促しているのだ。ドーパミンが大量に分泌されるほど、その行動を繰り返す可能性が高くなる。
脂肪や糖を摂取すると、口の中のセンサーが線条体（運動や報酬行動に関連する脳の部位）にドーパミンを放出するようメッセージを送る。だが、米バージニア工科大学フレイリン生物医学研究所のアレクサンドラ・ディフェリシアントニオ助教によると、口内だけではなく、腸にも脂肪と糖を感知する第2のセンサーがあり、線条体にドーパミンを放出するよう脳に信号を送るという。
脂肪と糖を多く含む食品は、線条体のドーパミン量を通常の2倍にまで増加させる可能性がある。これは、一般的な依存性物質であるニコチンやアルコールの場合と同じレベルだ。ある研究では、ブドウ糖の摂取によってドーパミン量が1.4倍に、別の研究では、脂肪によって1.6倍に増加することが確認されたが、脂肪の場合は増加し始めるまでに糖より長い時間がかかる。ちなみに麻薬のコカインはドーパミン量を通常の3倍に、覚せい剤のアンフェタミンは10倍に増加させる。
次ページは：変わりゆく食品
https://news.yahoo.co.jp/articles/96dcf5af13fe0d7536f280c3ea8079fc0ff19b83 >>1
これほんと思うんだよ
脳みそのバグなんじゃねーのかな
体に必要な栄養素をまともに管理してなくて
それが不要なら不味く感じるような仕組みにもなってない
完全に設計ミスだよこれ
つまり個体がこうしたバグによって死んでも構わないように
種として個体の数増やしておけば良いんだっていう
非常に傲慢な設計思想なんだよ
ほんと酷いよなこれ😾 >>3
>>9
それ脳みそバグだぞ
設計バグのまま死ぬだけの個体だよ
おまえバグに殺されるんだぞ
自分の脳みそをもっと疑え
脳みその設計はバグだらけなんや😾 兄貴が暴飲暴食のせいで37で逝ったわカルディとかにある甘辛チリソースとか大好物 糖と脂肪の多い食べ物ってとケーキとかアイスクリームか？ >>11
江戸時代でも何回も大飢饉が起きて大量の餓死者出てるから
たかが100年か200年で「糖や脂をうまいと思わないことにしよう」とは進化しねえんだわ 毎日安倍晋三を暗殺しないと生きていけない体になったわ 酒タバコと同じように砂糖と脂質に課税すればデブ減りまくるだろうな 塩分と脂肪とうまみじゃないのか
ラーメンのスープのことだけど
麺はそこまでいらない 塩分と脂の組み合わせはやばい。それぞれ単体だと塩辛かったり脂っこかったりで食えたもんじゃないのが組み合わせると舌がバグってキツさを感じなくさせる >>20
別にジャップに限った話じゃない
欧米だって不要なアルコールやら栄養素やら昔から取ってるし
他の生物も個体が身体に必要な栄養素を管理して
必要なものだけ摂るような脳の設計になってない
内臓ががおかしくなるのに何も管理してない
個体の存在をかなり軽視した設計だよ
プログラムならメモリリークが出まくってんのに
リソース管理放棄してプロセス殺して再起動すればええやって思想だよ
これを怠慢と言わずなんというのか😾 ダイエット中のチートデイとかマジでいきそうになるもんな
その後また粗食に戻すのが辛くなるからあんまりチートデイもしたくないが >>26
長文書いてイキる前に、イギリスでもフランスでもアメリカでもいいけど
「飢えというものを20世紀になってから体験したことのない国」を挙げてみろよ ほどほどの数が不健康になって
ある程度人口が減るようになってるのかもしれない タンパク質が酸辣湯とか担々麺並にうまかったらどうなるの？
脳に電気流して味覚換えてえよ
もうこれ以上麺類で快楽物質出したくないよ 玄米とキムチ納豆卵ばっか食ってて
週末に一つだけチョコモナカジャンボ
飲み物は水
足りないの教えて 清原もシャブやめてからはただの豚やからの
シャブやってた頃の方がよっぽど魅力的やったわ 狩猟採集時代の名残りだってサピエンス全史に書いてあった
脳が食える時に食っとけって指令出してる
数日分の食料買い溜めしても全部食べちゃう奴は脳みそが原始人 俺の人生最後の日は焼肉とラーメンと食後にイチゴタルトとコーヒーが良い セックスはひかえめ食べ物は粗食金は使わんって何が楽しいんだそれ そりゃ、人間がエネルギーとして利用できるのが糖と脂肪だからな。
と、まじレスしてみる。 >>11
何いってんだ？
自然であれば効率よくカロリーを接種できるなんて一番優先されることだろ
バカジャネーノおめえ >>28
だからそんな話はしてない
脳がリソース管理管理してないって話をしてんだよ
それは人類だけでなく犬だろうが猫だろうが同じや
塩分大好きで肝臓おかしくなる猫とか脳みそバグってるだろうが
内蔵おかしくなる前になんでリソース管理して止めないんだよ
その機能付けれるやろが
全般的に個体は使い捨ての設計なんだよ
実に腹立たしいやろが😾 >>40
ありがとう
卵では足りんか…
金がないんだよな シュークリームは麻薬
途方に暮れた
心を静かに
溶かす 糖分と脂肪分抜いた食事なんて続けられるわけねーだろ
そんなもんご飯にしてたらそれこそ身体壊して死んじまうわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
