関東のうどんって言う程黒いか？関西と大して色違わなくない？ [152212454]

[0071 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr4d-gIfp) 2023/01/12(木) 07:54:42.42 ID:1DJVLwghr]

>>51
醤油使用量が桁違い

https://www.ntv.co.jp/megaten/archive/library/date/01/10/1028.html
関西がだし18 リットルあたり500mlのしょう油を入れるのに対し、
関東は関西の4倍以上の2200mlものしょう油を入れていたのです。