西と東でお店のうどんやそばが違うのは分かるんだが、関東の人は家でうどんを作る時はどうするんだろう
西側でお馴染みなのは東マルの関西風のうどんスープだとして、関東にもそういうお馴染みのスープがあるんだろうか