コロナの後遺症で「蒙古タンメン中本」を食べても無味無臭になってしまう [545512288]
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激辛ラーメンが無味無臭 コロナ後遺症に苦しむ飲食店長の新たな挑戦
小松隆次郎2023年1月15日 12時00分
2021年8月上旬、仕事帰りに久しぶりに寄った「蒙古（もうこ）タンメン 中本」。唐辛子がたっぷり入った赤いスープをすすっても、あの舌が焼けるような辛さをまったく感じない。それどころか、味もにおいもしなかった。大好物のラーメンを前に、涙がこぼれた。
東京都内の鉄板焼きチェーン店で働いていた小梶貴行さん（41）は、新型コロナウイルス感染症の療養から復帰したばかりだった。
厨房（ちゅうぼう）に立つ身として、味覚と嗅覚（きゅうかく）は生命線。「もうお客さんの前に立って料理は作れない」。そう覚悟した。
※略※
https://www.asahi.com/articles/ASR165VSTQDVUTIL00S.html?iref=comtop_7_04 でもなんやかんやでサクセスストーリーだからな
こっちまで落ちてこんのよ あの辛さって単純に痛覚だろうに
それすら感じないとか味覚障害というより麻痺では ウンコ食うチャンス到来やぞ！💩
ものは試しに食っとけ これって舌がやられてるの？それとも脳がやられてるの？ 匂いが分からんと何気に危険よね
ガス漏れや油漏れみたいなのも気付かん ブラックジャックのドラマで味覚がなくなった料理人の話があったのを思い出した >>10
コロナで喉から鼻と舌がやられてるんだと思うよ
俺も一時舌先しか味覚なかった >>14
味がわからないだけで香辛料の影響は受けるわけだから
気づかないうちに食道とか胃腸の癌になってそう この前 中本に入って味噌タンメン食ってたら
隣りに座った若くて可愛い女の子が
店員に"北極の辛さ10倍で"とか言って
真っ赤なスープのラーメンが出てきた時は
思わず二度見してしまった
なんでアレ食えんだろ…？ 味覚やらはすぐ治るらしかったけどだめな人いるんだ？ 辛味は刺激物だから
味覚なくなっても感じるやろ
嘘松 やったじゃんこれからは異臭のする場所での作業が苦じゃなくなる ネトウヨも辛ラーメン食えるようになるだろ
良かったなネトウヨ そういや俺も数ヶ月前にコロナに罹って
少しの間 甘味だけ分からなくなった事があったな
他の塩味 酸味 苦味 辛味は感じてたから
甘味だけ感じないってなんとも不思議な気分だった >>23
二郎で大豚マシマシとか食ってるめっちゃ体の細いしかもかわいいネーチャンもいるからな
ふしぎ 深刻な後遺症で床に伏せってるけど妻が激おこ
いやおまえからうつったんじゃボケ 同僚もタバスコ舐めても大丈夫だったって言ってたな
舌が死ぬのか？ 逆に蒙古タンメンだけ味したらそれはもう奇跡の蒙古タンメンだろ 後遺症って治らなくね？
運動すると喉おかしくなるの治らん 治るの?
料理人は繊細な味を見る為にタバコ吸う人はなれないって雄山が言ってたけど
コロナになったら廃業じゃん >>35
辛味は痛覚であって味覚じゃねえよ
酸味ならマジカルフルーツで誤魔化すと
普段咳き込む様なレモン丸かじりですら平気になるけど
ソイツはだたのドMか鈍感なだけだ >>46
カプサイシン原液飲んでも平気ならまあかなりヤバいやろな 無味無臭までいかなくても、以前と同じ味がしなくなった人いるでしょ 中卒は女の客が多いのな
こないだ行ったらカップル含め半分ぐらい女だったわ >>23
女は出産の激痛でショック死しないように痛覚（辛味）に鈍感 味覚なくなっても実際は味あるんだから次の日肛門いたいいたいになるの？ コロナ病床勤務の看護師が味覚障害は嗅覚がしんでいるからと断言したから味覚は生きているはず。
ただし辛いもの空きは舌の味覚神経が死んでいるから元々味覚音痴だったりする。 これって腐ったもんも気づかずに食べ切っちゃうかな、めっちゃ怖いやん 辛いもの平気な人って強いんじゃなくていろいろ経験して麻痺してるんだと思っている
そこにコロナが追い討ちをかける感じか >>45
俺の知り合いのコックみんなヘビースモーカー 味覚が異常なだけで食道・胃・腸は正常だからな
調子に乗って辛いの食うと体やられるぞ コロナになって3日目ぐらいから味覚異常になったな
最初は苦味が異常に際立ってた
なに食べても苦い
苦味終わったら次はしょっぱい。なに食べても塩からくて食べるのが嫌になった
最後は甘味 クッキー食べてると砂糖の塊食べてるのかってくらいなんでも甘さ倍増でこれが1番楽しかったぞ 発達障害によくある他人の柔軟剤香水苦手
食事は味気なかったが嗅覚失った時は世界がとても穏やかに感じられた それじゃケツの穴にダメージ負うだけのメニューじゃん 小梶貴行さんは実在するの？
辛味は味覚では無く痛覚だろ？ 酒の味がわからなくなるのが一番ツラかったな
禁酒目的でコロナにかかるのは良さそうだと思ったけど 飲食業やる人って食べる事好きだし太ってる人多いし3密の極地の環境じゃなるべくしてなった感じ 組み込み屋だけど嗅覚無くなったからROMや電源焦がしたりしても気が付かない これでもただの風邪以下インフル以下厨はコロナはただの風邪って言い張るの？
味覚や嗅覚の消失を未だに鼻詰まりとか鼻や喉の炎症で一時的に感じなくなる風邪でもよくある事って勘違いしてそう
コロナの味覚や嗅覚の消失って神経をウイルスが破壊して麻痺させるから完全にはもう治らないんだよね >>83
俺は一応コロナ前と違和感ないレベルで治ったと思うよ、コロナ治りかけの時は香水すら全く匂わず絶望したが >>82
舌の味蕾とその周りの神経がウイルスで障害起こすと想定される事もあるみたい
一緒に痛覚も鈍くなるのかもね
まあいずれ解明されるだろう >>85
何適当な事言ってるの？？
ウイルスで味覚障害はよくあるし、痛覚とは別のものなんだが？ この前コロナかかったけど、切りたての生タマネギ食べてもあんま辛さ感じなかったよ
「これ本当は吐くほど辛いんじゃね？」と思わせるような刺激はほんのちょっと感じたけど、えづく事なく普通に食べられた
あと塩抜きしてない塩辛状態の数の子もそんな感じだった コロナって味覚障害出たけど辛味はわかったぞ
痛覚で感じるってのはマジなんだなって実感した 昨年末にコロった
臭覚は障害出た、カレーのにおいが全くしない
その後回復して今は8割位戻ったかな
味覚障害は出てないっぽい 味がしないんじゃなくて何食っても不味かった
苦いとかじゃない不味い
ニンニクの美味そうな匂いはしてるのに食ったらものすげー不味い
腐った雑草を煮詰めたような不味さ うちの母親も2週間ぐらい無味というか全部変な味で難儀しとったわ
徐々に改善はしてるけど1ヶ月過ぎてもまだ随分おかしい模様 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
