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男性｢イケてるコーヒー屋さんが出すコーヒーだいたい酸っぱいですよね。僕は酸っぱくないコーヒーが好きです。｣ 6万いいね [663277603]
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2023/01/16(月) 00:54:52.28ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

うーん
0004番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 294e-vkMS)
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2023/01/16(月) 00:55:20.63ID:jMP5ICdm0
好みの問題でしょ
くだらね
0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9519-uzk3)
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2023/01/16(月) 00:55:44.30ID:JKNlRlFe0
https://i.imgur.com/eTrvMP5.jpg
0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 41a2-Q1+0)
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2023/01/16(月) 00:55:45.91ID:cW0FsQom0
実際コンビニの方が美味いしな
0007番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dda2-8/4v)
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2023/01/16(月) 00:56:06.19ID:7Q8/9EvW0
わかる
0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b5d2-5Qnx)
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2023/01/16(月) 00:57:00.44ID:cEvNUR370
俺も酸味が強いコーヒー嫌い
ビターな方が好き
0011番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d6a2-XRsT)
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2023/01/16(月) 00:57:01.58ID:tm7kjk6o0
イケてるて
昭和かしら
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 868f-PplN)
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2023/01/16(月) 00:57:23.30ID:dXvNPY9H0
豆によって違うだろ
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2023/01/16(月) 00:57:47.06ID:y+V8JpxT0
分かるわーコーヒー買ってちょっとでも酸味感じたら二度とその店には行かない
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2023/01/16(月) 00:58:47.17ID:8rDtsGMhM
というか酸味のあるコーヒーが好きってやつ見たことない
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2023/01/16(月) 00:58:51.82ID:qw6EJ23fa
そんなんじゃいつまでも西海岸で飲むいつもの味を楽しめるようにはなれねえぞ
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4a44-sRsu)
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2023/01/16(月) 00:58:54.28ID:7HCxSWEm0
まんさんが苦いの飲めないから
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2023/01/16(月) 00:59:01.02ID:GkV9JNLG0
>>11
今なんて言うんや？イカすとかか？
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 00:59:08.73ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>17
へー
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a5af-AIRt)
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2023/01/16(月) 00:59:41.49ID:8VsKbDP90
これはわかるわ
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2023/01/16(月) 00:59:58.03ID:lzVwkD8Ra
>>5
いわばまさに
0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 00:59:58.24ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>18
程度によるな
程よく酸っぱすぎないのもあるにはある
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 29d6-8/4v)
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2023/01/16(月) 01:00:07.23ID:zLojZmju0
俺はツンと酸味あるやつが好きだなあ
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 01:00:58.54ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>34
イケてる店が深煎り全く置いてないことがあるようだ
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2023/01/16(月) 01:01:05.10ID:bsTG4VT9a
>>22
高級コーヒーは浅煎りで酸味のニュアンスの差を楽しむらしいぞ
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2023/01/16(月) 01:01:39.53ID:eRuxGz0s0
わかる
いつも豆屋で買ってるけど最低でもシティロースト以上にしてもらってる
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2023/01/16(月) 01:01:54.02ID:e5rkjhZk0
わかる
すっぱ苦いとか最悪の組み合わせだろ
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2023/01/16(月) 01:02:06.34ID:QqnrrJ7y0
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2023/01/16(月) 01:02:33.67ID:D2cFpGxg0
そもそもコーヒーが美味いと思わない
紅茶でいいじゃんッ
0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ caa0-w88e)
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2023/01/16(月) 01:02:42.03ID:y+V8JpxT0
>>42
味覚の中でワースト1と2だよな
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ fe4e-w88e)
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2023/01/16(月) 01:02:50.10ID:U7xslOMq0
ブルーマウンテンの軽さが好きなんだけど安い奴無いか
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2023/01/16(月) 01:03:20.18ID:50mjdnZF0
>>42
酸っぱいのは苦くない
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2023/01/16(月) 01:03:21.88ID:+zDWExNy0
霧卍野朗ってのが酸っぱいんだわアイスコーヒー用かあれ
モカちゃんしか勝たん
0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 01:03:33.85ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>42
酸っぱいコーヒーは大抵苦くはないよ
0057番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fe0a-V605)
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2023/01/16(月) 01:04:22.97ID:w4NSpMR20
知るかよバーカ
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 59a2-f6s+)
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2023/01/16(月) 01:04:24.36ID:qDlJuATw0
コーヒーの酸味が好きなやつって存在するのか？苦手なやつしか聞いたことないわ
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 868f-J2sr)
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2023/01/16(月) 01:04:26.32ID:eanc1UC+0
味覚の幅が狭い人って気の毒
0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-lnUd)
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2023/01/16(月) 01:04:27.42ID:3q0Fm54eM
かわいそうに
本当のブルマンを飲んだことがないんだなお前ら
俺も酸っぱいコーヒーはずっと否定していたけど考え改めたよ
0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1aba-f6s+)
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2023/01/16(月) 01:04:31.09ID:nU2QovTz0
酸っぱくてもいいけど店の入口に酸っぱいですって書いといて欲しい。
知らないで飲んだら顔が梅干し食ったみたいになった
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 868f-qYYm)
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2023/01/16(月) 01:04:45.54ID:D74q6dH90
深煎りで甘みが乗ってる方がうまいだろ
0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4a8c-bo9j)
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2023/01/16(月) 01:04:49.39ID:vbo1b6bk0
>>42
普通、酸っぱい(浅煎り)と苦い(深煎り)は同居しない
中煎りで両方感じるのが嫌ならコーヒーに向いてないだけ
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-On7l)
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2023/01/16(月) 01:05:03.45ID:2vINVzYor
苦い方が嫌じゃね
0068番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 958f-bo9j)
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2023/01/16(月) 01:05:12.74ID:+zDWExNy0
>>61
それお酢
0069番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 418f-f6s+)
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2023/01/16(月) 01:05:27.80ID:uI/RoTzR0
カフェイン決まればなんでもええわ
0070番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdea-UL+O)
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2023/01/16(月) 01:05:35.03ID:RL6NeqaFd
インスタントコーヒーの味(不味い)が酸味+えぐ味だからコーヒーの酸味=不味いと刷り込まれてるだけ
0072番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-On7l)
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2023/01/16(月) 01:05:40.21ID:epPcYxKhM
コーヒーはフルーツです
0073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad8f-Fx3g)
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2023/01/16(月) 01:05:43.65ID:4XfERh5Z0
酸っぱいのも好きよ
0079番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a5af-cpK5)
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2023/01/16(月) 01:06:43.12ID:wViBSKxA0
承認欲求満たしたかったんだね、それ以外に掛けてやれる言葉あるか？
勇気出して言います…関東のうどんって美味しく無いですよね、僕は関西のうどんが好きです

俺がパッと思いついたこのレベルとなんも変わらん
0080番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 958f-bo9j)
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2023/01/16(月) 01:06:43.28ID:+zDWExNy0
温度によってかなり味変わるよな
本当に美味いコーヒーは冷めても美味いなんて言う奴がおったがほんまかいな
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2023/01/16(月) 01:06:58.96ID:3If3kvNV0
コンビニは大体シティローストじゃないのかね
焙煎度合いもイケてる店なら指定できそうだけど
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2023/01/16(月) 01:07:25.70ID:IKjTZZWQ0
中華街で売ってるようなでっかくて肉肉しい中華まんよりも
コンビニのスナック感覚の肉まんのほうが好きだったりする
0084番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 59d2-qZV3)
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2023/01/16(月) 01:07:26.90ID:LimEEzmS0
わりとこれはある
苦いやつに砂糖入れて飲むのがいいのに
0085番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 09ad-tGmx)
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2023/01/16(月) 01:07:29.18ID:mWZWJc0v0
嫌儲で１番スレの勢いの出るネタが
政治スレでも女叩きスレでもなくコーヒースレという事実
0086番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cd14-sA4L)
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2023/01/16(月) 01:07:36.46ID:nUhWmUWS0
喉に張り付くようなとんでもなく酸っぱいコーヒー多すぎなんだよ
0090番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-FIs7)
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2023/01/16(月) 01:08:16.58ID:Jbj4Enmpr
馬鹿舌なんだろ
0092番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdea-3xel)
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2023/01/16(月) 01:08:23.90ID:L3p7tQNdd
ブルマンとかは酸味が強いんだったかな
まあ濃いめのブレンドが1番うまいんや
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2023/01/16(月) 01:08:28.82ID:xZEy+tLl0
お子様はドブ水に砂糖入れて飲んでろ
0094番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cd14-sA4L)
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2023/01/16(月) 01:08:36.32ID:nUhWmUWS0
酸っぱい＝フルーティーだと思ってる馬鹿が多いからかね
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2023/01/16(月) 01:08:40.36ID:cbIo43hJ0
深入りのカフェオレ作れそうなコーヒーがいいね
色んな味がするのはブルーマウンテンなら飲める
0096番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 01:08:41.08ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>85
ちょい遅れのネタを深夜に建ててスマッシュヒットとは😅
0098番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 59d2-qZV3)
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2023/01/16(月) 01:08:46.77ID:LimEEzmS0
>>85
昔から欧米人はコーヒー飲みながら政治論議に花を咲かせたという
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2023/01/16(月) 01:09:16.36ID:zxbgA8fF0
濃いのが好きだからスタバのドリップコーヒーが1番美味いわ
0100番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6ad1-tr27)
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2023/01/16(月) 01:09:18.68ID:ynSYWdT/0
焦げ臭いレベルの深煎りじゃないと
すっぱ成分が残る可能性があって安心出来ない
0101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b5d2-LoDe)
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2023/01/16(月) 01:09:20.34ID:3MfzS69h0
コーヒーに酸っぱいとかあるの？
飲まないからわからないけど苦味しか思い浮かばなかった
0102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 01:09:35.16ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>76
だよなー
0105番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9589-4e5n)
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2023/01/16(月) 01:10:16.94ID:XG0keRZ60
好みだろ
世界的には浅煎りが主流
0106番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cad1-Ny9y)
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2023/01/16(月) 01:10:18.14ID:QWVqHD3u0
エスプレッソに砂糖ドバッと入れて溶かした砂糖舐めんの好き
0107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｴｱﾍﾟﾗ SD79-tX/V)
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2023/01/16(月) 01:10:21.65ID:Q4+3bKsrD
>>101
キリマンジャロ飲んでみ
0108番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-9Pdy)
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2023/01/16(月) 01:10:24.44ID:51Zn6KeEM
苦いのはuccのブラックだろ
あれより苦いの見た事ない
0109池田大作 (ﾜｯﾁｮｲ 4a4d-7DGa)
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2023/01/16(月) 01:10:25.68ID:3+zVHSPH0
>>58
日本で一番出てる珈琲ってコロンビアだと思うんでやっぱり酸味好きなんじゃない？
次点でブラジルだと思うからやっぱり苦い珈琲も好きだと思うけど
0110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰ Sace-487d)
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2023/01/16(月) 01:10:33.30ID:wpw9w85pa
ミルクと砂糖入れ忘れてんの？
0111番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4a8c-bo9j)
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2023/01/16(月) 01:10:38.47ID:vbo1b6bk0
>>101
浅煎りで豆の質が悪いとまあ酸っぱい
いい豆だとフルーツ感あって紅茶みたいな味わい
0112番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 01:10:49.51ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>100
豆がテカってたり
豆の真ん中の線が真っ黒になってるレベルなー
0113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 39ba-tGmx)
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2023/01/16(月) 01:11:28.52ID:cziLcC/h0
コーヒースタンドが提供するものは苦味に寄ってるものが少ないと思う
店の人が単体で飲むことを予め想定しているからだろうって気がしてる
となるとケーキ屋さんや喫茶店の出すものは相性的に苦味が強いコーヒーってことになるんだろうか
そっちにはあまり行かないからわかんない
0115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b5d2-LoDe)
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2023/01/16(月) 01:11:35.11ID:3MfzS69h0
>>107
缶コーヒーでもいいの？
0117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b5d2-LoDe)
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2023/01/16(月) 01:12:20.18ID:3MfzS69h0
>>111
意外に奥深い味なんだな
もう少し歳をとるとうまく感じたらいいが
0123番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 01:13:46.69ID:TL217kTiM
コーヒー豆屋に行くと、苦味、酸味、香りとかそれぞれ説明されてるよね
面白い
0126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 01:14:23.47ID:TL217kTiM
好みだね
苦いの嫌な人もいるし…
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2023/01/16(月) 01:14:53.69ID:Q4+3bKsrD
>>115
ドリップのほうがわかりやすい
キリマンジャロブレンドとかじゃなくてキリマンジャロ単独の奴な

うわっ。。てくらい酸っぱいよ
0129番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4aa0-F0k2)
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2023/01/16(月) 01:14:54.73ID:cbIo43hJ0
煙草辞めてからコーヒーが癒しになってる
周りが煙草吸いだしたらコーヒー飲んで休憩だ
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2023/01/16(月) 01:15:21.02ID:vbo1b6bk0
>>117
こんなん好みだから好きなもん飲んでりゃいいんですよ
0132番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 01:15:31.01ID:TL217kTiM
たまにあるよ〜
あれ？ブルーマウンテンて豆が酸味強かったんじゃなかったかな
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2023/01/16(月) 01:16:05.46ID:BsNdLjDBd
>>5
なんでもあるな
0134番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 868f-zqZT)
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2023/01/16(月) 01:16:07.54ID:vOFVedyb0
>>5
グロ
0136番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0946-ZvbJ)
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2023/01/16(月) 01:17:10.35ID:9j8yufAz0
>>5
はえーよ
0139番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 59d2-qZV3)
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2023/01/16(月) 01:17:41.89ID:LimEEzmS0
マトモな豆をマトモに淹れて
ちょっと薄めにして飲んでみ
繊細な味がよくわかるから
0142番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad5c-QscL)
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2023/01/16(月) 01:18:42.87ID:LWbXOVTz0
俺も例に漏れず酸味が強いコーヒーはあんま好きじゃないけど
酸味とフルーティな香りの豆を混同してるのは意味わからんな
0143番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-9Pdy)
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2023/01/16(月) 01:18:43.23ID:51Zn6KeEM
ブラックコーヒーは甘い物かタバコあきりだからな
あれ単体で飲んでる人は殆ど居ないと思う
0144番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 59d2-qZV3)
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2023/01/16(月) 01:18:46.07ID:LimEEzmS0
>>140
ベトナムとか東南アジア
ロブスタ種
0146番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-S1XH)
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2023/01/16(月) 01:18:58.10ID:W2E1k/W+r
砂糖入れたら酸っぱく感じてアカン
ミルクのみよ
0147番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 01:19:31.20ID:TL217kTiM
すぐリニューアルして味が変わってしまったが、昔売ってたキリンのファイヤシリーズのひとつが好きだった
キリマンジャロだから酸味好きかも
あれと似た豆を昔少しだけ探したが似たような味がない
0148番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad5c-QscL)
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2023/01/16(月) 01:19:52.48ID:LWbXOVTz0
マジでフルーツみたいな香りのするコーヒー普通にあるからな
それを飲んだことなく勝手に勘違いするのは馬鹿らしい
0158番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4aa0-F0k2)
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2023/01/16(月) 01:21:09.52ID:cbIo43hJ0
ケンモコーヒーってどの豆なの？スレ見たことないわ
0160番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0508-Ee5C)
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2023/01/16(月) 01:21:17.94ID:eIO1gVwU0
つエスタロンモカ
0163番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad5c-QscL)
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2023/01/16(月) 01:21:43.87ID:LWbXOVTz0
>>157
どんな豆でも深煎りしたら酸味なんて吹っ飛ぶしな
0164番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e9cc-NQQY)
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2023/01/16(月) 01:22:01.59ID:Hn1Z4SRJ0
燃料費がかかるから浅煎りを勧めたいんだろ
0165番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 59d2-qZV3)
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2023/01/16(月) 01:22:06.58ID:LimEEzmS0
酸味が苦手なら紅茶に走るのもよいぞ
0166番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f936-DVN0)
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2023/01/16(月) 01:22:33.25ID:3If3kvNV0
>>148
いつぞや飲んだゲイシャのやつはフレーバー凄かった記憶がある
同じ豆でも焙煎度合いや淹れるお湯の温度で味変わるから奥深いよね
0167番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 869a-2Q+B)
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2023/01/16(月) 01:22:40.41ID:joVkTz6X0
>>5

1ヶ月以上放置されカビだらけになったソバの生麺を「ちょっとすっぱいけど、何とかいけますね」と言いながら食べたオウム真理教の石川公一かよ

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%9F%B3%E5%B7%9D%E5%85%AC%E4%B8%80
0170番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cd87-f6s+)
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2023/01/16(月) 01:23:03.82ID:Wh41gSD00
まあ日本で一般的なコーヒーは苦味系だからな
お茶っぽく飲めるしな

酸味系はどっちかというとフルーツジュースに近い
0174番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad5c-QscL)
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2023/01/16(月) 01:23:39.31ID:LWbXOVTz0
全部狙って豆の種類と焙煎と淹れ方をコントロールできる人は
実際職人なんだろうなあとは思うけど
そこまで繊細な区別は俺の舌と鼻では無理そう
0175番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 01:23:50.98ID:TL217kTiM
>>161
発酵食品は身体にいいんだぞ
菌の種類による
0177番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0a9b-WeE9)
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2023/01/16(月) 01:23:57.41ID:xqwOmc+p0
>>5
素晴らしいっす
0179番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ca56-8KoE)
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2023/01/16(月) 01:24:14.15ID:gNLgMyZk0
適度に酸味あった方が美味しいことに気づいた
酸味ないと苦いだけになるんよ
0180番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4a8c-bo9j)
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2023/01/16(月) 01:24:17.04ID:vbo1b6bk0
コーヒーはワインに少し似てる
合わない人からしたらクソ不味い液体に過ぎないけど好きなやつはその奥にあるフレーバーを追い求める
話が噛み合うことはないからどうしようもない
0181番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 01:24:42.96ID:TL217kTiM
古漬けは身体にいいらしいが苦手で残念だと思ってるわ
浅漬けしか食べられない(´･ω･`)
すんごい好きな人いるよね
0182番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cd87-f6s+)
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2023/01/16(月) 01:24:46.13ID:Wh41gSD00
>>148
それ

抽出が成功した浅煎りは唯一無二の美味さがある
お菓子もいらないそれ単体で素晴らしく美味い

ただ、甘いお菓子とかと合わせるなら苦み系のほうがいい
0184番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad5c-QscL)
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2023/01/16(月) 01:24:55.55ID:LWbXOVTz0
>>179
適度って本当重要よな
0185番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 01:25:03.49ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>180
なるほど…
0186番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59d2-e+fo)
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2023/01/16(月) 01:25:04.41ID:b930i5nq0
俺は好き
0187番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｴｱﾍﾟﾗ SD79-tX/V)
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2023/01/16(月) 01:25:10.66ID:Q4+3bKsrD
>>161
>>162
かっこつけてアメリカンとかいう人いるけど
ほんとのアメリカンって酸っぱ苦いというもの。
0188番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d644-f6s+)
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2023/01/16(月) 01:25:15.52ID:PcNXdH0f0
戦後ジャップの粗悪な豆は酸味とエグみで飲めたもんじゃ無かった
それを誤魔化す為にひたすら苦味を強くしたのがブラック（笑）とか言うヅャップラコーヒー

で腐った物食べて死に掛けた猿が酸味を忌諱するのと同じプロットでヅャップラでは
コーヒーの酸味は禁忌扱いｗ
0189番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cd79-uiSq)
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2023/01/16(月) 01:25:43.85ID:g67g6dyL0
酸味と苦味のバランスだよね
0190番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 01:25:49.91ID:TL217kTiM
好きなコーヒーや豆見つけたらチェックしておかないと駄目だね
分からなくなってしまう
0192番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 01:26:13.11ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>183
深煎りすぎるのはエスプレッソするしかなくなるよな😅
0193番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59a2-X1fk)
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2023/01/16(月) 01:26:22.94ID:KK4kiok50
コナコーヒーはそういうもんだと思って飲んでるから酸味が感じられて美味しいよな
他に酸味が旨いコーヒーってあるか？
0196番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 119f-+zD+)
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2023/01/16(月) 01:26:29.56ID:WTXfTl3c0
無粋な泥水なんて飲めるか
0197番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59d2-e+fo)
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2023/01/16(月) 01:26:33.84ID:b930i5nq0
スタバみたいなのに牛乳入れるのも好き
0199番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bd29-F3tn)
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2023/01/16(月) 01:26:45.38ID:Zt/CrAYP0
深煎りのマンデリン、浅煎りのモカあたりを両方置いてるのが良い店
焙煎に人生かけてるような店なら多様な豆を片っ端から様々なアプローチで焼いて売り物になるやつだけ出す
あとは高精度のハンドピックをやってるかどうかで店のスクリーニングは大体終わる
0200番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp6d-1dhJ)
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2023/01/16(月) 01:26:49.22ID:wOx/TUAKp
本当のアメリカン？なんじゃそら
本来は酸っぱくねーよ
0201番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-KmcG)
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2023/01/16(月) 01:27:08.46ID:2WTLLbjwa
高級なのは赤く熟してるのだけ収穫選別してるから酸っぱくない
安い豆はまだ熟れてない豆も未選別なので酸っぱいらしい
0202番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59d2-sfo2)
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2023/01/16(月) 01:27:14.99ID:AKzeMPyn0
分かる
0204番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM5a-xBJD)
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2023/01/16(月) 01:27:22.39ID:cIqvgpjDM
リンゴジュースが美味しいよ
0205番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｴｱﾍﾟﾗ SD79-tX/V)
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2023/01/16(月) 01:27:35.77ID:Q4+3bKsrD
>>148
>>182
たいていのコーヒーはフルーティーな味あるよ
豆や粉が新鮮でいれかたが上手かどうか
0207番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ dd68-w88e)
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2023/01/16(月) 01:27:49.70ID:XM8ZTAAb0
AV女優がコーヒーを語ると

南 梨央奈 @mina_rio
“@***:お忙しいところ失礼いたします。
おしっこの味を教えてください。”

人それぞれだけど燻製された感じあるよね。コーヒーとか飲むとかなりもわぁ～んとした味がする。
水とかポカリ飲めば味のしないおしっこがでるよ⊂((・x・))⊃飲んでみなきゃわかんないよこれわ！
https://twitter.com/mina_rio/status/512458894237384705
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0208番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1db0-ZjeT)
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2023/01/16(月) 01:27:51.26ID:iecGvD3w0
ブレンディのペットボトル100円の買えばいいだろ
0211番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cd87-f6s+)
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2023/01/16(月) 01:28:21.46ID:Wh41gSD00
花やトロピカルフルーツのような風味がするコーヒーを飲んだことがあるやつは少ないんだろうな
0212番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59a2-X1fk)
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2023/01/16(月) 01:28:51.69ID:KK4kiok50
>>87
あんなクソ暑い気候でクソ苦クソ甘コーヒーなんて飲んでられないもんな
ヴェトナムだけがフランスの影響でクソ苦クソ甘コーヒーだけど
練乳のおかげで旨いんだよな
0215番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 868f-JAkl)
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2023/01/16(月) 01:29:16.96ID:OEujicSC0
フルーツっぽいのが好き
0217番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad5c-QscL)
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2023/01/16(月) 01:29:52.94ID:LWbXOVTz0
>>205
煎りたての豆使ったコーヒー色々飲んだし自分で淹れもひたけど
コーヒーの中にある一瞥のフルーティーさとかじゃなく
なんやこれみたいなフルーティーなコーヒーもあるやん？
その話
0218番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 868f-Nxo3)
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2023/01/16(月) 01:31:16.14ID:roVhvYcI0
酒は消毒液だしコーヒーは焦げた豆の出汁だし美味しさがわからない
0220番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 297f-n3c1)
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2023/01/16(月) 01:31:43.79ID:lIHVXUp20
安いクズ豆を深煎りした苦味だけのコーヒーをありがたがるやつが多い。
0221番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d5c5-fRFm)
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2023/01/16(月) 01:32:07.75ID:Gobto2X60
豆汁は苦くて飲めん
他にも苦手な人いるだろ？
0222番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 01:32:11.51ID:TL217kTiM
>>178
水や麦茶、薄めのお茶好きはいるよ
濃けりゃいいってもんじゃないし、体調やその時の気分もあるしな
0223番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4a8c-F4l9)
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2023/01/16(月) 01:32:27.18ID:tsXq+d7I0
あと真っ黒くないんだよね
濃いめの紅茶くらいの色、俺はそっちのが好き
0224番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad5c-QscL)
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2023/01/16(月) 01:32:43.40ID:LWbXOVTz0
結石ってむしろ緑茶飲み過ぎがうんたらとかよう聞くよな
知らんけど
0225番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｴｱﾍﾟﾗ SD79-tX/V)
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2023/01/16(月) 01:33:05.24ID:Q4+3bKsrD
>>217
そりゃ豆の種類と炒り方によるものだな
0226番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e9b7-f6s+)
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2023/01/16(月) 01:33:06.60ID:g6teN/Ir0
自分の好みが一番美味いに決まってんだから好きにしなよ
本物語りたがりおじさんは無視して大丈夫アレは語りたい病気だから
0228番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 01:33:24.72ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>220
良い奴の深煎りは
苦みの他にいろんな味わい有るよな
0229番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cd87-f6s+)
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2023/01/16(月) 01:33:33.56ID:Wh41gSD00
酸味ってのは求めるもんじゃなく浅煎りに必然的にあるものだからな
んで、鮮度よくちゃんと抽出した浅煎り豆なら
酸味は感じても、すっと抜けていくんでそこまで「酸っぱい」とは感じないはず

んで美味しいのは酸味自体じゃなく、それについてくるフルーティな風味
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2023/01/16(月) 01:33:41.64ID:TL217kTiM
酸味をフルーティと呼ぶの知らなかった…
0232番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp6d-xHE9)
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2023/01/16(月) 01:33:53.93ID:nAkxSILQp
まあ少なくとも店で飲んだら缶コーヒーの臭さとかはないよな
0234番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad5c-QscL)
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2023/01/16(月) 01:34:18.29ID:LWbXOVTz0
>>225
そりゃそうだけど……
何が言いたいのかわからん
0237番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 418f-mR6u)
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2023/01/16(月) 01:34:30.11ID:GNIoS0qG0
馬鹿はブレンドでも飲んでろw
0240番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d551-w88e)
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2023/01/16(月) 01:34:51.29ID:MznKXUTU0
すっぺぇコーヒー無理して飲んでるのウケる
0242番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ed56-o/LB)
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2023/01/16(月) 01:35:16.12ID:yqozWwP/0
>>220
フルーティだねっ^ ^
とか言ってただ浅煎りなだけなのに通ぶる方がイタいんだよなぁ
0243番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad5c-QscL)
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2023/01/16(月) 01:35:30.90ID:LWbXOVTz0
いうて喫茶店での「ブレンド」の安定感は異常やろ
0245番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fe4c-029W)
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2023/01/16(月) 01:35:45.26ID:IZS/4fmm0
あそこのは酸味が強いとか苦味が強いとか気分に合わせて店変えてたんだけど
どこ行っても同じ味なら安い店一択でしょ
0246番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-2QjU)
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2023/01/16(月) 01:36:05.70ID:xR0IPmtzM
フルーティーっていうんだぞ
0247番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a5af-O8YH)
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2023/01/16(月) 01:36:07.23ID:Y7nX9HAw0
店員に酸っぱくない豆でって言えばいいだけなんだが
0248番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a5af-f6s+)
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2023/01/16(月) 01:36:08.51ID:2zLM++R/0
店のは知らんけど市販の豆で酸味強めでうまいのひとつもないから同意
0249番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4a8c-bo9j)
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2023/01/16(月) 01:36:21.11ID:vbo1b6bk0
>>231
アレ飲むとコレになるとか
アレ食うとコレになるとか
全部真に受けると自分の生き方狭めるだけだから好きなもんを常識的な範囲で摂取するのがいいよ
0250番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdea-bTl9)
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2023/01/16(月) 01:36:41.61ID:D9KMKztMd
コンビニコーヒーに慣れてるとあの酸っぱさにびっくりするんだわ
0251番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cd87-f6s+)
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2023/01/16(月) 01:36:43.15ID:Wh41gSD00
>>230
違う
コーヒー豆にはベリーやマンゴーやパッションフルーツのような風味がある
それに酸味がセットでついてくるってだけ
0252番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-UN8T)
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2023/01/16(月) 01:37:16.03ID:LWvTCNvOa
>>247
スタバで豆選べるの？
0253番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cd79-uiSq)
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2023/01/16(月) 01:37:19.35ID:g67g6dyL0
>>217
ノンウォッシュのハニービーンコーヒーなんかはフルーティな甘さがあるね
0254番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-dSoE)
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2023/01/16(月) 01:37:29.04ID:f7qyPY1oa
腐ったオレンジジュースの味がするんよ
0255番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad5c-QscL)
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2023/01/16(月) 01:37:34.44ID:LWbXOVTz0
ほぼ全ての豆屋ではそんなことないけど
酸味少ない豆を聞くと若干見下した感じのトーンに変わった店員を1人だけ知っとる
0256番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a5af-fRFm)
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2023/01/16(月) 01:37:45.49ID:nr95F6V70
砂糖いれろよ！
0257番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW edaf-NEH0)
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2023/01/16(月) 01:38:11.07ID:hqhgSru20
ブラックでも飲めるけどノンシュガーのカフェラテが1番好きだわ
程良い苦味になるから気軽に飲みやすい
0259番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1a0a-X8fX)
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2023/01/16(月) 01:39:02.57ID:Tls/aT0b0
>>5
今のSNSに欠けているもの
0261番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-2QjU)
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2023/01/16(月) 01:39:06.13ID:xR0IPmtzM
本当に浅煎りだと麦茶の味だからな
0262番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 01:39:11.26ID:TL217kTiM
>>251
果物は酸味があるもの多いからそうなるのでは？
0263番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cd87-f6s+)
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2023/01/16(月) 01:39:13.94ID:Wh41gSD00
例えばガテマラやエチオピアのナチュラル製法の豆を飲んで見れば
わかりやすくフルーティてのがわかる
0264番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a5af-fRFm)
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2023/01/16(月) 01:39:16.11ID:nr95F6V70
ジャップさぁ
無理してブラックで飲むなよ😰
0267番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-2QjU)
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2023/01/16(月) 01:39:28.87ID:xR0IPmtzM
本当に浅煎りだと麦茶の味だからな
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2023/01/16(月) 01:39:51.58ID:Q4+3bKsrD
>>220
これ。

酸化したコーヒーみたいなクソな苦味を深煎りとか言ってるのあるな
製品も店も
ブラックじゃ不味くて飲めない奴な

本来深入りだと酸味消えるかわりに舌にまとわりつくような深いコクが出るものなんだが
それが皆無ってやつな
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2023/01/16(月) 01:40:00.20ID:Jkc1cCxm0
ブルーマウンテンがあるジャマイカの人はコーヒーを飲まない

現地の人は美味しいと思ってない
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2023/01/16(月) 01:40:22.44ID:Tls/aT0b0
量り売りのアメリカン買ってみろ
飛ぶぞ
0277番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4a15-h4aq)
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2023/01/16(月) 01:42:05.25ID:kE5v7R0U0
スタバよりマクドナルドのコーヒーの豆の方が良い豆使ってるってお前ら知ってた？
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2023/01/16(月) 01:42:24.93ID:LWbXOVTz0
>>258
すまん豆の仕入れから焙煎も自分ところでやってる喫茶店の話なんか度々見るので
その話や
最近コロナの影響で自家焙煎が増えてるってニュース見たなあ
焙煎のコントロールって見た感じ相当難しそうやわ
0279番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｴｱﾍﾟﾗ SD79-tX/V)
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2023/01/16(月) 01:42:44.65ID:Q4+3bKsrD
>>277
飲めばわかるじゃん
0280番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cd87-f6s+)
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2023/01/16(月) 01:42:56.58ID:Wh41gSD00
>>271
カカオの生産地の人がチョコレート食ったこと無いのと同じようなもんだろうな
良いものは先進国に買われるので
0281番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4a8f-Eapv)
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2023/01/16(月) 01:43:13.63ID:SKC+r79s0
(ヽ´ん｀)(…コーヒーがすっぱい？)
0283番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-NwnU)
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2023/01/16(月) 01:43:39.64ID:jDZIaQORa
素人が勘違いしてる酸味はだいたい過抽出による渋味
0284番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 01:43:42.11ID:iTdK8HpYM
>>271
草の方が人気だろうな(笑
0285番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8689-w88e)
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2023/01/16(月) 01:43:49.92ID:Pj4BguQS0
酸味の強いブルーマウンテンがたまたま高級コーヒーの代名詞になってしまったので
それ以来酸っぱいものは良いものというイメージがついたんだろ？
0287番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a5af-cpK5)
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2023/01/16(月) 01:44:13.35ID:wViBSKxA0
>>88
16 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ caa0-w88e)[] 2023/01/16(月) 00:57:47.06 ID:y+V8JpxT0
分かるわーコーヒー買ってちょっとでも酸味感じたら二度とその店には行かない


こんなクソ馬鹿なレスしてる中卒にだけは言われたくねえわなあ？ｗ
0288番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad5c-QscL)
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2023/01/16(月) 01:44:32.76ID:LWbXOVTz0
マクドもセブンも酸味抑えたコーヒーなんは
酸味嫌う人が少なくとも日本には多いってことなんかな
0290番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-poyk)
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2023/01/16(月) 01:44:56.11ID:atE1TzG4r
フルーティなのは酸味があるあまり焼かない牛乳よりストレートが合うモカハワイコナブルマンとかね
0291番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 01:44:57.23ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>261
うむ
0292番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8a0b-1Ylv)
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2023/01/16(月) 01:44:59.28ID:3giJB6oC0
焙煎の度合いで変わるからね、濃くて苦いのが好きなら深煎り豆のコーヒー飲めば酸味は少ない
0293番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1a0a-X8fX)
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2023/01/16(月) 01:45:18.93ID:Tls/aT0b0
酸味系は脂感が過剰だと逆にまずい
0294番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 01:45:37.31ID:iTdK8HpYM
実家近くに豆屋卸店がある
小心者で人いないからじっくり見られなくて残念
店主しかいなくて緊張する
本当はじっっっくり見たい
0295番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｴｱﾍﾟﾗ SD79-tX/V)
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2023/01/16(月) 01:46:02.45ID:Q4+3bKsrD
>>288
そんなことない
昭和の時代には喫茶店でキリマンジャロ注文して飲んでる人も多かった
0297番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 59d2-hAF/)
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2023/01/16(月) 01:46:49.78ID:QKEVbdsx0
好きなの飲めばいいがな
0302番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bd29-F3tn)
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2023/01/16(月) 01:48:12.04ID:Zt/CrAYP0
>>227
オンデマンド焙煎は罠だけどな
大抵小ロットの熱風で風味飛びやすいから２週間程度であかん感じになる
大ロットの直火なら焙煎直後より2週後くらいのが美味いし1ヶ月後もイケるから注文後の焙煎に拘る必要が無い
0303番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad5c-QscL)
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2023/01/16(月) 01:48:15.00ID:LWbXOVTz0
昔シャなんとかの喫茶店でバイトしてた時は
アメリカン頼む人はややお歳を召した方が多かったが
今はどうなんだろう
0304番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cd87-f6s+)
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2023/01/16(月) 01:48:28.43ID:Wh41gSD00
>>283
「酸っぱい」ってなるのは抽出不足らしい

浅煎りを深煎りと同じ感覚で湯温８０度代でゆっくり抽出してた頃はガチで酸っぱいだけの泥水だったわ

むしろ９５度ぐらいでドバーっとやったらいきなり別物に変わった
0305番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cd14-sA4L)
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2023/01/16(月) 01:48:39.32ID:nUhWmUWS0
フルーティーとはどんなコーヒーかと思ってる人は回転の早いカルディあたりで
マンデリン買ってハンドドリップで飲んで見れば大体の感じが掴める
酸っぱいとは全然別物だから
0308番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 01:50:21.10ID:iTdK8HpYM
マクドナルドって、リニューアルした当初はいい豆？製法？に拘るがその後変えるんだってな
話聞いて納得した

コーヒー変わりました〜とやってたから一度飲んだら好みで、確か1週間〜10日後位に又行った時にはもう味が変わっててビビった
0312番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 01:51:19.31ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>299
とりまブルーボトルコーヒー
0313番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4aad-gHoI)
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2023/01/16(月) 01:51:42.31ID:huy82IG80
>>42
ワインとかな
0314番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-NwnU)
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2023/01/16(月) 01:52:04.24ID:jDZIaQORa
>>289
それが勘違いしやすいのよ
通常酸味はメッシュを粗く挽くと目立つんだが、ほんとの酸味と雑味を勘違いしてる人の多いこと
その雑味の原因は粗く挽いた時にでる微粒子とのギャップで感じるんだけど、逆に細かくし過ぎた時の過抽出の味と酷似してるのが原因
0316番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad5c-QscL)
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2023/01/16(月) 01:52:32.26ID:LWbXOVTz0
ところでさ
10年以上前にバイトしてた喫茶店で使ってた豆と
豆屋から自分で買った豆
なんか体積あたりの重さがやたら違う気がした記憶あるんだけど
心当たりある人おる？
0319番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 41a2-ADLB)
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2023/01/16(月) 01:53:00.74ID:hiIOrbRx0
>>5
AIよりAI定期
0320番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cd14-sA4L)
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2023/01/16(月) 01:53:08.40ID:nUhWmUWS0
>>309
喫茶店でモカかキリマンジャロ頼めば良いんじゃね
0323番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 01:54:31.76ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>316
豆は焙煎すればするほど水分が抜けて軽くなります
0324番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ fe56-f6s+)
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2023/01/16(月) 01:54:39.02ID:xowjUB3g0
>>15
かわｗ
0325番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ edaf-f6s+)
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2023/01/16(月) 01:54:41.10ID:D2cFpGxg0
トルコのコーヒーでも飲みに行けよ
0327番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cd87-f6s+)
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2023/01/16(月) 01:55:50.23ID:Wh41gSD00
>>317
コーヒーの複雑な味わいを楽しむって概念が誕生してから
豆本来の個性を感じやすい浅煎りであっさりしたコーヒーがブームになった
0328番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 01:56:10.86ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>326
平成生まれ苦いの苦手なん？
0329番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 01:56:25.30ID:iTdK8HpYM
コーヒーもお茶(抹茶)も好きだけど、一般的な喫茶店ではアメリカンしか頼まないよ
カフェイン最高(´・ω・｀) ♪
0330番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdca-8zuh)
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2023/01/16(月) 01:56:38.64ID:LD3xtW20d
マックのコーヒーはマジで完全なガチャだよな(98％激マズ)
最近はどうか知らんけど所沢の一店舗だけ殆どの場合に於いてうまいコーヒーを提供する店を知ってるがそこだけ良かった(多分店員がこだわり持ってる変な奴居る)
やはり抽出した後時間経ってるとどんな豆使ってようが駄目なもん駄目なんだよ(´・ω・｀)
0332番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-Uu2t)
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2023/01/16(月) 01:56:50.81ID:D9jJ9LSna
コーヒーはフルーツだからなぁ
0334番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad5c-QscL)
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2023/01/16(月) 01:57:09.93ID:LWbXOVTz0
>>323
単にそういう話なんか？
ブレンド用とアメリカン用で豆の分けられとって
普通に考えりゃアメリカン用は浅煎りのはずやが軽かった記憶
まあだいぶ前の話なんで頭の中含め色々怪しいが
0336番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 069f-J7JQ)
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2023/01/16(月) 01:57:37.29ID:Jjh1QUlO0
砂糖入れてそう
0337番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 213a-lUWI)
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2023/01/16(月) 01:57:48.85ID:yxULbkyo0
最初はバランスのいいやつがいいんだけどそのうちニッがーいのやすっぱーいコーヒーが飲みたくなるんだよ
0338番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad5c-QscL)
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2023/01/16(月) 01:58:05.98ID:LWbXOVTz0
>>331
そんなこと言ったら俺だってちょうど今さっき違うスレで昔ながらの梅干しの良さを大いに語っとるわ
そういう話じゃないだろ
0341番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad44-OPH/)
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2023/01/16(月) 01:58:31.07ID:2W33ncl10
>>5
あるのかよ
死んだ後のほうが安倍の画像は増えてそうだな
0342番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59a2-X1fk)
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2023/01/16(月) 01:58:45.24ID:KK4kiok50
>>213
牛乳入れて飲め
結石の元になるシュウ酸はカルシウムと結合して排出されるんだ
ちなみに緑茶にもシュウ酸は入ってるからな🥹
0343番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 01:59:25.23ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>334
焙煎で豆が軽くなるのもあるし
豆の品種産地によって豆の大きさ違うので

大雑把に
(大きい)インドネシア>中米>アフリカ(小さい)
0348番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a5af-cpK5)
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2023/01/16(月) 02:02:36.33ID:wViBSKxA0
>>2やﾜｯﾁｮｲ caa0-w88eみたいなこの手の低知能って何故自分の世間知らずの貧しい舌が世界の味覚基準に対して物申せるレベルだと勘違いするのか
やはりまともな親の元でまともな教育を受けさせてもらえなかったせいか？

だとしたらこの手の奴らを責めるのは可哀想だな
幼少期からの食育も大事だし成人するまでの過程で一般レベルの教養を教えてやるのも親の役目
こいつらが低知能に育った背景にはやはりまともな教育を受けさせなかった親の責任が大きい
0349番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 02:03:00.40ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>340
田舎の店だろ？
スタバとかじゃないから
店大きくできなくて(駐車場狭くて)
客少ないから豆の回転が悪いよな
でも持ち家とか家賃安いとかだったりでなんとかなってる
0350番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW caa2-Wem8)
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2023/01/16(月) 02:03:31.60ID:HGKC9rGS0
ガチガチに深煎りしたアイスコーヒーすき
水感全くなしで頼む
0351番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9589-+zD+)
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2023/01/16(月) 02:03:41.14ID:Y1o8aiSF0
クソ苦コーヒーにミルク山ほどぶち込んで飲むんだよ
0352番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 02:03:53.54ID:iTdK8HpYM
>>317
酷暑、温暖化〜
0353番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW daae-G5uF)
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2023/01/16(月) 02:04:11.49ID:f/LTMD7j0
>>5
全てを知る者
0354snake (ﾜｯﾁｮｲW fe23-dwqF)
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2023/01/16(月) 02:04:23.40ID:PH8KOG440
スタバで良いと思う
スタバの豆って二回焙煎してるから炭火好きにはちょうど良い
0356番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad5c-QscL)
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2023/01/16(月) 02:04:31.73ID:LWbXOVTz0
>>351
イタリアのエスプレッソってそのスタイルよな
0358番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4ac6-f6s+)
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2023/01/16(月) 02:05:39.38ID:GlB61Tyr0
わかるぅ
モカ好きじゃないいい
0359番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad8f-bo9j)
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2023/01/16(月) 02:05:51.16ID:Jkc1cCxm0
>>280
あの人達 コーヒー飲めないぐらい貧乏じゃないぞ
0361番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1a8c-LZS6)
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2023/01/16(月) 02:06:16.25ID:DwuUi+h70
コーヒー苦手な人はそうだろうな
酸味があるコーヒーは香りもちゃんとあるから
苦味一辺倒のものにはない味の立体感があって満足感高い
苦味だけは飽きるばかりかエグみやカドが出てる場合も多いから外れることもママある
0363番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bedd-7DGa)
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2023/01/16(月) 02:07:00.91ID:vdsbBR960
砂糖入れればよくね
0364番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-EWye)
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2023/01/16(月) 02:07:54.46ID:4xpQf8dRa
酸味がある方が確実に香りが良いからな。
コンビニコーヒーに慣れすぎてると香りとかどうでも良くなるんだろ。
0365番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b5d2-GryX)
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2023/01/16(月) 02:08:18.33ID:gDkkxGnH0
モカとキリマンジャロが一番うまいわ
0368番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1a8c-LZS6)
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2023/01/16(月) 02:10:11.54ID:DwuUi+h70
ちなみにコンビニコーヒーは挽きたて飲める点でめちゃ便利で使うこともあるけど
やっぱエグみ強くてスペシャルティのハンドドリップとは歴然の差があるな

あと単純にあのサーバーの衛生面不安
0369番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ caa2-3SYV)
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2023/01/16(月) 02:10:46.70ID:7dZwSbn30
表参道の小洒落た喫茶店で待ち合わせ
エスプレッソ頼んだらめっちゃちっちゃいカップで出てきて焦ったわ
0374番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59d2-RPNs)
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2023/01/16(月) 02:12:17.64ID:/l/mhKf50
>>366
日本茶の話したいのにスレ立てでも誰もきてくれないんよ
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2023/01/16(月) 02:12:18.27ID:ZjXFSFGo0
コーヒー、酒など嗜好品スレでID赤くするような奴とは
リアルで付き合わないというのが
嗜好品を楽しむいちばんのコツ
0377番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ caa2-3SYV)
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2023/01/16(月) 02:12:38.65ID:7dZwSbn30
>>280
戦前のジャップの主力商品は絹織物だが
絹なんか着たことはおろか見たことすら無いやつがほとんどだったぞ
0378番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 02:12:38.82ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>366
茶にはコクや甘さ、
それと香りに幅が少ないからなあ
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2023/01/16(月) 02:12:50.09ID:Q4+3bKsrD
>>368
＞やっぱエグみ強くてスペシャルティのハンドドリップとは歴然の差があるな

そらそうだが、１００円コーヒーにそんなハイレベルな要求されてもw
0382番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 02:13:42.90ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>374
茶のスレは頑張らんと伸びないなー🤔
0383番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 39e1-SHZ5)
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2023/01/16(月) 02:14:36.12ID:uvniNbuE0
コーヒー大好きだけどオシャレコーヒー屋行って出てきたのが
馴染みの無さすぎる紅茶みたいな味と見た目で
いくら良い豆、良いコーヒーと言われても、美味しいコーヒー飲んだ！とならなかったわ

自分の思う理想のコーヒーから離れすぎてて評価の高いカフェに行くのが怖くなったよ
0385番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 02:15:04.44ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>372
高めというか名店の深煎りはやっぱ違うよ
0387番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ caa2-3SYV)
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2023/01/16(月) 02:15:39.60ID:7dZwSbn30
>>380
ほんとその通り
結局ジャップは高いものは格が上と思い込む
ジャップに限らず人類っプ全てがそうだが
0389番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ caa2-3SYV)
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2023/01/16(月) 02:16:38.67ID:7dZwSbn30
>>386
ちょっと贅沢なコーヒーはたまにすっごい大当たりがある
0390番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW edaf-3JZN)
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2023/01/16(月) 02:17:06.06ID:g0JKfSKG0
たしかに
ちょうど今日数年振りにブルーボトルでブレンド飲んだけど、酸っぱかったわ
0391番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ caa2-3SYV)
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2023/01/16(月) 02:17:46.08ID:7dZwSbn30
>>389
「ちょっと贅沢な珈琲店」だったAGFのやつな
0393番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 59d2-qZV3)
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2023/01/16(月) 02:18:47.20ID:LimEEzmS0
油浮いてる系の深煎りを布で濾すとよい
0394番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e98b-t/5l)
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2023/01/16(月) 02:18:47.80ID:y/0zq0i10
酸っぱくないコーヒーが好きなんだ、俺はコーヒーを分かってるんだ
オシャレなコーヒー屋（笑）より俺のが分かってるんだ

言いたいのはこういう事だよね
0396番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0589-5Qnx)
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2023/01/16(月) 02:19:09.30ID:t3XvhYwR0
>>5
晋さんどうして🥺
0397番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1a8c-LZS6)
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2023/01/16(月) 02:19:16.62ID:DwuUi+h70
>>379
どこの部分で要求してるって捉えたのか知らんけど
利便性と価格から言ってむしろ評価してるが
ほかのレスでコンビニコーヒーのがうまいってチラチラ見えたから単純な差は明らかって言っただけ

落ち着けよマジこわ
0399番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW edaf-h5dx)
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2023/01/16(月) 02:19:30.25ID:csT98Kxl0
所詮木の実の種だし酸っぱいもんなんじゃない
0404番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c6a2-dfKv)
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2023/01/16(月) 02:21:22.44ID:CgGE7OrR0
モカや浅煎りは酸っぱい
スタバのは粗悪な豆を深煎りで誤魔化してるから酸っぱくない
0405番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 069f-f6s+)
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2023/01/16(月) 02:21:29.43ID:JRDBNC670
浅煎りも深煎りもそれぞれの良さがある
気分によって飲み分けるのが良い
0406番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c6a2-dfKv)
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2023/01/16(月) 02:22:09.93ID:CgGE7OrR0
健康面でメリット大きいのは浅煎り
0407番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/01/16(月) 02:22:12.96
イケてるコーヒー屋さんって店長がタキシードに蝶ネクタイでもしてるのかな
0408番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8a3a-1PZg)
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2023/01/16(月) 02:23:04.42ID:bVaD2BHs0
いや、コーヒーは酸っぱいほうが断然うまいね
0409番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4a56-+SVJ)
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2023/01/16(月) 02:23:58.04ID:bv5AhCo80
わかる
酸味いらない
0410番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMe5-+Atj)
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2023/01/16(月) 02:24:36.48ID:+M6EYM7CM
>>38
やろうな
純喫茶のコーヒーはみんな酸っぱいからな
0412番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdca-8zuh)
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2023/01/16(月) 02:24:56.16ID:LD3xtW20d
深煎りは細かく砕いてエスプレッソだっけ？リキュールみたいにして飲むorコーヒー牛乳
これは品質悪い豆でも出来る



対して浅煎りは豆の旨み味わうためのストレートコーヒー用これは豆の品質の高さが要る
まぁ、だからアイスコーヒーとかカフェオレとかのほうが安上がり(´・ω・｀)
0416番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-NwnU)
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2023/01/16(月) 02:29:37.81ID:jDZIaQORa
なぜオシャレなコーヒー屋に酸っぱいの目立つかというと
2000年頃から生豆の管理が行き届いて酸化してない酸が楽しめるコーヒーが確立した
それまでは深煎りにして酸化してる酸に苦味を被せて誤魔化してきたから、味わったことのない酸をわかりやすく浅煎りで提供し始めたのがサードウェーブの始まりなんだけどそれから20年経った今ではそれを真似しただけのファッションカフェが多いから抽出も焙煎も適当そんなところが増え過ぎてしまった
0418番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sab2-mrRX)
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2023/01/16(月) 02:31:38.00ID:WFAoCVvya
アメリカのローストは軽めなんだったか
西海岸から持ってきたような石北会計の店でもそんなのが多いってことなのかねえ
0420番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a5af-Uwuv)
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2023/01/16(月) 02:32:20.79ID:nc0wrCwQ0
>>5
しょっぱい政治してんじゃないよ
0424番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 02:33:53.55ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>416
サードウェーブってもしかして死語に近かったりするかな😅
0425番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-FvTn)
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2023/01/16(月) 02:34:51.02ID:PkCMhjBXa
バターコーヒーって知ってる？なんや？飲んだことない
0427番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdea-iGlS)
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2023/01/16(月) 02:36:13.03ID:l/Zson8Pd
あらまぁ
0429番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dd76-92cU)
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2023/01/16(月) 02:36:38.59ID:65uJx2YA0
酸味強いコーヒー好きなんだよなぁ
少数派で肩身狭いけど
0430番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ea1e-6E5q)
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2023/01/16(月) 02:37:52.88ID:84MvFSu10
マクドナルドの酸っぱいコーヒー好きだよ
0431番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-NwnU)
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2023/01/16(月) 02:38:12.83ID:jDZIaQORa
>>424
西海岸ネタがあるから痛い言葉になってるけど、コーヒー史上の言葉でしかなく流行りでもなんでもないし、業界的にはフォースウェーブに移行に動いているよ
0434番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-G8/L)
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2023/01/16(月) 02:39:38.08ID:GuTjy7yVM
酸味のあるコーヒー大嫌い
なんの豆だよ
0435番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1a16-f6s+)
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2023/01/16(月) 02:39:49.45ID:J1AfWrI70
>>416
サードウェーブコーヒーって言葉があるんだな
知らんかったわ
0437番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4a8c-O8oa)
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2023/01/16(月) 02:40:09.53ID:s2dDWQek0
結構酸味好きな奴多いんだなプレミアムショコラってのが俺のオススメかな
0439番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b522-VC5W)
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2023/01/16(月) 02:41:56.24ID:rmWCf/+i0
バカ舌だから深煎りの苦いのが好きです
0448番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 02:45:34.86ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>438
ロブスタの浅煎り～中煎りでの麦茶？臭だとか
深煎りの強烈な苦みとか
自分で焙煎しないとわかりづらいかも(経経験談)
0450番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 410d-H0wA)
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2023/01/16(月) 02:46:00.47ID:0mByK4Fw0
苦いか酸っぱいか知らんけど飲んだらクシャミが出るコーヒー
これアレルギーなの？
0451番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdca-8zuh)
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2023/01/16(月) 02:46:28.40ID:LD3xtW20d
圧力方式よく知らんがスタバとかタリーズは一般の奴と抽出方式が全然違うから豆も糞もないだろあれ

ただただひたすら苦い文鮮明の精子かよなあれ(´・ω・｀)
0452番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 02:46:57.56ID:iTdK8HpYM
>>440
酸味のあるコーヒー(砂糖＋牛乳入り)にパンの耳浸して食べるの好き🥺
0453番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-poyk)
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2023/01/16(月) 02:47:11.40ID:atE1TzG4r
アメリカには世界中コーヒ豆が集まって100位までランク付けするんだと地域農園によって当然味は違うだろうが。マニアックすぎて、ついていけんけどもまぁ珈琲は癒し良いもんだわ
0456番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1a6c-0PYk)
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2023/01/16(月) 02:47:55.78ID:8kdDa75z0
>>5
メルカリで売りたいから
まとめてzipでくれない？
0457番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 02:48:46.45ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>431
フォースウェーブって最近話題になった
コーヒー焙煎機が品薄になってるのと関わってるのかな
0460番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-NwnU)
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2023/01/16(月) 02:49:32.40ID:jDZIaQORa
ウェーブは世界で共有されてる時代の呼び名ですね
ある一定の革命期と理解してる

国内でいうと

ファーストが純喫茶
セカンドがスタバ上陸
サードがスペシャルティコーヒー運動
フォースがこれから
0463番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdca-O8YH)
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2023/01/16(月) 02:50:07.48ID:1vVh7nyId
>>41
クンニ
0464番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 868f-UOQv)
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2023/01/16(月) 02:51:52.58ID:sUgyj3cG0
大手の台頭もあって世界の潮流が浅煎りに偏り過ぎてるから
そろそろ深煎りに揺れ戻しが来るだろう
イルガチェフの浅煎りより深煎りで赤系果実の香りが出てるほうが好みなんだよ
浅煎りのフルーツ感とかいらん
0467番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-NwnU)
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2023/01/16(月) 02:55:58.94ID:jDZIaQORa
>>457
それはコロナでコーヒー焙煎を始める人が増えたのもあると思う
個人的な考えだとスペシャルティコーヒーを使って浅煎りから深煎りまで個性が細分化してくるのがフォースの一部だと思うのであながち関係ないとは言えないですね
0468番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 02:56:05.51ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>464
深煎りリバイバルか
甘みの足りない酸っぱい果物を変身～
0469番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 069f-f6s+)
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2023/01/16(月) 02:56:53.67ID:JRDBNC670
コーヒーの風味は今はこれぐらい豊富にあるから　「酸味、苦み、甘み」の３つで珈琲の味を語るのは昭和の基準
https://i.imgur.com/hz3Edcy.jpg
0471番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ca3d-0djn)
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2023/01/16(月) 02:57:47.37ID:nDgDhCOG0
コナ好きとしては酸っぱいの好きだわ
普段は甘甘の缶コーヒー飲んでるけど
0473番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-uaFg)
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2023/01/16(月) 02:58:35.71ID:W3wFKy6ma
>>5
なんですぐ貼れちゃうんだよ…
0476番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-uaFg)
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2023/01/16(月) 03:00:34.27ID:W3wFKy6ma
>>83
わかる
肉まんなんて手軽に食べれるスナック感覚だしな
0482番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 868f-UOQv)
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2023/01/16(月) 03:03:13.79ID:sUgyj3cG0
>>472
そうやって自分の知ってる世界だけが正しいなんて思うのがつまらんのよ
深煎りにしたときにだけ生まれる香りとか深みも試してみなよ
不思議な美味しさと違う香りの層が出てきてこういう楽しみ方もあるんだって思うから
0485番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b522-VC5W)
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2023/01/16(月) 03:05:30.10ID:rmWCf/+i0
KALDIのスペシャルブレンドで満足してるがやっぱコーヒー通には見下されるか？
0486番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1a8c-b65X)
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2023/01/16(月) 03:05:47.80ID:MyGUOG2H0
酸っぱいのは温度が下がった瞬間から不味くなるのがな
0487番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fe70-B+IW)
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2023/01/16(月) 03:05:48.77ID:TNxcrX0N0
家ではエスプレッソしか飲まないから酸味は邪魔
0488番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdea-tntd)
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2023/01/16(月) 03:06:39.62ID:AjNM6Tvud
すっぱい葡萄ならぬすっぱい珈琲
0491番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a5af-k+uy)
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2023/01/16(月) 03:07:55.12ID:4Qnh2B3F0
規格化された味なら、スタバのカフェベロナが一番バランスが良い深煎り
スモーキー過ぎて笑えるのがスマトラ
スタバのスマトラは他と違う異様さがある煙の味
0492番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 03:07:57.35ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

酸味と苦みを両立させたいならブレンドという最終手段が…

老舗堀口珈琲のブレンド画像
https://i.imgur.com/Z9vjCSI.jpg
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2023/01/16(月) 03:08:19.59ID:VuEtr3Vh0
>>5
聖帝の自己顕示欲のおかげで没後も素材に困らない
0495番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a5af-k+uy)
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2023/01/16(月) 03:09:36.32ID:4Qnh2B3F0
>>492
浅煎り書いて無いよな
すなわち浅煎りはゲテモノなんだよ通常は
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2023/01/16(月) 03:09:45.47ID:sUgyj3cG0
>>484
フルシティーローストまで許容出来るじゃん
それでも違いがあって楽しいんだからさ
個性ってのは豆で違ってくるっていうのも良いし焙煎でも違ってくるし
挽き具合でも違ってくる抽出温度でも違う
それぞれ試して深煎り豆多め粗挽き低温低速度抽出ってのがイルガチェフG1で1番好みの淹れ方
店では人のオススメでいいけれど家で飲むなら自分の好みが最優先だなー
0498番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a5af-k+uy)
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2023/01/16(月) 03:11:30.06ID:4Qnh2B3F0
ミディアムローストのエスプレッソ、超旨い
タイのアカアマで飲んできたよこないだ
0499番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 03:11:59.58ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>495
一応ミディアムでもわりと酸っぱいね😅
0500番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 03:13:35.02ID:iTdK8HpYM
現代食について、日本もアメリカ寄りになっていってるような
カレーが駄目な人増えてるとか、白米といったシンプルなものとおかずの組み合わせの食べ方が分からないできない、炒飯やピラフにふりかけごはんが好きとか
酸味苦手も、果物はみかんとバナナは食べられるけどりんごやグリーンキウイはNGとかその辺も似通ってそう
0501番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a5af-k+uy)
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2023/01/16(月) 03:14:42.18ID:4Qnh2B3F0
>>499
事実上一番浅いことになる中煎りは、概ねすっぺーですよ
あっちじゃ塩を入れるくらい
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2023/01/16(月) 03:17:34.46ID:/VRlwr4S0
けんもーでジャップ向けの豆は質が悪いからそれが出にくい深煎りがこのまれる
うまいコーヒーはヨーロッパにいかないと無いって聞いた。
0505番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 153b-loK0)
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2023/01/16(月) 03:19:36.42ID:6n/VDUck0
西海岸さんがいつもの酸っぱさと言うだけで安心
0506番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 868f-UOQv)
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2023/01/16(月) 03:20:44.90ID:sUgyj3cG0
>>503
確かに年々豆の品質は下がってると感じる
ピッキング済みで買うから極端に酷いのはないけれどその分価格に反映されているわ
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2023/01/16(月) 03:21:37.98ID:Xri8xmD50
分かる
酸っぱさで高級感出してんだろうな
0509番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a5af-k+uy)
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2023/01/16(月) 03:22:52.80ID:4Qnh2B3F0
酸っぱさはいいとして、個性のあるフルーティさが高級豆の売りだ
そのフルーツ感が日本人には納豆にしか感じられず困惑する場合もある
0511番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59d2-3WFG)
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2023/01/16(月) 03:23:57.39ID:y3TYYNGE0
僕も
酸味のあるコーヒー嫌い
0512番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdca-8zuh)
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2023/01/16(月) 03:24:10.29ID:LD3xtW20d
u○cとかはえげつないレベルでクオリティ落としてるよな
俺は今業スーの500円の白い袋のやつと赤い袋のやつ常飲してる値段の割に新しければちゃんとドーム出来るし新しければだけど(´・ω・｀)
0516番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a5af-k+uy)
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2023/01/16(月) 03:28:37.36ID:4Qnh2B3F0
レインフォレスト　コスタリカ アキアレスうまいで
レインフォレスト認証はガバガバなので何でも取れるらしい
0517番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a5af-k+uy)
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2023/01/16(月) 03:29:33.17ID:4Qnh2B3F0
>>515
そもそもコーヒー豆には栄養がある
栄養を壊さないようにノーローストで飲むのもある
グリーンコーヒーだ
0520番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a5af-k+uy)
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2023/01/16(月) 03:32:18.43ID:4Qnh2B3F0
エイジングコーヒーやカフェミュンヒ、大坊コーヒーの話は出来るかな？
0522番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a5af-k+uy)
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2023/01/16(月) 03:33:44.24ID:4Qnh2B3F0
>>521
カスカラティーがあるぞ
0523番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a5af-k+uy)
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2023/01/16(月) 03:36:17.37ID:4Qnh2B3F0
帰山人見てんだろ？出てこいよ！！！！
0524番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9589-4e5n)
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2023/01/16(月) 03:37:03.91ID:XG0keRZ60
>>34
イケてる店は深煎り置かないよ
0525番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a5af-k+uy)
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2023/01/16(月) 03:38:19.73ID:4Qnh2B3F0
今飲んでいるのはインドネシアトラジャのフルシティ、イルガチェフェのハイロースト
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2023/01/16(月) 03:38:22.66ID:ne4Hz15m0
沢山コーヒー抽出できる深煎り全盛になってきたな
これもSDGsか単なる商売の都合か
おじさん世代は結構酸っぱいので育ってるからなー
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2023/01/16(月) 03:38:49.74ID:XG0keRZ60
>>97
ゲイシャも今や各地で作られてレア豆じゃなくなってるけどね
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2023/01/16(月) 03:40:05.07ID:Qusbg0960
バカすぎる
どんな豆でどんな挽き方かくらいきけ
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2023/01/16(月) 03:40:51.21ID:48JTQEtIa
ちょっと贅沢なコーヒーで満足出来ちゃう俺は家で飲むからカフェなんて行かない
自家焙煎憧れたり豆挽く奴憧れたりしたときも有ったが憧れで終わってしまったわ
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2023/01/16(月) 03:42:29.14ID:4Qnh2B3F0
>>528
すべてペーパードリップ用の中挽き
カリタの3穴ドリッパー90度で濡らしてかき混ぜてから30秒置いて点滴抽出だ
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2023/01/16(月) 03:42:47.57ID:JRDBNC670
深煎りにも別に個性はあるにはある
ただ、酸味のないコーヒーをのみたいならブラジルの中煎りとかでいい
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2023/01/16(月) 03:43:26.48ID:iTdK8HpYM
>>504
カレー粉が駄目なタイプかな
辛くない奴ね
まあ刺激物だから駄目なのも分かるけどな
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2023/01/16(月) 03:46:02.38ID:XG0keRZ60
ワイも10年前は深煎りマンデリン大好き民やったけど今は浅煎り好きだねぇ
つってもエスプレッソは深煎りがいい
オージーのあれは苦手
0535番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 958f-aPEP)
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2023/01/16(月) 03:47:20.50ID:3nbmayT10
ある程度酸味があるほうが美味いな
ただ苦いだけの苦手　ドトールとか
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2023/01/16(月) 03:48:25.57ID:WpU40M/o0
ブラックで飲むならケニア一択だけどな
ミルクと砂糖入れるならファミマのレギュラー
深煎りブラックの意味が分からん
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2023/01/16(月) 03:53:52.74ID:XG0keRZ60
>>536
深煎りマンデリンは甘い香りするしええよ
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2023/01/16(月) 03:55:23.67ID:JRDBNC670
スタバはあんま関係ないんじゃないかな
コーヒーをワインのように複雑なフレーバーを見出すようになったのがサードウェーブ
0547番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW aa15-s/Z8)
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2023/01/16(月) 03:59:13.33ID:Jwy3CHiJ0
フルーツだ花だナッツだ色々例えてるけどあ、ほんとだと思ったことがない
全部酸っぱくて苦い
フレーバーティーぐらいはっきりしたのないの
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2023/01/16(月) 03:59:15.19ID:WpU40M/o0
>>543
気乗りはしないけど試してみる

サードウェーブはエスプレッソマシーンからプレス～ドリップへの回帰運動でスペシャリティの浅煎りは結果として当然そうなっただけだと思う
0549番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 868f-UOQv)
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2023/01/16(月) 03:59:25.85ID:sUgyj3cG0
>>544
以前からワインの勉強にワインより安かったから
コーヒーの酸味とかテイスティングの勉強がわりに使われてた
今は格安ワインとか普通に売ってるのでコーヒーでやる必要が無くなったけど
0551番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 069f-f6s+)
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2023/01/16(月) 04:03:52.82ID:JRDBNC670
抽出がムズいんだよな意外と
挽目と湯温とドリップがバチッとハマらないとボヤーっと苦いような似たような味のコーヒーになってしまう
イマイチわかんないなと思ったら湯温変えてみたり挽目変えてみたり模索しないといけない
0552番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-9enL)
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2023/01/16(月) 04:04:19.63ID:AsfnSBsHM
豆によって酸味違うやん
0553番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 958f-q1qh)
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2023/01/16(月) 04:04:49.18ID:WpU40M/o0
>>547
ローストの問題なんじゃないかな？
昔イルガチェフか何かの殆ど火の入ってない極々浅煎り飲まされたときはコーヒーフレーバーのハスカップティーみたいな感じで衝撃的だったわ
0556番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9589-4e5n)
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2023/01/16(月) 04:07:05.83ID:XG0keRZ60
>>551
エアロかフレンチプレスがおすすめ
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2023/01/16(月) 04:09:37.43ID:sUgyj3cG0
>>551
抽出で悩んだらゆっくり低温抽出しながら香り嗅いでるとスッキリして狙い所が見えてくる
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2023/01/16(月) 04:14:43.51ID:rHwrlrL+0
それが西海岸で飲むいつもの味さ
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2023/01/16(月) 04:15:30.88ID:JRDBNC670
良いコーヒーは甘みがあるよ
浅煎りでも深煎りでもね
前に入れたパプアニューギニア　コルブランがバッチリ行ったら
めちゃくちゃ華やかなフルーツのキャンディみたいだったなぁ
あそこまでハマったのはまだ再現できてないわ
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2023/01/16(月) 04:16:19.69ID:sUgyj3cG0
>>562
粗挽きネルドリップ豆多めで少し抽出温度低めかね
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2023/01/16(月) 04:22:07.54ID:rmWCf/+i0
>>535
ドトールはバカ舌の俺でも不味いわ
コンビニコーヒーのがマシ
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2023/01/16(月) 04:24:31.58ID:gclJNn8l0
ポンジュースは酸っぱいのが好き
毎年年末年始は自分好みのロットの「旬」を探すのが定番だった
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2023/01/16(月) 04:25:21.15ID:uDYC4ohz0
ブルマンとかでないの？
豆によって全然違う
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2023/01/16(月) 04:28:20.36ID:sUgyj3cG0
元々ワイン好きだからワイニーも好きなんだけど
日本ではあまりワイニー人気無いって言われてショックだった
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2023/01/16(月) 04:28:42.65ID:9NZ7OzQ90
東方キャラの絵を描くスレ
bbs.punipuni.eu/test/read.cgi/vaporeon/1664157454/
20
0577番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 011c-S7hY)
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2023/01/16(月) 04:32:28.67ID:lLbbd2ex0
マンデリンでも飲めや
0578番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b522-VC5W)
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2023/01/16(月) 04:33:06.09ID:rmWCf/+i0
>>571
ビールは薄めってよりのどごしじゃねーかな
ある程度の濃さも欲しい
バドワイザーなんかは薄すぎる
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2023/01/16(月) 04:34:21.99ID:nz+2KlZya
そうか
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2023/01/16(月) 04:39:46.88ID:Tls/aT0b0
>>551
ベトナム式が手軽で良いよ
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2023/01/16(月) 04:45:06.41ID:iTdK8HpYM
>>580
単にトッモが普段コーヒーを飲むときは酸味なし飲んでて、>>580はそれなり以上に酸味あるの飲んでるだけじゃね
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2023/01/16(月) 04:55:16.35ID:jGwWABCZ0
キリマンは酸っぱいな
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2023/01/16(月) 04:55:39.18ID:YdnEtThB0
酸味が強いってことは淹れ方的にどういう状況過程があると予想できるの？教えてコーヒーマイスターモメン！
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2023/01/16(月) 04:55:41.35ID:u0WUWOsJM
あんまりガタガタ抜かすようなら
コーヒー牛乳、いやメロンジュースでも飲んでな
0589番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 868f-UOQv)
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2023/01/16(月) 04:56:27.70ID:sUgyj3cG0
>>580
トレーニングしたらある程度までは誰でも分かるようになる
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2023/01/16(月) 04:58:43.20ID:YmTNccQE0
一番嫌いなのは嗜好品なのに邪道とか言う奴
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2023/01/16(月) 05:08:57.90ID:/h7nkYzU0
オシャレを憎むキモヲタの皆さん
0594番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-z2Ul)
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2023/01/16(月) 05:10:12.60ID:0w1ILrTxr
酸っぱいならモカマターリとかキリマンジャロやない？
ブルマンは普通で上品な味やなw
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2023/01/16(月) 05:17:21.86ID:0w1ILrTxr
ゲイシャも浅めで酸っぱい系やなw
0599番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b5a2-XFof)
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2023/01/16(月) 05:18:04.61ID:BJ5fLtRo0
酸味抑えてフルーティな奴はうまいけど飲み慣れたコーヒーではないからな
0601番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b5a2-XFof)
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2023/01/16(月) 05:20:42.85ID:BJ5fLtRo0
家でハンドドリップ始めたけどなんの豆でも細かく挽いても大体酸味が強めに出るから困ってるわ。
0603番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b5a2-XFof)
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2023/01/16(月) 05:21:43.42ID:BJ5fLtRo0
今ファミマで売ってるモカブレンド。
あのフルーティさと苦味のバランスがちょうど良い。
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2023/01/16(月) 05:23:13.46ID:bVrDbLQq0
ウチのはうまいぞ
MJBアーミーグリーンをステンレスのフィルターで淹れるだけ
すっぱくない
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2023/01/16(月) 05:25:59.41ID:BJ5fLtRo0
>>604
好みだからなあ。
ホットはファミマ＞セブン、ローソン
アイスはセブン＞ミップ、ファミマ
ローソンのホットは独特で美味しいけどアイスコーヒーは美味しくない。
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2023/01/16(月) 05:26:11.44ID:Tls/aT0b0
>>601
それは抽出時間長くなって雑味出てるのではないかな
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2023/01/16(月) 05:28:10.94ID:BJ5fLtRo0
>>607
蒸らし30秒、抽出は3分以内に終わるように淹れてるんだけど3分って長いのかな？
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2023/01/16(月) 05:31:00.30ID:BJ5fLtRo0
>>609
水道水で淹れてるからミネラルウォーター試してみます。
ありがとう。
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2023/01/16(月) 05:31:59.41ID:kfh5vOyU0
>>604
ローソンは個性的だから賛否両論出る
個人的には複雑で好き
ファミマは親会社が伊藤忠だけあって総合点が高いしフレーバーシュガーが印象良くしてる
セブン新発売のときはいいけどひと月経つと…
ミニストップはトップバリュ品質
ホット　ローソン≧ファミマ≫セブン＞ミニスト
アイス　ファミマ＞セブン≧ローソン＞ミニスト
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2023/01/16(月) 05:34:54.05ID:K5rtjqqK0
俺も酸っぱくないほうが好き
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2023/01/16(月) 05:38:17.92ID:Qf5+0sxo0
そんなん
プロなら色々なコーヒーを提供できるだろうよ
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2023/01/16(月) 05:40:00.71ID:Uw5/cGnX0
怒られそうだけど，ぐらぐら沸かしすぎて酸っぱくなっちゃったコーヒーが大好きなんだよねぇ。
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2023/01/16(月) 05:41:18.18ID:z3IkiXdnp
サンマルクのコーヒーは評判悪かったが俺は好きだったな、値上げしてから特徴無くなった
0623番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b5a2-XFof)
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2023/01/16(月) 05:42:48.54ID:BJ5fLtRo0
>>617
ミニストップ寄る機会あんまなくてホットは飲んだことないなあ。
ファミマが多いし味もいいから大体ファミマだな。
モカブレンド飲め、飛ぶぞ？
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2023/01/16(月) 05:43:56.13ID:nymdE/4S0
近所に意識高そうなコーヒー屋できたけど紅茶みたいな色のがビーカーで提供されてびっくりしたわ
0629番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1a8c-0Wdf)
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2023/01/16(月) 05:50:15.38ID:kfh5vOyU0
淹れたてのコーヒーが酸っぱいのは豆が古くて酸化してるか豆の品質が酸味強めでフルーティーな場合
もしくはサーバーで保温するタイプのコーヒーで抽出後時間が経ったコーヒーに当たった時酸化して酸っぱく感じるコーヒー飲まされてる場合
酸化したコーヒーと酸味のあるコーヒーが同一視されてるのはちょっと悲しい
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2023/01/16(月) 05:50:34.57ID:SoZ8quilM
>>17
天然酵母の味と香りだわよ
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2023/01/16(月) 05:52:54.26ID:1KwsRmgX0
無糖のカフェオレがええねん
0638番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4a8f-FHMQ)
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2023/01/16(月) 06:03:27.12ID:JYKbfESd0
モカが甘いキリマンが酸っぱいみたいな思い込みがあったわ
0639番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 294e-f6Wq)
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2023/01/16(月) 06:03:54.41ID:TRAWL/Lj0
エメラルドマウンテンで十分
あれを高いコップに入れて出してくれりゃ後は店の雰囲気だけで女は満足するよ
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2023/01/16(月) 06:07:01.31ID:/uvak+iR0
お湯で割るアメリカンがいい
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2023/01/16(月) 06:10:43.69ID:Tls/aT0b0
例えばモカの細挽きだったら蒸らした後は普通にガーッと注いじゃうな1分半くらいで
モカって基本酸っぱいけど
酸味4 コク3 苦味2 くらいのバランスで入れるとちょうどいい酸っぱさになるというか
逆にじっくり入れて苦味増やそうとすると却ってぼやけて混濁した何かになることが多いな自分の場合は
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2023/01/16(月) 06:11:38.80ID:3l9ZAHmU0
酸っぱいコーヒーてどんななの？
コーヒーの違いがわからん
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2023/01/16(月) 06:13:05.83ID:3Rj14YVQ0
>>42
ゲロと同じとも言えるすっぱにがぁ
0649番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9500-JgwG)
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2023/01/16(月) 06:17:05.35ID:eUhfjNC70
バリスタ次第じゃないの
いつだったかの特集でみたけど
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2023/01/16(月) 06:41:41.37ID:hZqeaA5mM
酸味が強いとむせる
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2023/01/16(月) 06:46:51.92ID:z/QFoncrd
暇だからコーヒーに凝ろうと思う
サイフォンとフレンチプレスどっちがいいんだ？
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2023/01/16(月) 06:54:53.39ID:csT98Kxl0
お茶感覚で飲んでるジャップが苦けりゃいい！とか宣ってるだけ
0669番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 09e1-D4Ip)
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2023/01/16(月) 06:55:19.53ID:/VRlwr4S0
そういえばたんぽぽのコーヒーってのもあるな
日本がデフォルトしたらそれ飲もう
0670番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-Vfyu)
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2023/01/16(月) 06:56:39.93ID:aBEorPHNa
俺は酸味大好きマンジャロ
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2023/01/16(月) 06:58:05.41ID:ujeaz6X00
>>647
そうそう、よく日本人がコーヒーの本場だとか言うけどその本場は砂糖ミルクたっぷりなんだよなぁ。
逆に日本人には甘すぎるぐらいだと聞いたな。
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2023/01/16(月) 07:00:24.17ID:06ET8e2P0
>>661
手間と時間を楽しめるのがサイフォンで手っ取り早くがフレンチプレスだから暇な時間の遊びならサイフォンだと思うけれどコーヒーの道具ってそんなに高いもんじゃないから一通りやるのが暇潰しには良いような。
コーヒー豆煎るのもフライパン(臭いつくからテフロン弱ってもう棄てようかぐらいので)でよいからやってみるの楽しい経験になるし
0677番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW edaf-BWPw)
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2023/01/16(月) 07:03:42.99ID:o2TCDJ/J0
昔のジョージアも酸っぱかった気がする
0678番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4a56-aXZU)
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2023/01/16(月) 07:06:39.96ID:ZjXFSFGo0
ほんとうぜえ
0679番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 86dc-r6k3)
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2023/01/16(月) 07:06:42.10ID:Y2K6OEYX0
コーヒーめっちゃ飲むけどコーヒーで言う酸っぱいがどんな味にあたるのかわからん
コンビニコーヒーが雑味というのはわかる
0680番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-6x3k)
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2023/01/16(月) 07:07:06.03ID:hZqeaA5mM
>>661
ダイソーでハレンチプレスのやつ500円で売ってたよ
0681番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d68d-tSPs)
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2023/01/16(月) 07:07:32.14ID:PYCuUe6e0
コーヒーが体質的に歠めないおれにはあの香りでありながら酸っぱいってのがまるで想像できない
0682番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ca09-pVAE)
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2023/01/16(月) 07:09:37.91ID:nEW+LSK90
香りと味が一致しない
0683番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2919-c4dc)
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2023/01/16(月) 07:11:07.25ID:bh+qjEX90
酸味があるのは浅煎りのコーヒー
深煎りなら酸っぱくない
家で飲むなら豆で買ってきてハンドドリップで十分だわ
喫茶店でサイフォンあると嬉しいけど見てるのが楽しいから
0684番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4a85-24on)
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2023/01/16(月) 07:12:14.91ID:nTa3k02Q0
一番おいしいのはちょっと贅沢な珈琲店だよ
粉とか糞
0685番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM5a-24on)
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2023/01/16(月) 07:14:10.64ID:hgA9nFlhM
>>683
サイフォンは抽出方法の一種であってうまくするためのモノじゃないからな
0686番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-a+vK)
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2023/01/16(月) 07:15:26.11ID:uHAE61mAr
>>102
なんだイッヌの人は焦げコーヒー党かよわらた
そもそも豆を選ぶ必要なんかなかっただろう
焦がせば何もかも同じになるから
0689番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bd29-F3tn)
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2023/01/16(月) 07:16:35.79ID:CN/5w2d30
>>551
土鍋で2-5分(標準4分)浸してネルでこすのが安定
湯温の推移(器と湯量)、挽き目、粉の量、時間の調節などの変数は残るがオペレーションが安定する割に美味く入る
0691番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW edaf-kK62)
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2023/01/16(月) 07:19:47.64ID:A/Jqu/cb0
コピルアク飲んでみてーよな
0695番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2985-EMBh)
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2023/01/16(月) 07:23:42.15ID:LhdLBFSX0
分かる
インスタントの香りも何もない泥水みたいなのがいい
0698番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 21ad-FHMQ)
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2023/01/16(月) 07:26:39.14ID:tavO0s3Y0
マックのコーヒーはクソ酸っぱいな
あれだけは無理だわ
0699番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b5d2-w88e)
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2023/01/16(月) 07:26:39.89ID:JYuDJSbr0
ブラジルとか南米系は苦い
エチオピアとかアフリカ系は酸っぱい
って覚えとけばだいたいOK
0700番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 959a-TM+P)
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2023/01/16(月) 07:28:40.78ID:fPo7sjWN0
豆が腐ってるから酸っぱい説
0701番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1a0a-X8fX)
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2023/01/16(月) 07:28:41.04ID:Tls/aT0b0
とにかく酸っぱいのが飲みたいならインスタントのスティック無糖
酸っぱくておまけに苦いのにコクがない
0702番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b522-VC5W)
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2023/01/16(月) 07:37:35.92ID:rmWCf/+i0
>>673
まぁ緑茶なんて全然苦味や渋みないのに外国じゃ砂糖入れるのが普通みたいだしな
外国のは渋いのかもしれんが
0703番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2919-c4dc)
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2023/01/16(月) 07:38:05.11ID:bh+qjEX90
>>685
だね

>>693
本当実験見てるみたいで楽しい
家ではやる気しないわ外で見たい
0704番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2995-jQst)
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2023/01/16(月) 07:42:41.29ID:hd1ZUmqf0?2BP(2000)

>>686
浅いのもまあまあすき家で😅
0705番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3e7e-G6/M)
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2023/01/16(月) 07:45:20.47ID:JuA+A54B0
わかる
いけすかないコーヒー屋って何故か浅煎りか中煎りの酸味あるコーヒー出しがちだよね
深煎りだしたら負けなのかな
0706番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a5af-uuMD)
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2023/01/16(月) 07:46:02.11ID:R4zYbcPc0
>>705
高い豆をワザワザ深煎りにする必要がないだけでしょ
0708番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b5d2-6E5q)
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2023/01/16(月) 07:53:19.97ID:7x1X2CqO0
マンデリンは香りもよくバランスがいい
0709番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM5a-sn19)
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2023/01/16(月) 07:54:50.31ID:uFwVhlLUM
珈琲屋さん「この豆はどうのこうの…こだわりがどうのこうの…」

ぼく「砂糖ドバーーーーーーッｗｗｗｗ」

ぼく「ミルクドボドボドボーーーーｗｗｗ」
0711番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ad56-3xOh)
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2023/01/16(月) 07:55:49.09ID:vdURWFzc0
カフェイン中毒者が集まるスレはここですか？
0713番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bd29-F3tn)
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2023/01/16(月) 07:58:40.07ID:PmEzdzaz0
>>705
同じ量提供する場合に深煎りの方が多くの生豆を必要とするし燃料費も当然上がる
0714番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a5af-lnUd)
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2023/01/16(月) 07:59:04.32ID:CpXqNlHb0
くっそわかる
好み聞いてくる店なら一番酸味が無い奴っていつも言ってるわ
0715番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a5af-5IFn)
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2023/01/16(月) 07:59:19.43ID:SS6j8D/E0
奮発して高いブルーマウンテンの豆買ったら酸っぱくて参った
本当にこんなもんが美味いのか？
0716番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-+2MQ)
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2023/01/16(月) 08:00:59.35ID:RByP4Ogja
いろんなコーヒー飲んだけど
アメリカンで落ち着いた
0718番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-+2MQ)
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2023/01/16(月) 08:03:02.62ID:CF7mnXUza
イケてるコーヒー屋さんのメニューに酸味があるって書いてあるよね？
0721番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW edaf-325z)
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2023/01/16(月) 08:10:15.14ID:sGuV4Y2H0
>>626
これ半分シンギュラリティに達したエーアイだろ
0723番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM5a-ZpLT)
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2023/01/16(月) 08:13:48.13ID:jkF+H4yyM
カルディのドイトンコーヒーが個人的に好き
0724番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c60d-E+Yf)
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2023/01/16(月) 08:15:21.01ID:wO+gXESn0
基本酸っぱいのは酸化してるって事で腐ってるって事だから拒絶反応あるのが普通
美味いとか思ってるやつは少し感覚がズレてる
0725番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdea-3ktA)
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2023/01/16(月) 08:16:34.36ID:H/JbewrId
まあこれってワインの旨い不味いに通ずるよな

「旨いワイン」って誰が飲んでも旨ぇ！何これ！とはならんからな
シャンパンは分かりやすいけど

だからワインに投資、ってほとんどのやつは無意味だと思ってる
0726番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2984-ak+B)
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2023/01/16(月) 08:22:39.98ID:2WCBFz4t0
エチオピアで買ってきた生のコーヒー豆を気分で焙煎してみた
こくがあるココアみたいな味がする
0729番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-tGmx)
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2023/01/16(月) 08:29:11.82ID:LrxOWUZRM
星乃珈琲のアイスコーヒーで満足してるわ
謎喫茶店の喫煙ガチャにも疲れた
0730番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ dd76-w88e)
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2023/01/16(月) 08:29:37.40ID:GCcxFcM50
>>580
味に拘ると無駄な出費が増えるだけ
友達だって今まで飲んだ瞬間に味の違いがわかってただろうけどブラインドテストしたら答えに悩むよ
人間の味覚なんてそんなもん
0732番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 193a-hiNb)
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2023/01/16(月) 08:32:32.56ID:7cEcvok/0
ちょっと話違うけど、立体パックの不織布にカップ1杯分の粉が入ったよくある簡易ドリップコーヒー、
有名どころとかの1杯単価のお高いやつは説明書きのとおりに最初に蒸らして少量ずつ抽出したほうが一気にお湯入れるより旨く淹れれるけど、
お徳用パックの1杯単価の安いクソ不味いやつは説明書き無視して蒸らし無しで一気に大量のお湯で抽出したほうが雑味が少なくてマシになる
試しにお徳用パックのやつをクソマジメに蒸らして少量ずつ抽出すると雑味やエグみもしっかり出てきて本当に不味いのなんの泣きたくなるから

良かったら参考にしてくれ
0733番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-SHZ5)
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2023/01/16(月) 08:32:57.02ID:wkMw8+Lba
>>16
これどう言うこと？
酸味無い豆か淹れ方指定すればいいだろ
ブレンドしかない珈琲屋ってことか
0734番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW feb6-9pKB)
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2023/01/16(月) 08:33:52.63ID:DgMdJzAx0
好みの問題だろうけど酸っぱいのは苦手
深入りが好きなだけなんだろうけど、酸っぱいのはミルクドバドバじゃないと飲めない
0735番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW edaf-zwjn)
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2023/01/16(月) 08:36:08.88ID:D592fdTH0
麻薬栽培が無くなった、平和の味だと思おう
0736番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0a3e-THyn)
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2023/01/16(月) 08:36:32.40ID:x6caiHDQ0
そもそも日本にはクズ豆しか入ってこないので何をどうやっても不味い
ヨーロッパで飲むコーヒーみたいには絶対にならないので、日本では飲まない
0737番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4a56-xHE9)
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2023/01/16(月) 08:39:49.02ID:FImVPacS0
もうなんでもいいから煽ってケンカしてーのか
くだらなすぎる
0738番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-tGmx)
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2023/01/16(月) 08:39:57.03ID:LrxOWUZRM
>>736
コーヒーがきらいならきらいってすなおに言えばいいのに
0740番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp6d-K/eP)
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2023/01/16(月) 08:43:00.79ID:ePab5FZ8p
どんなコーヒーでも西海岸で飲めば一級品になるよ
0741番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cd50-w88e)
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2023/01/16(月) 08:43:02.40ID:gi/IjsLW0
朝カフェオレ淹れて水筒入れて会社持ってったら夕方には酸っぱくなってる
どうしたらいいの？
0743番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c6cc-QU0i)
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2023/01/16(月) 08:44:50.99ID:oQUBuPbR0
果実（の種）なんだから、そら酸味も有るわな。
深煎すれば苦味だけだけど。
0746番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 08:46:22.81ID:2BZPrejvM
どのレスか分からなくなってしまた、マック変わるんだ？
情報ありがと

リニューアルで味変→戻るの件、マックだけじゃないんだよね
マックの時たまたまこちらの味覚や嗅覚が違っただけかな〜と思ってたんだけど、セブンでも同じだったんだよ
フィルターなりの手入れの問題なの？


>>709
おいちい！(話聞いてない)
0748番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 08:47:57.27ID:2BZPrejvM
マックの件、誰かが暫くしたら入荷の豆を変えてる(んじゃないか)と言ってたよ
フィルターといってもペーパーじゃないの？
0750番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 217e-QwTu)
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2023/01/16(月) 08:48:49.52ID:zi9EIq5F0
梅干しが売れなくなるわけだ
0751番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c6cc-QU0i)
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2023/01/16(月) 08:50:14.95ID:oQUBuPbR0
>>709
カフェラテとかカフェオレとかカプチーノとか言っちゃえばイケてる風になる。
横文字に弱い日本人
0756番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/01/16(月) 08:57:07.26
酸味と言えよ
0758番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdea-K/eP)
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2023/01/16(月) 08:58:01.61ID:J9U3WdQhd
ソフトクリームも自分としてはバニラのが食べたいのに近年意識高いのかどうかわからんけどミルク味のものばかりになっているんでくやしい
0759番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1d65-qKPi)
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2023/01/16(月) 08:58:30.17ID:56pQl4Sx0
松屋のカレーの酸味が好きじゃない
0761番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ddd0-Y4C7)
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2023/01/16(月) 09:02:13.17ID:06ET8e2P0
>>746
自分もマックやセブンでいい感じと思ったのが半年ぐらいしたらそうでも無いと感じたことある。プラシーボ効果かもしれないけれど。
コーヒー豆の系統には有名なのでアラビカ種とロブスタ種がありアラビカ種が風味良いとされるそうで、だから缶コーヒーでアラビカ種100%(ロブスタ種で増量していない)が売り文句になるとのこと。
コーヒーの仕入れ価格の変動に合わせてある程度は豆の比率を変えたりはするんじゃないかな
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2023/01/16(月) 09:04:30.01ID:uHAE61mAr
>>503
ワイのレスかもしれんなあ
はっとするほどうまい豆はここ10年ない

もう嫌になってコーヒーはドリンクバーでいいと割り切ることにした。焙煎なんぞ休んでもすぐできるしな、魚焼きと変わらん
0766番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-tGmx)
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2023/01/16(月) 09:05:18.32ID:LrxOWUZRM
>>760
アイスコーヒーすき🤤あついのいや
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2023/01/16(月) 09:11:28.83ID:qrZ1ARF50
ほならクソ豆を黒焦げにして砂糖と油を山はど入れてデブになっとったらええやないですか
0769番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-a+vK)
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2023/01/16(月) 09:11:57.55ID:uHAE61mAr
>>704
察するにうんざりしたんだろ？
スペシャルティとかもなんやかやでたいしたことないからな。欧州やアラブ、ちうかにまともなものが流れてるんだろうな
0772番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 09:14:58.78ID:2BZPrejvM
>>761
買付量が多いし、豆変わってそうだよね
アラビカ種ってそうなんだ、へえへえ
0773番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 069f-w88e)
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2023/01/16(月) 09:18:23.59ID:sNYIW1Dy0
>>736
昔は質が良くなかったから深煎り主流っていうのは聞いたことあるが
今はちゃんと値段とかランクで分けられたり生産国で品評会増えてオークションやるから
値段は上がりまくってるけど日本にも普通に良い豆は普通に入ってきてるよ
ヨーロッパの豆とかも通販やらKOFFEE MAMEYAとかで買うが日本もそこまで悪くない
0774番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-FHMQ)
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2023/01/16(月) 09:19:54.21ID:ycy2lgTCM
酸っぱい味をうまいと言える俺私かっけぇ！
0775番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-XLyH)
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2023/01/16(月) 09:22:14.36ID:mZjE+gB4a
>>326
酒やタバコ離れが起こった影響な気もする
苦味や酸味を受け入れるのってただの味覚嗅覚の劣化だからね
0776番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 41fd-TTdX)
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2023/01/16(月) 09:23:06.99ID:Ibr3g98J0
冷めると酸っぱくなってくるよな
0778番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-/kwg)
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2023/01/16(月) 09:24:00.34ID:WsLQQwv3a
コーヒーって
豆によっても違うし
淹れ方によっても味が違うしで
もうわけわからんよな
0779番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-a+vK)
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2023/01/16(月) 09:24:25.04ID:uHAE61mAr
ニカラグアなら安くてうまいと思っていた時期が俺にもありました…

エチオピアなら以下略←こうなるともう絶望
エチオピアは最後の良心
0783番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-a+vK)
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2023/01/16(月) 09:26:23.27ID:uHAE61mAr
>>777
そう。だからコンビニコーヒーは深煎り
やすい豆で良い、ロットごとのお味の違いが最小化できる
0786番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-a+vK)
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2023/01/16(月) 09:29:19.58ID:uHAE61mAr
>>780
紙ドリップで池を作ると凄まじい苦味になる
これは是非とも解明してほしいところ
0787番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMf1-pVAE)
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2023/01/16(月) 09:29:55.41ID:IWzEzhEYM
>>5
https://imgur.com/UqmwZgQ.jpg
0792番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2919-1744)
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2023/01/16(月) 09:34:16.99ID:62ftthzl0
>>5
森羅万象
0793番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW edaf-e+u8)
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2023/01/16(月) 09:34:59.00ID:8cxDEUl30
俺も酸味が強いコーヒーは好きじゃないな
0794番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-a+vK)
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2023/01/16(月) 09:35:22.35ID:uHAE61mAr
>>787
辛酸…
0796番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1a0a-X8fX)
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2023/01/16(月) 09:38:28.77ID:Tls/aT0b0
半分のお湯で抽出してそっからお湯で割るやり方をバリスタチャンピョンが紹介してる
安いのはだいたいこれでおｋ
0802番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0a44-s3OD)
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2023/01/16(月) 09:57:42.81ID:Ew8GfzEv0
>>52
逆だろ
0803番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0a44-s3OD)
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2023/01/16(月) 09:58:38.69ID:Ew8GfzEv0
>>54
コナコーヒー100%はそんな感じだった
0807番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0a44-s3OD)
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2023/01/16(月) 10:04:19.40ID:Ew8GfzEv0
>>780
生化学者の書いた本がブルーバックスから出てたと思った
0809番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sdca-IlyN)
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2023/01/16(月) 10:05:50.36ID:qYkspOfad
セブンイレブンのコーヒーもまあまあ美味しいけど酸っぱいな
( ´・∀・｀)
0811番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ca0d-Blbg)
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2023/01/16(月) 10:07:17.42ID:ChfHvW+70
やっぱりマンデリンフレンチだな
0812番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 10:10:45.34ID:2BZPrejvM
>>762
昔の人は超すっぱい古漬け好んでる
子どもでもおやつ代わりに好き好んで古漬け梅干食べてた子いたｗ
0813番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW caa2-9v8O)
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2023/01/16(月) 10:11:06.01ID:+ROBEai/0
>>790
それはスタバがゴミなだけだぞ…
アメリカンコーヒーだから日本人には薄過ぎなんだわ
ちゃんとした喫茶店や珈琲専門店の珈琲を100点としたら、
スタバ10点、マック5点～15点、コンビニ15点
ってくらい
マックは淹れてからの時間がマチマチ過ぎてギャンブル性が高い

ちなみに「酸っぱい」珈琲って酸化したクソ豆使ってるか、淹れて時間が経ってるかだからな
フルーティーな珈琲豆は時間との勝負だから、毎日自分の店で焙煎してるようなお店じゃないと不味くなりやすい
0814番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0a44-s3OD)
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2023/01/16(月) 10:14:50.68ID:Ew8GfzEv0
>>694
ステンレスメッシュも面白いよ
ただ逆に味が安定しなってことだからテレワーク中のがぶ飲みにはペーパーフィルターの方が良かったかも
0816番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 10:17:54.82ID:2BZPrejvM
コーヒーについてはコーヒーを飲んでる最中より、淹れてる最中の方が幸せ
アロマ効果が実際あるんだと思う、油脂あるしな
キーコーヒー看板の古い喫茶店でバイトしてた時の、フロアではなく淹れる係が幸せだった
反対が抹茶、茶道ｗ
お茶＋生菓子の飲食中が一番幸せ
0817番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0a44-s3OD)
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2023/01/16(月) 10:18:34.31ID:Ew8GfzEv0
>>692
わかる
ローソンの飲む時はコーヒーフレッシュ入れる
まあファミマでもせっかくあるからとキャラメルシュガーとか入れちゃうけど
0819番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-3xel)
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2023/01/16(月) 10:28:07.21ID:Cpj4WWdAM
良い豆の深煎りは焦げ臭くないんだぞ
0822番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdea-OjEs)
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2023/01/16(月) 10:43:07.69ID:8yRy/sX6d
おれコーヒー嫌いだから
どうしても眠い時にイヤイヤ気分的に飲むぐらいで味の違いとかわからないんだけど
缶コーヒーでも銘柄によっては結構味違ったりするの？
カフェとか行くと一杯数百円のコーヒーとかあるけどやっぱあんなのはうまいもんなの？
0825番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2984-ak+B)
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2023/01/16(月) 10:47:21.60ID:2WCBFz4t0
>>736
え？あなたそこまでこだわるのに現地に買付行かないのですか？
もちろんコーヒー豆の産地だからヨーロッパに行ってもしょうもないですよ？
0828番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdea-HfYT)
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2023/01/16(月) 10:48:50.50ID:Bz67/GGdd
俺も酸っぱいの嫌いだわ
オーケーのマイルドブレンド毎日入れてる
美味しいよ
0829番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1a8c-yBMD)
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2023/01/16(月) 10:50:19.95ID:GB9fxJII0
俺らみたいなバカ舌にはマックやセブンイレブンみたいな分かりやすい深煎りが合ってるんだよ
0830番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2984-ak+B)
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2023/01/16(月) 10:51:03.06ID:2WCBFz4t0
>>822
僕もコーヒー嫌いだったがエチオピアの店で飲んだコーヒーがレベチすぎてびっくりした
一つはここで言う嫌われてる酸味のあるフルーティなに近いが、のんだあとにどう言うわけか花のある香り、フルーティならぬフラワーな香りがした
もう一つはコーヒーだけどナッツのような香りがした
これ美味しいと言ったらその生豆を教えてくれたのでそれを買った
ずっと置いてて最近気分で焙煎してみたらナッツというよりココアの風味になってまたまたびっくりしてる
0831番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4a89-UN8T)
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2023/01/16(月) 10:51:29.28ID:eJnhNus00
酸味があるのは苦味が少ない、俺は酸味があるほうが好きだわ
0832番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2984-ak+B)
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2023/01/16(月) 10:52:21.68ID:2WCBFz4t0
>>816
焙煎最中に納豆くさいのが嫌いだったな
ミスドでは
0833番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b5d2-w88e)
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2023/01/16(月) 10:52:22.17ID:3nMou2S10
ローストの具合にもよるのでは
まあ紅茶派なんだけど
0835番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2984-ak+B)
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2023/01/16(月) 10:53:19.50ID:2WCBFz4t0
個人的には紅茶派だったが結石の痛みが定期的にあった
紅茶を止めて水にしたら痛み無くなった
0836番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59d2-e/7a)
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2023/01/16(月) 10:54:14.18ID:UsV2pZ0e0
どちらも美味しいと思うけど
0837番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c60d-eEIL)
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2023/01/16(月) 10:55:19.15ID:0GEz7kxa0
抽出温度が低ければ酸味が出て高ければ苦味が出る
香りは適温あるけど高いと出づらい
それだけ
0839番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 10:55:32.87ID:2BZPrejvM
>>832
ミスドはドーナツのいい匂いしそうなのに
納豆ミックスか…
0840番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2919-c4dc)
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2023/01/16(月) 10:56:12.00ID:bh+qjEX90
浄水器の水でコーヒー入れるとなめらかになりすぎてこれじゃない感がでる
0841番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59d2-/DQI)
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2023/01/16(月) 10:58:55.43ID:6/PP0oFu0
>>22
好きだけど
0848番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59a2-X1fk)
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2023/01/16(月) 11:07:24.27ID:KK4kiok50
>>462
フランスの影響でクソ苦クソ甘ってイメージなんだけど、酸味系もあるのか
0849番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW edaf-sOcA)
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2023/01/16(月) 11:07:42.79ID:sriutQho0
ホモ行為の暗喩？😰
0850番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59a2-X1fk)
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2023/01/16(月) 11:08:50.67ID:KK4kiok50
>>471
コナ以外に酸味感じられるヤツある？教えてくれ
0853番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-a+vK)
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2023/01/16(月) 11:18:02.35ID:uHAE61mAr
>>850
インドネシアのトラジャ
0856番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 954e-L/4K)
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2023/01/16(月) 11:29:16.80ID:oGlu2jyq0
お茶も沸騰させたお湯で淹れた渋み全開の方がいい
0858番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3e3a-w88e)
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2023/01/16(月) 11:32:23.28ID:IsMC9fOT0
ちらっと見たらプロフに「38歳、独身」とか書いてあるのが目に入って、ああ・・となった。
多くの人から支持されて愉しんでるものをケナしていきなり自分語り・・・
こういうオッサンにだけはなりたくない
0860番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp6d-jCFi)
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2023/01/16(月) 11:43:57.47ID:jR825maFp
イケてるコーヒー屋さんはメニューみてもちんぷんかんぷんだからマスターに好み伝えておすすめのを出してもらってる
0861番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ca56-ks/M)
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2023/01/16(月) 11:45:27.41ID:hBM8vko30
バカ
酸っぱいのが王道や味覚障害はコーヒー牛乳飲め
0862番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c6a0-FOFZ)
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2023/01/16(月) 11:51:17.83ID:jvq13+VJ0
バリスタ「パインやピーチ、プラムやグレープフルーツを感じます」

焦がした豆にそんなの感じるわけねーだろ・・・
0863番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-uuMD)
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2023/01/16(月) 11:55:55.46ID:Xru+kzKFr
>>862
スペシャリティコーヒーエアプか？
0865番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-MOpD)
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2023/01/16(月) 11:59:03.95ID:v7taV0hLr
ただひたすら苦いコーヒーが飲みたい
0866番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-a+vK)
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2023/01/16(月) 12:00:33.96ID:uHAE61mAr
>>862
北関東の某珈琲豆チェーンはやたらそういう評語使うんだが95割出鱈目という感じがしている
0868番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6a40-Eapv)
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2023/01/16(月) 12:10:00.39ID:bWTPxwTa0
>>5
森羅万象
0871番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-a+vK)
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2023/01/16(月) 12:15:37.81ID:uHAE61mAr
>>867
問屋
0872番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-YLva)
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2023/01/16(月) 12:18:04.12ID:Y/mXCBc3r
カルディでおすすめ教えて
酸味なくて濃いめのやつ
0873番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 65a2-QGZD)
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2023/01/16(月) 12:19:44.16ID:Awo2QJBh0
>>872
リッチブレンド
0874番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 59a2-OtCM)
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2023/01/16(月) 12:26:03.35ID:hWb6i1t10
>>862
収穫後に果肉の風味を残す加工をしてるから
0875番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰ Sace-EYJs)
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2023/01/16(月) 12:30:39.59ID:dOCUp7ega
酸味がフルーティと言われるのは納得いかん
0877番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp6d-fRFm)
垢版 |
2023/01/16(月) 12:38:37.18ID:fItdN6jBp
エスプレッソを薄めて飲むのが一番好き
0881番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1a0a-c/kT)
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2023/01/16(月) 12:42:33.09ID:vSTYfyCY0
若い頃はベトベトギトギトの深煎りが好きで
しかもフレンチプレスで淹れたりしてたが
おっさんになったらバランスの良い普通のやつに落ち着いた
0882番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59a2-X1fk)
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2023/01/16(月) 12:43:44.37ID:KK4kiok50
>>853
ありがとう😺💩☕
0883番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-HtCa)
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2023/01/16(月) 12:47:32.55ID:lB/gjCPMa
>>5
お前恐ろしいよ
0884番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMde-70iX)
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2023/01/16(月) 12:47:35.46ID:cOaOtG6mM
酸味がある豆の場合もあるけど焙煎が足りないと酸っぱくなるらしい
0886番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a5af-k+uy)
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2023/01/16(月) 12:54:35.43ID:4Qnh2B3F0
>>644
トミオ・フクダ樹上完熟は収穫が間に合わなかっただけ
0888番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a5af-k+uy)
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2023/01/16(月) 13:01:59.47ID:4Qnh2B3F0
>>673
嘘つくな
0890番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fe4e-QbY3)
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2023/01/16(月) 13:04:16.47ID:+eV35G8p0
>>5
早すぎワロタ
0892番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2984-ak+B)
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2023/01/16(月) 13:05:22.56ID:2WCBFz4t0
>>839
なんか作るたびに納豆くさいと思って作ってた
0893番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a5af-k+uy)
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2023/01/16(月) 13:24:24.20ID:4Qnh2B3F0
>>848
オリベリーなど外人向けの良心的なチェーン店は、苦甘ベトナミーズとアラビカのエスプレッソを分けて出している
アラビカはハイブリッドのかティモールだから雑種なのだが
全然旨いぞ
0895番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sdca-ItIH)
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2023/01/16(月) 13:40:34.84ID:V7rKCRQ6d
わかる
0896番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b5a2-XFof)
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2023/01/16(月) 13:48:22.39ID:BJ5fLtRo0
マックの新コーヒー飲んでみるかあ
0897番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4ac6-xxLs)
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2023/01/16(月) 13:50:20.65ID:qPEAi/PG0
浅煎りでうまいと思ったのはイルガチェフェのコチャレ地区
地区によって全然味も香りもちがうんだな
くどいくらいジューシーだと思ったのはエルインヘルトのトラディショナル
でも普段一番飲んでるのはやっすいブラジルガテマラコロンビアのブレンド
0898番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW edba-Tw6a)
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2023/01/16(月) 13:56:50.84ID:S5upxQV70
酸味無しのコーヒーってなんだよ
0900番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a5af-k+uy)
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2023/01/16(月) 14:00:23.21ID:4Qnh2B3F0
浅煎りなど無い
0901番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰT Sa91-2g++)
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2023/01/16(月) 14:10:00.96ID:G4BnucLaa
コーヒーなんてただの豆焦げ湯だろ
0902番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 292b-JAkl)
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2023/01/16(月) 14:11:27.47ID:LwB3pS8h0
こういうのはブラックで飲まないと感じられないものなの？
0903番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdea-TZbx)
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2023/01/16(月) 14:17:25.75ID:XxtkIcOad
>>124
それってもしかしてビター＆ビガーとかいう名前じゃなかった？
0904番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-a+vK)
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2023/01/16(月) 14:17:31.16ID:4w/C2bQjr
>>897
コチャレいいよなあ。うまい
小粒で浅煎りの見た目もえらく綺麗なんよな
豆によっては浅煎りがきたないがエチオピアの小粒は大概綺麗な浅煎りに仕上がる
0905番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW da4e-lCsq)
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2023/01/16(月) 14:21:52.81ID:aIAkwv6l0
世界だと砂糖ドバドバが普通なんでしょ？
何で苦いののむの？
0906番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM5a-fQuj)
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2023/01/16(月) 14:23:17.20ID:RGzcaZ60M
コーヒーに限らず酸味は苦手
0907番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1556-mR6u)
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2023/01/16(月) 14:39:59.56ID:d91PpCUq0
>>392
草
0908番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-x8Y3)
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2023/01/16(月) 14:40:39.30ID:qHiJHVyNa
金属フィルターだと豆の油も入るからいつもの豆でも全然違う味になる
コーヒーは炒りや挽き方でも変わるから奥が深いぞ
0909番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMf1-cY0A)
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2023/01/16(月) 14:54:02.01ID:IGYpH937M
酸味がないのが最低限で、
苦味がどうかだな。
コクは正直わからん。
ハワイコナ高くて最近飲んでない
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2023/01/16(月) 14:56:26.65ID:HcPOxpuIM
コーヒー専門店じゃないけどレブレッソっていう高級食パンカフェみたいな所でアイスコーヒー頼んだら
酸味にほぼ全振りしたみたいな味のが出てきてびっくりした（それはそれで美味しかったけど）
0912番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 15:05:46.60ID:/z2cDwqxM
そういえば違いが分からないという人は、ドリップバッグなど複数入ってるお歳暮用B級品や小さなセット・バラ売り買ってみて試すと味の違いが分かるよ
0913番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdea-TZbx)
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2023/01/16(月) 15:10:49.05ID:XxtkIcOad
女の子は酸味好き、そして苦いのは嫌いなのよ
フルーティーな表現も大好き
大事だから覚えておいてね＾＾∗
0914番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp6d-XFof)
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2023/01/16(月) 15:16:46.74ID:U34NRFFqp
マックの新コーヒー飲んだけど以前に比べて少し苦味があり豆の味が前面に出てる感じする、酸味はほぼ感じられない。
別にこれはこれで美味しいけどまだコンビニコーヒーのが美味しいな。
0915番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdea-TZbx)
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2023/01/16(月) 15:16:56.63ID:XxtkIcOad
>>908
ハリオの金属フィルターって置いてる所がなかなか無くなっちゃったなぁ
出た当時はホムセンとかドンキ、トライアルみたいな所でもアホみたいに沢山並べてたけど
0916番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9595-KZq9)
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2023/01/16(月) 15:19:13.21ID:bVrDbLQq0
>>913
コーヒーにフルーティーさ求めなくても
ハーブティー飲むだとか
フルーツそのもの食ってりゃいいと思うよ
0919番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4a56-jFfU)
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2023/01/16(月) 15:48:26.26ID:fsqJaINl0
可哀想に本当の酸っぱいコーヒーを飲んだ事がないんだね
0920番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4a56-jFfU)
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2023/01/16(月) 15:51:40.16ID:fsqJaINl0
きのこたけのこ論争の方がネタでやってるだけ遥かにマシだと思う
マジ顔でやってるよねただの好みの差なのにお前らって
0922番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ f987-7DGa)
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2023/01/16(月) 15:54:34.51ID:Rc25rPT+0
フレンチかイタリアンロースト頼んどけばどの店でも酸っぱくないだろ
意味わからんわ
0923番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMf1-cY0A)
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2023/01/16(月) 15:58:46.71ID:IGYpH937M
>>85
みんな安倍のせいでストレスが蓄積してコーヒーがないとやってらんねぇんだよ、貧困でハワイコナまで飲めなくなっちまったよ
0924番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMf1-cY0A)
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2023/01/16(月) 16:05:45.55ID:IGYpH937M
梅干しでもいれてろや。
0927番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 16:14:00.63ID:/z2cDwqxM
>>924
緑茶に梅干しは意外とおいちい！∩^ω^∩
0928番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMf1-cY0A)
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2023/01/16(月) 16:14:38.19ID:IGYpH937M
>>691
糞のかわりにクンニで我慢だな。
0929番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 16:16:02.64ID:/z2cDwqxM
緑茶に梅干しは、飲めない人による焼酎お湯割りに梅干しみたいなもの
0930番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMf1-cY0A)
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2023/01/16(月) 16:16:29.28ID:IGYpH937M
>>927
とうがらし梅茶飲みたくなってきた。
0931番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-B+ko)
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2023/01/16(月) 16:19:24.36ID:/z2cDwqxM
>>930
身体ぽかぽかしそうだな

梅干しにお茶ってよく考えると梅茶漬けのご飯抜きだから合わないわけないか…
0932番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMf1-cY0A)
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2023/01/16(月) 16:22:43.68ID:IGYpH937M
>>913
何が国だよ、クンニしろオラァアアアアアアア！！！
0933番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 958f-7DGa)
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2023/01/16(月) 16:24:09.14ID:zYEK5dr30
Amazonで無理して買った高い豆がすっぱくてがっかりした
0934番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMf1-cY0A)
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2023/01/16(月) 16:24:09.19ID:IGYpH937M
>>931
昔、名古屋のホテルに泊まった時に部屋に置いたあって嵌った！
0938番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-a+vK)
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2023/01/16(月) 19:03:19.17ID:vMrBAIe8r
>>935
トラジャの位置がおかしい
酸味強めのはず。カロシはまた違ったかな
0940番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3ed2-r6k3)
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2023/01/16(月) 19:23:18.52ID:mt9bgq3V0
>>11
今だと何て言うの？
0943番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ caaf-3SYV)
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2023/01/16(月) 20:11:30.91ID:RJjr/TW70
酸っぱいのは浅煎り
0945番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ caaf-3SYV)
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2023/01/16(月) 20:13:14.97ID:RJjr/TW70
>>944
酸味って「酸っぱい」って書きますよ
0947番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a5af-k+uy)
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2023/01/16(月) 20:38:15.86ID:P6h05nxQ0
>>938
コーヒーは
ロブスタ、
マンデリン、モカ、それ以外
ぐらいで良い
0948番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c1c1-YyCl)
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2023/01/16(月) 20:41:25.48ID:ody1Evjf0
やっすいペットボトルのブラックが最強よ！麦茶の代わりに飲める
なお結石になってやめた模様
0951番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fe8c-bo9j)
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2023/01/16(月) 21:05:13.93ID:cdscKA360
>>949
今もあるよ
OKストアで見た
0952番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-a+vK)
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2023/01/16(月) 21:10:30.03ID:h8bM1LMur
>>949
あれ動かすと一杯分くらいドバーッと出てくることがあるので、みかけると動かしてるわ
0954番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5646-w88e)
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2023/01/16(月) 22:20:29.38ID:3UyUSyO90
>>5
なんでこんなピンポイントで出せるんだ
0955番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ edaf-k+uy)
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2023/01/16(月) 22:21:47.30ID:SNO3QQyn0
>>953
オカルトだから真に受けるなよｗ
0956番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 119f-+zD+)
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2023/01/16(月) 22:23:49.82ID:WTXfTl3c0
タイムモアのミルぽちってしまった
10%オフに釣られた
0957番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59a2-X1fk)
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2023/01/16(月) 22:26:19.27ID:KK4kiok50
>>945
酸化した酸っぱいと元からの酸味が区別出来ないバカ舌を笑ってるの
0958番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7e85-S2Rx)
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2023/01/16(月) 22:28:39.58ID:nB+gxK1C0
カリタのウェーブドリッパーってどうなの？
ハリオより安定するって聞いて気になってるんだけど
0961番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 958f-q1qh)
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2023/01/17(火) 00:34:04.53ID:FVhDZVz10
>>958
オリガミと一緒に使ってるけど細く注げば多少雑に入れても味のブレが少ないから楽
一杯分だけドリップしたい時でも使える
0962番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9589-4e5n)
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2023/01/17(火) 00:45:17.34ID:hVGRq/dE0
>>958
外国人気の逆輸入で意識高い系は大抵使ってるよな
0963番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3e54-cY0A)
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2023/01/17(火) 00:48:22.80ID:yr2uUZWl0
>>958
わかるくらい変わると思う？
まず水出しの温めたやつと、サイフォンとか、コーヒープレスで違い解るくらいじゃないと無理っぽくない？
0964番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b5d2-uLET)
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2023/01/17(火) 00:51:38.61ID:mGv+FdrB0
俺は酸味のあるコーヒー好きだけど
イケてない奴は舌もイケてないんだな
0965番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-hIsH)
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2023/01/17(火) 01:13:11.16ID:plnwqyW+a
>>11
嫌味もこめてなんだから敢えてだろ
0968番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-NwnU)
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2023/01/17(火) 03:00:37.87ID:pCNNVe1va
先物取引の流通品ばっか飲んでる人多いことに愕然としました
0970番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0946-ZvbJ)
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2023/01/17(火) 04:47:44.38ID:sZnBEIVE0
酸味まじで嫌い
0973番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-M3SY)
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2023/01/17(火) 07:02:35.27ID:ne0MoHfer
イケてるコーヒーでエスプレッソ飲んだらすげー酸っぱかったわ
あんな酸っぱいエスプレッソ初めて飲んだ
0974番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sdca-Blbg)
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2023/01/17(火) 07:40:27.55ID:e7d4+sp0d
コーヒーって苦いもんなのに酸っぱいとかわけわからんわ
0976番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-lCsq)
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2023/01/17(火) 07:49:02.10ID:aK9DApUsa
酸味抜いて甘くしたらどうだろう
0978番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a5af-+2MQ)
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2023/01/17(火) 08:02:21.72ID:pAprb5CJ0
酸っぱいコーヒーとか口臭くなりそう
0979番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sdea-OrVD)
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2023/01/17(火) 08:25:09.68ID:QP2z2vGdd
エスプレッソ頼めよ
0980番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a5af-++G2)
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2023/01/17(火) 10:42:48.62ID:t6F6XtQT0
>>929
酒飲む奴は仕事できない奴が多くて困っています
0981番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4ac6-FrjV)
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2023/01/17(火) 12:02:16.18ID:6gwGCW450
酸味が強い方がカフェオレにした時においしい
0983番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0a44-s3OD)
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2023/01/17(火) 13:03:52.85ID:FvVqzHBb0
>>982
わかる
でも高いどころか今品薄で
0984番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0a44-s3OD)
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2023/01/17(火) 13:08:25.68ID:FvVqzHBb0
>>823
ゴールドブレンド好きだからそれ試してみる
0985番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0a44-s3OD)
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2023/01/17(火) 13:20:17.18ID:FvVqzHBb0
>>915
あれ、ふるさと納税からも消えてるな
新型に切り替わるとかかな

詰まるという話があるけど、淹れたらすぐ油の固まらないうちに流しに逆さまにして余ったお湯をかければ大丈夫
0986番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3e54-cY0A)
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2023/01/17(火) 13:45:00.90ID:yr2uUZWl0
コーヒーに砂利が入ると上手いって、
昔ランボーで見た！😂
0987番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-XBtT)
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2023/01/17(火) 15:36:52.76ID:YLJQtQiCa
>>787
すっぱそう
0989番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sdea-jtAI)
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2023/01/17(火) 16:11:01.00ID:8xS7JJBFd
日本人は本当酸味嫌がるよな
フルーツもクソ甘いのばかりだ
0990番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cd87-f6s+)
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2023/01/17(火) 16:13:22.53ID:LMwJ4l4o0
酸味酸味って言うけど
良質な酸味と腐った酸味があって
良いコーヒーの酸味は良質なので舌に刺さらず残らずすっと抜けていく
ジュースみたいな酸味だからね

酸っぱ！ってなって口にずっと残るような嫌な酸味だとしたら
そのコーヒーは抽出失敗してる場合が多い
0991番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cd87-f6s+)
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2023/01/17(火) 16:14:09.29ID:LMwJ4l4o0
それか豆自体が古くて悪くなったものかどっちか
0992番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-a+vK)
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2023/01/17(火) 16:47:47.00ID:lZ6VBqRor
イッヌの人、スレ完走おめでとう
嫌儲で見る、レアな光景
わいにとって新鮮味があることが成功の証と思う
0993番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW beef-mkvD)
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2023/01/17(火) 17:12:58.36ID:YGAHl5FI0
“酸味があって美味い”つーのが高い珈琲の条件なんや
酸っぱいコーヒーの旨さがわからんヤツはまだビギナーやぞ
俺もあんま飲まんけどな
カメルーンとか美味かったわ
0994番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1db0-ZjeT)
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2023/01/17(火) 17:29:28.95ID:7EbEVDh00
>>787
ワロタ
0995番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1a0a-jbVq)
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2023/01/17(火) 17:58:23.56ID:qepFFlIZ0
知り合いのコロンビア人が南米に日本人企業がコーヒー買い付けに来て
1番まずいの大量に買ってったと。
そしを日本で売ってアホな日本人が買っていくのを想像したわ
0996番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1db0-ZjeT)
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2023/01/17(火) 18:17:34.15ID:7EbEVDh00
>>995
吉野家の肉も赤身至上主義のアメリカじゃ売れない肉を
安値で大量に買い付けしてたらしいな
日本では脂身が混じってて美味しいとバカ受け
0997番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9589-4e5n)
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2023/01/17(火) 19:20:11.67ID:hVGRq/dE0
コーヒーとか嗜好品スレは定期的に立ててほしい
0999番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1db0-ZjeT)
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2023/01/17(火) 19:25:25.06ID:7EbEVDh00
埋めるか
1000番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1db0-ZjeT)
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2023/01/17(火) 19:25:52.14ID:7EbEVDh00
1000ならコーヒーならどうでもいいと閣議決定
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