ラオタ｢ラーメン屋が出す期間限定味噌ラーメン、ほとんどがサッポロ一番以下｣ これマジ？ [663277603]

[0001 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMe1-jQst) 2023/01/16(月) 18:03:31.00 ID:aZGkDDNFM]

365 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6a59-tGmx) sage 2023/01/16(月) 10:21:47.05 ID:6UpM+2JB0
期間限定で味噌やる店多いけどほとんどがサッポロ一番以下のスープ
ぱったぱたの味噌もスープはシャバシャバで具材で見栄え良くしてるだけだった

期間限定ではないけどマシマシの味噌はよくできてると思う


https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/1189877/

[0002 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ca18-yZ62) 2023/01/16(月) 18:04:06.22 ID:1Pm+XG7M0]

家系ラーメンの味噌味うまいよな

[0003 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMe1-jQst) 2023/01/16(月) 18:04:22.39 ID:aZGkDDNFM]

https://i.imgur.com/uaWVY43.jpg

[0004 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3ea2-q/bP) 2023/01/16(月) 18:05:01.42 ID:bWblJ46k0]

ポロ味噌不味いじゃん

[0005 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMe1-jQst) 2023/01/16(月) 18:05:06.45 ID:aZGkDDNFM]

371 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 595f-GYuy) sage 2023/01/16(月) 11:35:49.21 ID:vAM/5HZ00
立川に限らず冬は味噌系の限定出す所多いけど
だいたいハズレだよなあ　表現するの難しいけど味噌入れてるだけみたいな感じw

[0006 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-Kxkr) 2023/01/16(月) 18:05:42.90 ID:ghhr65kpM]

それでは愛知県の味噌ラーメンを
ご覧下さい

https://i.imgur.com/cwf2YvC.jpg

[0007 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｰｯﾌﾟ Sdea-tfzT) 2023/01/16(月) 18:06:21.00 ID:suSOWXc/d]

天一も味噌味クソまずいよな

[0008 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6d-vI5Z) 2023/01/16(月) 18:06:30.86 ID:T/ZTP0bor]

限定味のラーメン食う奴とかwww

[0009 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e944-EJLR) 2023/01/16(月) 18:06:49.69 ID:1SrvlRP/0]

インスタント揚げ麺の
モニュモニュ感が
生麺に勝てるわけなかろうて

[0010 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 59d2-f6s+) 2023/01/16(月) 18:07:06.70 ID:pBCFNqnr0]

今は無き柏の律の味噌漬けが隠れた名麺だった
またくいてーなぁ

[0011 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa91-s/Z8) 2023/01/16(月) 18:07:07.47 ID:QZ/HeTyYa]

>>3
これ、袋麺の最高傑作

[0012 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMe1-jQst) 2023/01/16(月) 18:07:31.62 ID:aZGkDDNFM]

>>8
限定は基本的にその店のファン向けなんかね

[0013 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMb9-Lf1n) 2023/01/16(月) 18:07:32.10 ID:mFq62xDuM]

味噌ラーメンなんか家で作ってもサッポロ一番よりはうまくできるのにさすがにそれ以下はなくね

[0014 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fe4c-cz47) 2023/01/16(月) 18:07:42.48 ID:ITFPfHS+0]

市販の袋麺のスープ流用してる店が盛況だからな
その店は味噌じゃなくて豚骨だけど
下手な自家製よりは試食担当が研究を重ねた上で大量生産でまともな原材料使える大手メーカーのスープの方がええやろな

[0015 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMe1-jQst) 2023/01/16(月) 18:07:52.77 ID:aZGkDDNFM]

>>6
名古屋は黒味噌なんだっけ？

[0016 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 958f-4c6f) 2023/01/16(月) 18:08:10.29 ID:VEseYLTN0]

味噌ラーメンにコーンとバターいれるな

[0017 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 094c-hn8B) 2023/01/16(月) 18:08:10.54 ID:1r2l3qSv0]

プッチンプリンみたいなもんよ
これはこの味って刷り込まれてる

[0018 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-UDC6) 2023/01/16(月) 18:08:23.95 ID:DhPucZvNM]

クソ味噌に言うなよ

[0019 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 29ec-ZGPc) 2023/01/16(月) 18:08:48.34 ID:VGA+u62r0]

袋麺はたまに食うとクソうまい
毎日食ってたら飽きたけど

[0020 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-UDC6) 2023/01/16(月) 18:09:13.09 ID:DhPucZvNM]

>>6
それはギャグでやっているのか？

[0021 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 09af-Tkhr) 2023/01/16(月) 18:21:54.32 ID:jMyL7tPw0]

たっぷりのお湯で3分麺を湯掻き麺だけを器に移しとく残ったお湯を400ccはかり鍋に戻しスープを作る付属のスープの素背脂味噌や味の素好みでニンニクとかで味を調整して卵を１つ落として軽くかき混ぜて溶き卵風にして麺の入った器に戻して完成これがマジで美味い

[0022 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 298f-tr27) 2023/01/16(月) 18:24:05.66 ID:PFJ0EUI20]

>>9
あれを時々無性に喰いたくなるな

[0023 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW edaf-9v8O) 2023/01/16(月) 18:25:56.61 ID:Cc59Pm3v0]

味噌の美味さってのは値段に如実に現れるからな
一朝一夕で作れるもんじゃねえ

[0024 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H1e-Eapv) 2023/01/16(月) 18:36:59.52 ID:imXcOO8UH]

サッポロ一番みそは札幌にある味の三平って店のみそラーメンがベースなんだけど
一回行ってみたいわ
札幌行く機会があんまないからなぁ

[0025 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW edaf-6E5q) 2023/01/16(月) 20:08:25.92 ID:aflZ3zFn0]

岐阜の桜ラーメンはうまいよ

[0026 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8a0b-1Ylv) 2023/01/16(月) 20:15:44.47 ID:3giJB6oC0]

>>6
美味そうw
酸味もしっかりあるのかな？

[0027 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1d85-w88e) 2023/01/16(月) 20:34:44.92 ID:FsrGvAJr0]

俺もそうだけど味噌なんてサッポロ一番でしか基本食わないからな
つまり原点にして至高でありそれが百点の味噌ラーメンなわけだ

[0028 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰ Sace-1cIb) 2023/01/16(月) 22:48:39.19 ID:MrmPQIIia]

味覇、普通の味噌、ラード、ニンニクとショウガ
誰でも作れるだろ