【乞食速報】ハエの幼虫が美味いらしい!見た目はじゃこ 味は桜エビ 新たな昆虫食に注目が集まる!!! [802034645]
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ハエの幼虫は意外と美味!? コオロギに勝る強みとは
週刊朝日2023/01/20 06:00
https://dot.asahi.com/wa/2023011800062.html
製造・販売元のTAKEOによると、「ちりめんマゴット」(1袋4グラム[※マゴット約500匹]で税込み580円)の
おすすめの食べ方はおにぎりだという。
イエバエの幼虫(マゴット)を養殖するベンチャーのフライハイ(東京都渋谷区)は昨年、食用の「乾燥マゴット」を発売した。
うじ虫というと汚いイメージがあるが、フライハイのマゴットは、豆腐屋から出たおからを食べて育った清潔な「箱入り虫」である。
近年、昆虫食が注目される背景にあるのが“タンパク質危機”だ。
国連の予測では、世界人口は2050年に100億人に迫り、タンパク源が足りなくなる恐れがある。
だが1キロの牛肉を生産するためには約25キロの飼料が必要なように、家畜の増産は環境への負荷が大きく、限界がある。
一方、体温を維持する必要がない昆虫は省エネだ。
少量の餌で育てられ、しかも廃棄部位がなく丸ごと食べられる。エコで効率的。
超優秀な動物性タンパク源といえる。
昆虫食業界の切り込み隊長といえば、コオロギ。
最近はコオロギ粉末を練り込んだせんべいをスーパーでも見かけるが、
フライハイの木下敬介社長によると、マゴットならではの強みは三つある。
(1)粉末にする手間が不要
体が小さく形もシンプルで、そのまま食べても心理的ハードルが低い。
(2)成長速度が速い
コオロギは生後1カ月半で出荷できるが、マゴットなら1週間でOK。
(3)水分の多い餌を食べる
ハエは食品廃棄物のような水っぽい餌を好む。
日本では年間35万トンのおからが焼却処分されるが、80%が水分で燃焼効率が悪く、多くのCO2が出る。
35万トンのおからがあれば3万5千トンのマゴットを生産でき、残渣は肥料として再利用可能だ。
木下社長は意気込む。
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これ絶対うまいやつや
リンク先に画像あるぞ 昔なんだったのかもはやよくわからない物体にウジが集ってるのを見て
しばらく白米すら嫌な気分になるくらいトラウマになった 釣りの餌にする蛆虫も清潔な餌と環境で育ててんだよな 蝿の幼虫だのマゴットだの
はっきり蛆虫って言えよw 4g580円ってことは200g食おうとしたら2 万超えて草
どんな高級肉だよ なんか韓国ドラマで見た気がする
チャングムの誓いだっけ? 食わず嫌いしてる奴は騙されたと思っていっぺん食ってみろ 昆虫食出す店には行けないな
同じ調理器具使うってだけで無理 おからって今スーパーの豆腐売り場で見かけないな
おからそのまま食った方が心理的ハードル低いし育てる時間もいらないだろう >>21
腐った肉を食べたカニは美味そうに食うのになぜ… 今のうちに昆虫食の会社作ったら
将来富豪の仲間入りする? >>32
わーくにはすでに大資本であるNTTがやってるから新規参入は無理 美食大国である韓国ではいち早くウジを取り入れ辛ラーメンに入っている これ食ったけどうまい
あとここのコオロギのラインナップではアーモンド食わせて育ったコオロギが一番おいしかったのでおススメ
見た目はグロいけど慣れる 人類の歴史上どんなに飢餓状態になっても虫を主食にした民族はいません 穢多非人ですら食わなかった虫食ってる千葉と山梨長野って控え目に言ってエッタ以下だよね
千葉なんか戦時中から食い始めたもんを名物にしてるのがほんと穢多以下の根性だよ 笑 気持ち悪いけど戦時ジャップみたいに人肉食べるよりマシか… >>38
捕まえるの大変だからじゃないかな
捕まえるエネルギーより昆虫食って得られるエネルギーのコスパが悪い
外骨格ある成虫だと消化自体にもカロリー使うし ゴキブリ入でも有名なぺ
美味さの秘訣はウジ入りだった! 昆虫食ってなんで昆虫が主張するんだよ😅
粉にしてオーガニックプロテインにでも加工しろ😅 >>38
セミを食うのはポピュラーだって遭難した女子高生がいってた 見た目はえびっぽいしウジだと言われなきゃ平気かもしれん 鉄鍋のアレはウジだとしても美味しそうに見えたな
実在するのか分からんけど食べてみたい 増えてるのほとんど貧民国のガイジどもだろ?
貧乏な癖にセックスばっかやって勝手に増えるアフガキどもにウジ虫食わせとけや 西丸震也とかいう人書いてたな。
早すぎたけどもう死んでるな。 プロテインバーには可能性感じてたけどアレルギー出るならダメだや マゴットチーズってうまいんか?舌がピリピリするとか聞くけど >>23
目に入ると目を食われるからゴーグルかけて食べるエクストリーム食べ物だよな🤮 ハエ潰しちゃった時に腹からワラワラ蛆虫が出てきたのがトラウマ
腹で育ててる奴と卵産む奴の違いはなんなの 4g580円って、腹ふくれんし、肉の代用にならんだろ 釣りの餌にハエの幼虫を使うのはそういうことだったのか 釣りの餌の未開封パック放置してたら全部成虫になっててすげー気持ち悪かった。 虫は出てくる時期が限られているから
主食にしにくいんじゃないか >>12
みんな気を使って嫌儲民とか弱者男性とか言ってるのに ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています