【お魚】今「寒ブリ」の季節らしいけどおまえらどんなブリ料理が好き? [728417183]
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僕はブリの照り焼き 魚で一番美味いのって鰤だよね
マグロの大トロとか鼻で笑うレベル この前ブリ大根作ろうとスーパー行ったら2切れで800円だった🥺
諦めて鱈買って湯豆腐にした😭 最近は海流が変化して
冬の北海道近海でもブリが獲れるようになったらしい
脂が乗ってて美味いんだってさ
ブランド価値だけの氷見寒ブリなんかより
北海道寒ブリを選ぶのが“通”だぞ そらもう鰤しゃぶよ
美味い鰤しゃぶ食べられる店って本当に少ない ぶっちゃけブリの刺身よりも美味い料理がないのって人類の敗北よな
人類は何万年も料理し続けてきたのにいまだにただ切っただけの刺身に勝てない ブリって以前食った時に寄生虫みたいなのが入ってて嫌いになっちまったんだが絶対に入ってないようなのって無いかな 太平洋側の鰤は不味い。特に神奈川沖、千葉沖で取れたの
日本海側の勝ちだわ 今ブリカス汁ってのが人気だってこの間スレ立ってたやん 大漁だぞーーー!
ブリをがつがつ貪りくうぞーーー! 旨さならかぶら寿司
暖まる点とか周辺点含めるとぶりしゃぶ ぶりしゃぶから蕎麦でシメるのが至高だけどカマの塩焼きも最高なんだよな 普通に焼く方がうまいよな
ぶりレベルの脂の魚で刺身にして食う意味がない 子供の頃食ったまだ死後硬直でコリコリのブリを超えるのを未だに食ったこと無い
氷見のブリすら軽く凌駕してた 刺身一択
うま塩ぶっかけてカルパッチョ風にしたら最高 低温調理器で50度ぐらいで火を通して表面を軽く焼くの最高だぞ 塩焼きにおろした山葵でクセが消えるし脂が山葵の辛味おさえて甘味が立って美味しい 奮発して京都の料亭でブリのしゃぶしゃぶ食ったら脂っこくて途中から苦痛でしかなかった
ゲロ我慢しながら食ってた
豚肉とか豆腐とかでいいよ ブリは握りだけだな
刺し身は美味いとは思えない
コストコのブリポキも美味くなかった 明日鍋にすっから入れてみる
鶏肉もブリも庶民のタンパク源なのに高えな ブリしゃぶ食べた事無くて初めて食べた時にあまりの旨さに衝撃受けたな >>32
養殖は基本入ってないし安定して脂乗ってる
ブリに関しては養殖の方が間違いないと思う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています