「燕三条ラーメン鬼脂」の魅力。やみつきになるんだが? [584964303]
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>>8
腸が拒絶するんよ・・・お通じが良くなるとか下痢になるとかそういう事象じゃないんだよな 三条民だけど杭州飯店一度も行ったことない
あの行列は無理でしょ… >>13
平日夕方はサクッと入ってサクッと食えるから良いぞ
麺もオーダーから茹でるし あしたは燕三条じゃないけど蔵前元楽に行く日だー
チャッチャ系だいすけ >>20
潤と青島離れすぎてない?
長岡ならともかく なぜ鬼脂が誕生したかっていうと寒い時配達する時ラーメンが冷めないように脂で蓋をしてるからなんだよな 焼きあご塩ラーメンたかはしも店主が新潟の人らしく燕三条インスパイアの背油醤油出してたな
背脂慣れてない人でも食べられる優しめの燕三条系って感じだった 背脂今高いらしくて来来亭が背脂多めにできなくなってたわ なんというか東日本の食文化って壊滅的に見た目がよくない
西と比べて文明的な未開さを感じる >>20
青島が新潟ナンバーワンだよな
回転早くて待たないし >>1
マジでこんなのが人気なのか?
信じられんわ 牛久のラーショに背脂びっちりのオプションある
こてこてだったかな いつも青木のチャーシューメンだけどたまには背脂系もいいかなと思いつつ一度も行ったことないわ
新潟民て予想外にラーメンけっこう食べるよな >>3
長岡に住んでた頃時々行ってた
今は知らないが営業時間が長くて23時くらいまでやってることが潤の取り柄だったな
青島が一番好みだったけど20時までだし、他の店も21時くらいが多かった >>40
新潟の人はラーメンだけは無敵みたいに早口で喋りまくるけど
ラーメン以外のグルメについて聞くとみんな無口になって面白いからやってみて
他に出てくるとしてもタレカツとイタリアンとバスセンターのカレーだろう
その3つも実際はそんなに食ってなくて実際語れるのはラーメンばかり ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています