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【衝撃】 ざる蕎麦のネギの正しい使い方に世界が衝撃 [303493227]

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2023/01/27(金) 22:03:27.35ID:RhHZn7Jw0?2BP(3334)

2023年1月27日 21時26分

スポニチアネックス

 タレントのマツコ・デラックス(50)が27日放送のテレビ朝日「マツコ&有吉 かりそめ天国」(金曜後8・00)に出演し、「ざるそば」に別添えで出てくるネギの使い方の“正解”を知って衝撃を受けた。

 視聴者からの「絶対『後のせ』がいい食材ありませんか?」という投稿から、トークは「ざるそば」の話に。有吉弘行が「おそばもさ、誰かが言ってたけど、ネギがざるそばに別添えで(出てくる)、あのネギは最後のあのお湯飲むとき用だってね。そば湯」と明かすと、マツコは絶句。久保田直子アナも「えっ?」とびっくりした。

 2人が衝撃を受けていると、有吉は「本当はよ。でも最初に入れちゃうじゃない。薬味入れて全部。本当は風味が強いから、最後にそば湯とつゆを割って、ネギを入れて、みたいな」と説明した。マツコは「そうなの?だからあんまり量ないんだ。私、あれ、なんでケチってんだよって思ってて」とネギが少量で不満だったと明かしつつも、納得した様子だった。

https://news.livedoor.com/article/detail/23609341/
0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ff00-Mtrs)
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2023/01/27(金) 22:04:22.22ID:t+lnALFP0
じゃあ湯と一緒に持ってこいよ
0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW cf87-KBNU)
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2023/01/27(金) 22:05:48.81ID:rHuI/8AO0
ソースは?
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2023/01/27(金) 22:05:51.47ID:7b74fHEN0
諸説ありますとか出さなくていいの?
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2023/01/27(金) 22:07:01.50ID:WOUDLGEE0
鼻に詰めると風味が増すんだよ
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2023/01/27(金) 22:07:03.13ID:rHuI/8AO0
>>4
会津のスレから出てくんなよ
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2023/01/27(金) 22:07:15.73ID:0DV4NRzK0
これはしらんかった
0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW bf8c-RCAP)
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2023/01/27(金) 22:08:22.35ID:iebgsdGN0
どうでもいいよ
0011番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ffc0-Tjkr)
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2023/01/27(金) 22:09:00.70ID:g5ivHBYs0
最後にとか言うとなんかそばの香りがとか食通とか気取ってるみたいじゃん
むしろネギもわさびも無造作に入れるわ
0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 63af-IvYP)
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2023/01/27(金) 22:09:27.28ID:a34Sj7EA0
蕎麦屋だけどあれは最初に入れるもんだよ
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 63af-PY6f)
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2023/01/27(金) 22:10:56.76ID:eFfW2qq20
うそ
0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6f57-wQIu)
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2023/01/27(金) 22:11:04.30ID:lv6H4IVL0
味変用とかなんじゃないの?
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 63af-88l+)
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2023/01/27(金) 22:12:54.55ID:HuN9LhH00
もう蕎麦だけで食ってろよ
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ f3d0-SUdz)
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2023/01/27(金) 22:13:17.45ID:RhHZn7Jw0
>>19
続き
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2384-/6/b)
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2023/01/27(金) 22:13:51.79ID:FUwUnfHh0
ラーメン界隈の味変が正しい食べ方
途中で蕎麦に添えてそのまま啜ったり、終盤ツユに入れたりする
蕎麦の方が
0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ a37f-SUdz)
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2023/01/27(金) 22:15:47.62ID:hIZx01Xc0
蕎麦食いはマナー講師だらけ
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c3f5-WEl0)
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2023/01/27(金) 22:16:03.85ID:0R7/aKqn0
蕎麦湯なんてあんな薄くて不味いもん飲まないよ
0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワンミングク MM9f-pesK)
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2023/01/27(金) 22:16:05.20ID:4QGf9fghM
ラーメンにしても薬味ネギって必要か?
ネギの味の主張が強すぎて台無しになる
鍋にもいらない
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c3d2-KDlR)
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2023/01/27(金) 22:17:22.96ID:G7/7md9t0
ざる蕎麦でも薬味は七味がいいと思います
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW fffc-4wWH)
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2023/01/27(金) 22:17:29.03ID:hHVSfEFQ0
>>32
まずいとは思わんけど別に茹で汁で飲まんでもええやんって思う
お湯でいい
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0Ha7-Bhdk)
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2023/01/27(金) 22:17:56.22ID:TyvpDt0LH
僕「二八そばの香りすげええ!!!!!」
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 538f-Z0H/)
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2023/01/27(金) 22:18:02.94ID:uD3xZGuO0
>>19
はい暴行罪成立
0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c3d2-pu8C)
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2023/01/27(金) 22:23:21.39ID:nnmDCRAw0
好きに食え
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW cf87-KBNU)
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2023/01/27(金) 22:23:25.62ID:rHuI/8AO0
>>38
警官相手に包丁で切りかかっても許される世界観やぞ
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ bf6d-fO7d)
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2023/01/27(金) 22:23:52.27ID:8QwxVPme0
>>26
こんなん無限におかわりしたくなりそう
0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW f34d-i1TE)
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2023/01/27(金) 22:24:04.85ID:zLtJVNVP0
蕎麦みたいな大衆料理なんか好きに食べれば良いよ
0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウエー Sadf-IvYP)
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2023/01/27(金) 22:24:59.16ID:b4UjZGTwa
蕎麦は刺身と同じ
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ bfd1-88l+)
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2023/01/27(金) 22:25:04.68ID:foBikUja0
>>6
その日から信じて蕎麦ジジイがマネしだして
伝統だったみたいになるんだから良いんだよ
0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スププ Sd1f-9ZFK)
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2023/01/27(金) 22:25:06.87ID:HbDn90qFd
ざる蕎麦でも温かいうどん蕎麦でもネギってありすぎても不味いし絶妙な量持ってくるよな
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6387-y3Lb)
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2023/01/27(金) 22:27:22.04ID:UnXn/INF0
>>19
ズウーーー
0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ cf9f-Jpma)
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2023/01/27(金) 22:27:43.98ID:4U1Jinco0
わさびおろしネギは風味変用の薬味だから別に使わなくてもいいんだぞ
むしろ全部使ったらそれはまずい蕎麦ってことだ
0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 73d2-oUhl)
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2023/01/27(金) 22:28:37.15ID:9aRdm+p50
>>11
ワサビ溶かしたら最後蕎麦湯で飲む時にワサビ味の蕎麦湯を飲むハメになるだろ
0057番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 338f-grK9)
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2023/01/27(金) 22:30:16.11ID:vmK6Dy9E0
>>55
ワサビうめーだろうが
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 73d2-Gj5u)
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2023/01/27(金) 22:30:34.02ID:SY95jsfP0
>>55
若造が
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Saa7-9b9U)
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2023/01/27(金) 22:30:52.26ID:zQpqhnzHa
じゃあわんこそばの大量の薬味は何なんだよ
0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 438f-/qOr)
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2023/01/27(金) 22:31:15.73ID:jRuKAHmR0
ネギは知らんがワサビは箸休め用と聞いた事はあるな
つゆに混ぜるとそば湯が不味くなるとかなんとか
0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW cfb6-24eC)
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2023/01/27(金) 22:31:25.84ID:UJ1GKdp00
また嘘マナーか
0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ a37f-SUdz)
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2023/01/27(金) 22:31:58.48ID:hIZx01Xc0
そもそも蕎麦湯なんて蕎麦の茹で汁をお茶代わりに出してたものなのに
今は「蕎麦湯」を美味いものだと勘違いした人の為にワザワザお湯に蕎麦粉入れて作ってる
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ff02-gfMI)
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2023/01/27(金) 22:35:19.31ID:mv8Vg+EF0
>>4
あれ狂気を感じるが
たぶん一度やったら癖になるやつだよね
いつか挑戦してみたい
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8fa2-zz//)
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2023/01/27(金) 22:36:53.14ID:lx6IT5Pk0
>>19
これは怒るわ
薬味なんかつけたら蕎麦の香りが台無しだもん
0069番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM7f-3uco)
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2023/01/27(金) 22:39:16.67ID:/rufNqqeM
ソースは?
日本蕎麦協会の公式見解なの?
0073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW cf8f-3F0d)
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2023/01/27(金) 22:41:27.45ID:OpM1odxS0
江戸はそうかもしれんが令和は違うんだよ
0074番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Saa7-uVSu)
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2023/01/27(金) 22:43:08.97ID:9xzLVToWa
>>26
薬味が充実してたら贅沢だね
小碗に炊き込みご飯とか欲しいな
それか炊き立ての旨い白米
0075番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3344-i1TE)
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2023/01/27(金) 22:45:16.88ID:ztapwG8l0
昔は出汁が臭くてそれをを減らすために薬味を使ってたんだよ
蕎麦の香りはそのまま食ったり汁をちょいつけしたりで楽しんで
現代は出汁も綺麗で蕎麦自体の香りも強いから好きに食え
0076番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d33a-3fa5)
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2023/01/27(金) 22:46:08.40ID:4K8nK1Ry0
尻に入れるんだろ
0080番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ffc0-Tjkr)
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2023/01/27(金) 22:47:24.65ID:g5ivHBYs0
>>59
犬肉は癖が強いそうなので
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2023/01/27(金) 22:48:38.53ID:9xzLVToWa
そばつゆの事出汁って言うんだ?
0082番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8fa2-N1F8)
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2023/01/27(金) 22:50:09.46ID:BNRfovHP0
>>32
蕎麦湯の味の濃さはつゆと蕎麦湯の割合で調整できると思うが
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 73d2-Jpma)
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2023/01/27(金) 22:51:38.67ID:LfW14Tbi0
薬味なんか使ったらそばの風味が消えてしまう
ネギなんか要らん
0085番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW cf51-KGkm)
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2023/01/27(金) 22:53:29.43ID:IZoVtELx0
>>83
じゃあ塩だけで食えばか
0086番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW bfc4-3BNR)
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2023/01/27(金) 22:53:55.19ID:RbTJcm710
>>19
食い物投げるやつはクソ
0088番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW bfc4-3BNR)
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2023/01/27(金) 22:55:41.18ID:RbTJcm710
>>74
お里が知れるな
0089番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW cf8f-dTQ3)
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2023/01/27(金) 22:55:50.93ID:iwQ5GkrV0
>>83
そばと一緒に食った方が美味いのに風味もクソもねーだろ
0090番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6fd5-cWs3)
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2023/01/27(金) 23:00:26.05ID:HcJF1Pcb0
ソバの味やら風味は置いといて単純にネギは臭い
あんなもん薬味に使うな
あれオッサンの体臭だろ
0091番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 63af-uNYp)
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2023/01/27(金) 23:03:35.65ID:yEm+BqJM0
ネギとワサビは途中からの味変用で使ってたわ
昔は最初に全部入れてたけどさ
0092番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW cf51-KGkm)
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2023/01/27(金) 23:04:02.70ID:IZoVtELx0
うそおつ
0094番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d356-c+Sr)
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2023/01/27(金) 23:06:31.04ID:21y4Vzsi0
池波正太郎も江戸っ子は七味でソバを食う
ワサビもネギも使わないって言ってたからな
0095番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アークセーT Sxc7-hCjO)
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2023/01/27(金) 23:07:00.46ID:FYD2mG0Cx
ねぎいらないから誰かにあげたい。
小諸そばはねぎは卓上だからほんとにありがたい
0096番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c3d2-Mn+U)
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2023/01/27(金) 23:07:43.55ID:K7SOF2YW0
蕎麦湯出してこないとこは?
0098番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Saa7-se1F)
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2023/01/27(金) 23:10:09.76ID:rFq/9SRma
どっかの食通がやってて
それをにわかが真似したとかだろ
そしていつの間にかそれが正しいみたいな
そいつの個人的な食い方なのに
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2023/01/27(金) 23:13:48.51ID:21y4Vzsi0
俺はネギのシャリッとした歯ごたえと辛味が好きだからネギはたくさん欲しい
0101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c322-TyHu)
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2023/01/27(金) 23:14:47.14ID:fgaM/98+0
>>33
横綱はネギが主役なんだが
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