【画像】最近このタイプのカツ丼が調子乗ってるけど美味いのか? [632966346]
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衣のサクサク感を損なわない感じなのか? タレかけてないタイプはとんかつ自体がうまいならとんかつ定食と変わらない >>6
卵で閉じてある方がカツ丼じゃねぇよ
卵丼でも食ってろよ 豚カツで肩ロース部分のヤツは嫌いだわ。グニグニした食感が嫌だわ これ以外に見たことないんだけど何の話してるの?
他に店がないか、お前が探すの面倒で、ここのやつに探させたいとかだろどうせ
無視しとけこんなクソスレ 荒目のパン粉だとしっかり吸った油が重いから、こういう薄い衣はいいかも
そのぶん肉の脂がすごそうだけど まず卵とじとかいうのがありえんのだが
考えたやつ馬鹿なんだろうか >>15
もっと後ろ寄りの方がいいよね
肩ロースは脂が多いのと赤身が分断されてて歯ごたえの点でマイナス
卵でとじていても上手な人はサクサクなんだよな >>14
てめえはソースカツ丼😭でも食ってろ豚が
殺すぞ 食った事ないけどこっちの方が美味そうだね
ソースを付ければ2度美味しいし 卵とじ丼の上にとんかつ乗せただけに見える
こんなのカツ丼じゃないよ 卵で閉じててもサクサクは残ってる
それがいいんじゃないか >>25
料理下手くそ過ぎて草これなら俺でも作れる 店側はこのタイプの方が効率あがり儲かる
だから最近流行ってるかのようにしてる >>25
これ塩っぱかった、白だしカツ丼
衣がサクサクでたまには良いけどね 肉の食中毒ほど辛いのはないぞ
死んだほうがましなレベルで苦しむ
レアは危険 とんかつって豚肉をそのまま揚げると美味しくないから発明されたのかな このタイプはカツの衣にサクサク感求める人にええで、こっちのタイプの方が好き ふわっふわの卵で分厚い衣でうっすい豚肉を食うのがいいんじゃねぇか 赤いトンカツやめてくれ
火の通ってない豚肉を有り難がる趣味はない 火入れ完璧だな
こういうこだわってる店は
細かいところちゃんとしてるからな
「普通のでいい」とかいってるやつは
めんつゆ味しかしない屑肉卵とじ食べてろよな? すた丼屋のチキンカツ丼は先日食ったけど美味かったな
あれ食ったらかつやのは不味くて食えないレベル かつやで今期間限定で提供してるやつが
これに近いタイプのやつだよね
昼はこれにするか >>25
これ対してうまくなかった
だし巻きたまごとかつ食ってる感じで相性の良さはあんまない
普通のかつ丼の方がうまい 出汁が染みてるのが良いのに
これならトンカツでええわ 揚げたてのサクサクカツを乱暴に贅沢に卵で閉じてこそだろ。こんなの妥協策だよ サクサクを殺すのはもったいないとは思ってたけどこのタイプの食ったことないぞ ヒライの弁当なら揚げたカツと煮込みカツ2種類のカツ丼選べるぞ ソースカツ丼のほうが絶対旨いのに
お前らは卵で閉じようとするよね
あんなのそば屋でも簡単に作り置き出来るタイプのやつなのに ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています