うどんの最高峰の食べ方 [901654321]
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夜の屋台でうどん食って矢吹丈からパンチもらう1セット 冷凍うどんをチンして冷水で〆る
黄卵、かつお節、小ねぎを落とし
シンプルに酢と醤油で味付け
飛ぶぞ 俺が作る特製昆布だしに浸したうどんより美味いうどんを知らない シンプルが一番なんだよ
茹でて冷やしたうどんに、
納豆、なめこ、サバ缶、大根おろし、ネギ
あとはめんつゆをかけてグチャグチャにかき混ぜて食べるだけ
至高 関東人ってうどんにこれ入れないってマジ?
関西では定番なんだが(´・ω・`)
https://i.imgur.com/6FDreWP.jpg >>43
関東関西関係なく「最高峰の食べ方」ではないと思うが
そんなのを入れたらダシが濁る、しょせん変化球なんだよ アツアツを女の子の背中にのっけて、少し冷ましてから食べる 口から食べる っていうのが固定観念なんです。それこそが限界を越えられない原因なんです つゆに自信があればざるが一番美味しいかのう
つーか大概のうどん屋はそこらへん抜かりないだろう 最近はカレーうどんよく作ってる
レトルトカレーでも作れる 最候補の食い方というとこれだな
うどんはダシとセットで味わうものだから脂っこいトッピングは邪道だろ
https://i.imgur.com/uz45TJh.jpg 本場モメンさ
香川とかの本場で食べるのと丸亀はなまるってやっぱりぜんぜん違うのか? 安倍晋三に無理やり食べさせて下剤飲ませて排泄されたものが高級品として下関の特産物にある
ふるさと納税でも手に入る アベレージはうどんだけど
最高に美味いのはそばだよなぁ >>48
美味しんぼ好きだけど不味かった
そもそもウドンに醤油だけかけて食う意味がわからん >>71
味もだけど大が1.5玉とかふざけてるからなぁ 連日寒いからうどんやけど今日ぐらいは別のにしよう
やっぱりうどんやー 寒いときに夜泣きで味わう昆布だしの効いたうどん
変にコシが強かったりすると興ざめなんだよ >>55
えっ、うどんもあったのか
知らんかったわ 茹でたてを醤油だけで
これやると専門店のヤツラはビビる 家で食べるなら白だしと生たまごかけて食う
サイコー 薬味を数種類用意してつけ麺形式で食うのが一番美味い スーパーの1玉10円とかのうどんを一切洗ったり茹でたりせずに
ウスターソースと味の素とかつおぶしをかけて食う 本当に美味 店によるとしか言いようがない
釜揚げうどんが安定して美味いが
釜揚げうどんなどが不味いつるとんたんみたいな店もあるし
冷たいうどんは美味しいが茹で直した温かいうどんが不味い店もある
湯だめなのに釜揚げ名乗ってる店もあるし
最強の食べ方はなかなか難しいよな
乾麺と天ぷら買ってきて釜揚げうどんにして創味のつゆでくってるわ 美味さレベルはあんま変わらんけど沁みるぅ~ってのは
冬に凍えて帰ってきてからの鍋焼きうどんかもな 釜玉うまいよ
美味すぎて軽く3人前いっちゃうから糖尿モメンは絶対手を出してはいけない 冷凍のうどんを湯がいて醤油に味の素かけて卵で食うのが最高に美味い 吉野家とか松屋の冷凍牛丼の素入れてみろ
くっそうまいぞ ソースなしNGの奴ってぼやーっとしたスレばかり立てて何がしたいんや
アホやろ うどんとかもう何年も食ってないなぁ
蕎麦なら夏に食べてるけど 冷凍うどん食うとき卵醤油で食うけど
たまにインスタントで食うときのだし味が結局一番うまいと思う
今度インスタント食うとき替え玉で冷凍うどん入れてみるか ひきわり納豆と卵の黄身を乗せて麺つゆ掛けて食べたら美味かった かけうどんに戻した塩蔵わかめをトッピングしただけのやつ
わかめは乾燥じゃなく塩蔵じゃないと駄目 釜玉が一番美味いうどんの食べ方だと思う
出汁醤油を回しかけて七味と天カスは好きなだけぶち込め >>134
サガミが美味いよな
手羽先も甘辛系だし 最高峰と言えば、伊勢うどんだろう
ネギ・卵にたまり醤油をさっと掛けて食う、もちもちのうどんだ
七味を少し掛けると、猶宜しい
釜玉に似てはいるが、あのコシの無さが堪らん >>139
山本屋より上だな
山本屋は無駄に高いくせにあまり美味しくないのに有名店だからみんなあそこに行くんだよな 釜玉に出会って人生変わったわ
なんであんなにうまいんだよ >>118
吉田食ってみ?
武蔵野がザコに感じられる歯応え 冷凍うどんを白だしで煮て天かす入れるだけでウンチ美味い 九州民だけど牧のうどんやウエストや資さんうどんがチェーンで定番だけど俺は人力うどんが大好きだわ
でも近所の人力うどんはどの時間帯もめちゃくちゃお客さんが入ってたにも関わらずそれが逆に仇になったのかバイトスタッフが少なすぎて午後はお店閉めてる事態になってる
午後にふらっと行くのが好きだったのに >>155
俺は大阪民じゃないけどこんぴらさんがすきや 名古屋に出かけたとき名古屋めし食うぞぉーと張り切ったが、真夏で凄く暑く夏バテを起こしてしまった
でも、味噌煮込みうどんをクーラー冷え冷えの店内で食ったらうまかった!
ホントは台湾ラーメンとか手羽先とか味噌カツとか食いたかったが下痢しかねないので
うどんはホントありがたい 消化もよくおいちい >>96
中国から直じゃないの?なんでシルクロード? 伊万里の皿に盛ったうどんを 猪口入りの出汁につけて頂く
薬味はネギと胡麻に生姜 これが様式としては至高 今の季節向きじゃないけど
サラダうどんだな
毎日食っても飽きねえ >>164
日本語のサイトでは中国が期限となっているが
英語のサイトでは中央アジア、トルコ説もある
イタリアも麺類の起源を主張してるがイタリアは違うと思う
中央アジアはありだと思う
まあ中国も含まれてるんだけど 茹でた後、水で〆たうどん
それに冷たく冷やしたつゆをたっぷりつけて食べる
「ざる」こそ至高 だいぶ昔、香港に行ったとき食堂で「日式何とか麺」というメニューがあったので頼んでみたら
焼うどんが出てきた >>75
鰹出汁が利いて旨かったぞ?
カンナクズでも入れたのか•́ω•̀)? 日本のラーメンは来来軒からスタートし、まだ日が浅いが
うどんは古い昔から地方に伝わる味付けでやっていたので各地方地方歴史が深く味わいがあるんだよ
やっぱり旅行行くとラーメンよりうどんを食うね
疲労で脂っこいもの食べられないときとか特にね >>180
めんつゆにネギと豚バラ入れたら簡単に作れそうだなこれ 丸亀製麺よく行くけど普通の温かいうどん食べたいのに
かけ なのか ぶっかけ なのか分からなくて
釜玉ばっかり食べてる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています