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トマトが伝来しなかったイタリア料理、唐辛子が伝来しなかった韓国料理、大豆が伝来しなかった日本料理、どういうのになってたんだろ [377482965]
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2023/01/29(日) 12:57:32.46ID:1AGdxHMp0NIKU
トウモロコシが来ないと肉もろくに食えない
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2023/01/29(日) 13:10:59.84ID:6NHpfXWV0NIKU
なぜか日本の米の伝来経路で毎回発狂する人おるよね

スレ伸ばしたいだけならそっちのがええで
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2023/01/29(日) 13:11:04.06ID:KwW0K43O0NIKU
北朝鮮のキムチは唐辛子不使用なんでしょ
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2023/01/29(日) 13:19:12.25ID:wWaey05U0NIKU
>>12
ただ水が少ないんよな
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2023/01/29(日) 13:29:40.09ID:2WVplJ5N0NIKU
麻辣鍋
中国四千年の歴史だけど
辣が加わったのは五百年の歴史
それまでは山椒でピリピリするだけだった
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2023/01/29(日) 13:50:26.97ID:kWvtaq/Z0NIKU
どれもこれも醤油か味噌で茶色ばっかの料理がなくなって
百姓の日常食は塩味の雑穀粥とメザシ、ご馳走的なおかずの類は京風の色鮮かな見た目になってたかもな
わりと悪くない
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2023/01/29(日) 15:09:14.98ID:TEBbc01ypNIKU
>>19
トマト出汁の味噌汁ってアリだわな あまり流行らないが
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2023/01/29(日) 15:12:08.39ID:TEBbc01ypNIKU
>>16
米と大豆はアミノ酸バランスを補完し合うから 脳には凄くいい
成長期の子には米と味噌汁を毎日一回は食べさせよう
タンパク質需要は魚とか 青菜から窒素で転化させないと駄目で
体格はもうちょい小さくなるか 寿命に影響がでたかもな
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