新潟や山形県民はラーメンが好きらしいそ [663277603]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
でも新潟ラーメンとか山形ラーメンってあまり聞かないよな どういうラーメン食ってんだろう
ラーメン=東京のイメージしかない 雪めちゃあるだろうから水はよさげなイメージ
北海道いったけど市内でも水は美味かった >>4
新潟5大ラーメンというのを最近推してる
しょうが醤油ラーメンは
秋葉原にもあって人気
ttps://pbs.twimg.com/media/FmGvQvvacAE491_.jpg 山形新潟ラーメンと博多みたいな有名ブランドラーメンを同じラーメンとして同列に語るのはどうかと思う
山形新潟はノーブランドゆえに方向性がぐちゃぐちゃで無駄に高い創作ラーメンになってる >>4
背脂チャッチャ系の燕三条系ラーメンがうまいぞ >>10
個人的に東京で1番美味いラーメンが青島食堂のこれだわ
でも新潟ラーメンって所が東京のラーメンって井の中の蛙でレベル低いって思い知らされちゃう 新潟民だけど新潟って米は親戚から安く買えるものだから外食はご飯系あんまり食べる気しないって人がおおいのよ
オレは生粋のご飯好きだから喰処里味行くけど 俺も米のが好き
ラーメンとかカップ麺で良くね感あってな >>10
青島ってか生姜醤油のよくないところは麺がどこも不味いところ
俺はもっちもちの麺をすすりたい 全国ラーメン食べ歩きのひとが
日本一に推したラーメンあるよ、盛岡。最近は
ナイツ塙が推したラーメン屋が話題で行列
をれはそこはまだ、入ったことない。 マーボーラーメンを半世紀やってる名物おかみが、桜山神社んとこに店かまえてんだけど
十数年ぶりに和解してきた先日。 >>10
長岡生姜醤油はたまに無性に食いたくなる
俺は青島よりヒグマ派だが 新潟は5大ラーメンと昨今の流行りのブラッシュアップした淡麗系が共存共栄してる、二郎、直系家系もある。
その上回転寿司、へぎそば、イタリアンも死ぬ程食べてて外食率高そう 山形は蕎麦屋が多いからな
あの蕎麦好きを洗脳してラーメンマニアに育てないと県民全員ラーメン食ってる新潟には勝てない 村上で食べたこのラーメンが美味かった
たしかこれで1000円しないくらい
https://i.imgur.com/Yt3LH8k.jpg 山形で食ったラーメンは美味かった
あとサンコー食品の麺類好き 山形にはなにがあるんだ
さくらんぼぐらいしかわからん 三条カレーラーメンなんて地元民でも食ったことあるやつのほうが少ないと思う
流行らせようとしてる感が必死すぎて >>29
蕎麦も新潟のほうが上じゃね
へぎそばあるし >>33
カレーラーメンはゴリ押ししすぎなんだよな >>33
あれもうちょっとなんかアレンジしてるのかなと思ってたけど見た目ほんと普通の家庭にある人参じゃがいもゴロゴロカレーをラーメンにぶっかけたような感じなんだよな
味はアレンジしてるのかもしれんけど 食ったこと無いからわからんけど NHKニュースでやってたけど和歌山県と沖縄県がダントツでラーメンに金を出さないってグラフ出てたわ
文化圏が違うし暑い沖縄はともかく和歌山は和歌山ラーメンが売りちゃうんかい 山形は普通の町の商店街を歩くとそこかしこにラーメン屋がある >>18
家でくう米が一番美味いから外食で米食う気が起きないんだよね >>17
個人的な好みで全体を語っちゃうのがすごいな 山形は〇〇ラーメンとしてしっかりブランドを確立させてるわけじゃなくて単にみんななんか昔からよくふつうの醤油ラーメン食ってるみたいな感じ ラーメン食うくらいしかすることないし食うもんもないんだろうな
博多や北海道は他にもいろいろあるからムキになって参戦してくることもない >>10
クソしょっぱくて二度と食いたくない
そら北国は早死にしますわ 山形のスーパーはラーメン売り場の品揃えが凄かったわ
インスタントじゃなく生麺系の売り場が >>46
なら煮干し醤油をどうぞ
今は新大近くにある波福のラーチャンは
多分日本で1番美味い 山形に行ったけどそば屋って書いてあったのに
メニューはラーメン系しかなかったぞ
味は美味しかったけどあっちはそば屋がラーメン屋なの? >>7
東京の味が濃いラーメンより
日常に溶け込むような味
旅行で行ってもあまりうまいとは感じないかもしれない >>46
そんなしょっぱいかこれ
王道家のがしょっぱいでしょ >>10
これが東京で人気になるのも不思議ではあるがね
東京は情報を食ってるだけってよくわかる現象 酒田の醤油煮干し系のこってりは美味かった
こういうオーソドックスなラーメンで美味さ更新してくるのは久々だった 酒田には色んなラーメン屋が集まってくるから選び放題
俺は横浜豚骨系しか行かないけど >>48
多分日本で1番美味い
お前新潟からどうせ出たことないんだろ?
井の中の蛙って感じ 米沢は喜多方が近いせいか醤油が美味い。赤湯は龍上海に代表されるように味噌 ケンモウ民は
二郎系と家系以外行かない
ってのがたくさんいそう 山形市ラーメン消費額1位奪還
-----
総務省の2022年の家計調査の結果が7日に公表され、1世帯当たりの中華そば(外食)消費額で山形市は1万3196円で1位となった。山形市のトップは2年ぶり。 >>60
米沢のラーメンもいいね
喜多方や白河のラーメンをもう少しシンプルにした感じで気軽に食べられた >>31
サンコー食品の麺類好きならスーパーヤマザワのひまわりラーメン好きだろう
https://i.imgur.com/Gr5Bj9Q.jpg >>74
だからCMはアニメの水戸黄門がやってたのか。納得 >>44
普通の醤油らーめんが牛骨だしだったりするだよな 豚骨と鶏の合わせ出汁に醤油
魚節や煮干し出汁に醤油
鶏は醤油に負けやすいけど合鴨出汁とか最高
組み合わせは様々なんで、何をもって普通なのかという話
醤油が濃すぎて辛い店が田舎は多い
たまにならいいけど、それが日本一とかお前の舌が日本一麻痺してんだよと 新潟も山形も行ったら蕎麦食うな
ラーメンも多いかもしれんけど蕎麦も多いし 山形は龍上海とかいうくっそぬるいラーメンがあってマジで吐きそうだった
ケンちゃんラーメンはめちゃくちゃ美味かった
ワンタンの満月は都内にもあるな >>79
山形だと辛味噌のラーメン食ってる人が多いんじゃね >>10
新潟ラーメンってこれだ!って奴が無いのよね、味に統一性も感じない >>88
それがいい
それぞれが美味いと思うものを追求すりゃいい >>87
辛味噌は他県の人が多いイメージだな、近くに龍上海あるんだが山形ナンバーは殆ど居ない >>10
秋葉原の青島は数名で行ってみたが
俺含めてみんな微妙な反応だったわ >>89
美味しいんだけどこの地域はこれが美味いとかあまりないんだよねぇ
それと適当にフラリと入った店の当たり外れが凄まじい 東北はラーメン好きだから
青森なんてインスタント面食いすぎで早死するから 秋葉原の青島は地元より味が薄いしチャーシューも少なくて固い
小千谷でヒグマ食ったら飛ぶぞ 新潟五大ラーメンって長岡と燕三条系以外はそこまで特徴ねえと思う
カレーラーメンはゴリ押ししすぎ
中華亭とか龍昇園の特徴ある焼きそばの方が有名になれそうなもんだけど >>93
行くが…本店は観光客多いかもしれんが支店は地元ナンバー多いし 新潟県民だけど喜多方ラーメンも好きだったなぁ
近くに一軒だけあったけど撤退して食べれなくなった。
福岡博多のくっさい豚骨ラーメンも美味しい。 燕三条系背油ラーメン好き
東京は一時魚介とんこつ→家系→二郎だらけになって背油系の名店が下火になってしまった
燕三条は希望の星
岩海苔トッピングもええな >>98
辛味噌ラーメンの店の糞ほどあるのに龍上海にいくのか 山形奪還おめでとう
仙台が僅差なんだけどラーメンなんかあったか?
【速報】ラーメン支出日本一 新潟市は2連覇ならず 山形市が奪還・約600円差 2023/02/07
https://news.yahoo.co.jp/articles/9b69e2083ec65e73e7aa5c6b03ffaca65b0afabd これ一位になったら恥ずかしいランキングだよなむしろ... >>81
山形は麺の選択肢すごいからなー
いつか夏に麺巡りしたいと思ってる 新潟市民病院的には割とどうでもいいんだけどな
山形はなんでそんなに熱を上げてんだろ? 新潟市民病院(あるかどうか知らんけど)は全力でやめろって言うと思うw 東北だとラーメンと市民病院はセットで話題になるもんなの? >>108
なぜ病院がついたのか…
ちなみに市民病院はマジであるから困る >>82
確か山形駅前にあるのはクオリティが低すぎて赤湯にある本店から破門されたんじゃなかったか? スーパーヤマザワの軽食ひまわりで味噌ラーメン407円食って来たわ
>>111
とっくの昔に無くなってる
>>102
赤湯しょうゆラーメンも美味いんやで >>103
多分「麻婆焼きそば」売り込んでる分で伸ばしてる 山形も新潟も海の幸山の幸他に旨いもん山ほどあるんだからラーメンなんて東京みたいな素材不毛の地に任せとけばいいのに >>116
誰かが言ってたな
新潟も山形も米どころなくせにラーメンばっかり食ってるなって >>117
米どころだからそこ米は商品で売るもんなんだろ? >>114
バスセンターのカレーか
それより二階のみかづきだな >>117
お前は水をありがたがって美味い美味い言って飲むか? >>114
好きかは知らんけどカレールウだったかの消費量は全国一だった気がする >>97
割りスープの新潟の濃厚味噌とか個性の塊みたいなもんなんだが… >>117
家で食う米がうますぎて外食でわざわざ食う気がしないんだよ 山形のラーメンは基本どこ行っても煮干し系が多いのが良いな
それでいて店によって結構味違うのもいい
魚粉に頼ってんなーってとこもあるけど 「こんなボロい店で?」みたいな所が美味かったりする 単身赴任で1年だけ新潟市に居たけどマジでラーメンのレベル高かった、完全に東京超えてるわ もしかして新潟に住んでてラーメン食べに行かないのはもったいないのか?
一時期連れの趣味でラーメン屋巡りはしてたけど、他県のラーメンなんてあまり食べないからレベルが高いのかも分らんな >>101
煮干しと背脂の組み合わせ美味いよな
見た目ほどギトギトしてないし
岩のりも最高に合うね 新潟市内しか行かないからあんまわからんけど、新潟市役所前の背脂ラーメン屋と新潟駅近の青島食堂が好き
あっさり醤油の三吉屋は駅前と古町両方行ったけどどっちもイマイチ 山形県民は「1位を目指すぞ!」でラーメン食いまくって1位になるんじゃなく普通に日常でラーメン食って1位とか2位になる >>133
今回は官民あげて1位奪還に目指してたからその指摘はどうかと 山形はラーメンも美味いし蕎麦もクソ美味いしなんといっても魚が美味い ツイッター上では「山形?新潟?どっちもラーメンのイメージ無いし」と薄い反応だな…家系とか二郎とかばっかり食ってる様な奴等は特に冷たい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています