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自然な本来の味が楽しめる砂糖を使わない発酵○んこスイーツ [382163275]
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2023/02/19(日) 12:46:51.79ID:1B1Hjg780?2BP(1000)

月曜日のみオープン 小豆本来の味わい楽しめる「発酵あんこ」のスイーツ店【宮崎発】

Newsfrom Japan
地域 旅と暮らし 食 2023.02.18 17:00

宮崎市内にある美容室「green」が月曜日にだけ不定期にオープンする「発酵あんこ」の店「月曜日のあんこ」を取材した。砂糖を使わず、小豆と米こうじで発酵させることにより、自然な甘さで小豆本来の味が楽しめるという「発酵あんこ」のスイーツを紹介する。

https://www.nippon.com/ja/news/fnn20230218486365/
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2023/02/19(日) 12:47:16.66ID:5tRCcdgcH
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2023/02/19(日) 14:45:02.23ID:bucsP+5yr
発酵◯んこ→堆肥→田舎の香水
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