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蕎麦が好きなら冬でも冷たいそばに限るって風潮あるでしょ [377482965]
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2023/02/21(火) 01:11:02.29ID:6I4TrwTV0?2BP(2223)

毎朝ひき香り高く　石臼挽き蕎麦　そば処　いちよし（東吾妻町川戸）《群馬県ちょこっとグルメ》 | 上毛新聞社のニュースサイト
https://www.jomo-news.co.jp/articles/-/243991
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2023/02/21(火) 01:12:12.17ID:a/r9PItaM
ねえよ
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2023/02/21(火) 01:14:04.64ID:rY1ZPt/60
出雲蕎麦の賞味期限が来てたんで茹で方見たら冷やして食えって書いてあったけど
卵とじにして温かくして食ってやったわ
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2023/02/21(火) 01:15:46.16ID:Mt9rKTJ/0
確かに寒い日でもざる蕎麦にしたりするけど
それは酒に合うようにだよね
優劣つけるもんじゃないわ
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2023/02/21(火) 01:30:46.94ID:LCsuWKLH0
そうなん通ぶりたい奴だけでしょ
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2023/02/21(火) 01:38:12.43ID:9QUZVzz50
売り場で生麺選んじゃうから温かいの食べようかと思っても
いざつくり始めると面倒でざるにしちゃうんだよな

別に高いものでもないし次は何個かゆで麺も買わないと
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2023/02/21(火) 01:46:50.54ID:bVZcBdMd0
冬でもざるを手繰るってのが粋人ってもんだろ
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2023/02/21(火) 01:47:05.49ID:LDzV4D6n0
たまに温かい蕎麦食べたくなるんだが
俺が食べたいのは東京時代に駅で食ってた立ち食い蕎麦だった
いまは田舎暮らしで立ち食い蕎麦がないので余計に食いたくなる
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2023/02/21(火) 01:50:03.88ID:iFReZdHw0
https://www.jomo-news.co.jp/articles/-/243991
東吾妻町の国道145号沿いにある「そば処（どころ）きこり」で28年間経験を積んだ浅見秀貴さん（47）と智恵子さん（48）夫妻が昨年10月、自宅を改装して「石臼挽（び）き蕎麦（そば）　そば処（どころ）　いちよし」をオープンした。2人で切り盛りする。

そば処 きこりhttps://i.imgur.com/xkfNK3J.jpg

あっ…
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2023/02/21(火) 01:51:36.18ID:xE/vxZ7i0
寒がりだから冬は温かいの頼むけど温かい蕎麦って高い店でも大抵フニャフニャ食感だもの
蕎麦って食感が一番の美味しいとこでしょ
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2023/02/21(火) 02:38:31.89ID:wdDEsgEy0
>>14
チャドかもしれないよ
どうやって区別するのか知らないけど
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2023/02/21(火) 02:43:14.80ID:P1oBhZrZ0
天蕎麦ばっかだと飽きるじゃん
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2023/02/21(火) 02:45:49.78ID:7E8sLY6d0
割子2枚と釜揚げ
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2023/02/21(火) 02:50:41.23ID:SusQhM4lr
蕎麦作りおじさんですが寒い時期は冷水で締めたあと蕎麦湯の鍋にくぐらせて麺を温めてるわ
そして熱い汁で食らう
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2023/02/21(火) 03:14:31.93ID:qm9CAHL50
冬は水が冷たいし湧き水のミネラルが増えるからザルが美味いんだってな
鴨南蛮が一番だけど
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2023/02/21(火) 07:13:10.19ID:Gg96xYkU0
>>12
そーか割引き有りますのサイン？
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2023/02/21(火) 07:15:41.69ID:Gg96xYkU0
好きにすればええはこんなん
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2023/02/21(火) 07:24:18.74ID:HBbudcUod
別に寒い屋外で食うわけじゃないんだから冷たいのでも温かいのでも好きに食えばいいじゃんよ
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2023/02/21(火) 07:34:27.41ID:nLkG6Ddn0
好きなの食えよ
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2023/02/21(火) 07:39:24.33ID:PtiNMGeCM
むしろ夏にだけつけ麺食べたります冷やし中華食べたり、ざる蕎麦食べる奴はアタオカだと思う
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2023/02/21(火) 07:44:24.92ID:PdAumeU00
山形住みだけどうちでは蕎麦と言えばざる蕎麦、暖かい蕎麦を食う習慣がそもそも無い
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2023/02/21(火) 08:07:30.23ID:74wXl8Fh0
ジジイになってきたのか温かいのが美味いわ…
冷たいのだと鴨せいろがええな
ざるだと最後の蕎麦湯までにぶるっちょさむさむだわ
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