“値段が高くても売れる”理由…「高い卵」がスーパーで“値段逆転”

物価高の中、“値段が高くても売れている”という動きが出ています。都内のスーパーでは、鳥インフルエンザなどの影響で、「安い卵」の値段が高騰。値段がほとんど変わらなくなった高品質の「高い卵」の売れ行きが良いといいます。

卵の記録的な価格高騰が続く中、今、意外な変化が起きています。

街の人
「あまり差がなくなってきている。高い卵と安い卵が」
「（価格は）変わらなくなってきましたね」

信濃屋食品　鈴木誠統括本部長
「安い商品は4割～倍くらい値段が上がっている。（高い卵と）値段がそれほど変わらなくなってきた」

以前、この店では「安い卵」（10個入）は約150円でしたが、鳥インフルエンザなどの影響を受けて120円近く値上げし、22日現在、税抜きで269円になりました。一方で、「高い卵」（8個入）は以前の約220円から大幅値上げは行わず、22日現在で、259円となっていました。

個数の違いはありますが、販売価格だけを見れば、「高い卵の方が安くなる」という“逆転現象”が起きているのです。

信濃屋食品　鈴木誠統括本部長
「今までは、安価でたくさん食べようという方も多かったけど、最近は高い、品物のいい卵に少しずつ移られている」

価格差が縮まったことを受け、「高い卵」を買って、大事に食べる人も増えているということです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a2d2af1acf847aa4c51259d439df79cf7ee02bef