「レトルトカレー」って多少高いやつでも「あぁ～！レトルトの味ィ～！」って感じだよな。パンチがないというか [268718286]

?PLT(13072) · 2023/02/26(日) 12:40:08.21

1万個が瞬く間に完売　俳優がガチで作った華麗なるレトルトカレー〈週刊朝日〉
https://news.yahoo.co.jp/articles/0c39d571d98a7364d5d222bb6b95ec77a6013fe8

2023/02/26(日) 12:41:47.21

結局規定の加熱処理しなきゃならんからな
全部圧力鍋的な味になっちまう

2023/02/26(日) 12:42:36.82

湯で温めるんじゃなくて鍋に空けて煮込むと少し改善されると嫌儲で聞いた

2023/02/26(日) 12:42:59.56

有名店の通販買えば
バックに詰めてるやつ

2023/02/26(日) 12:44:43.27

手作りやと野菜と肉の旨味が違うよな

2023/02/26(日) 12:44:52.31

保存料
加熱殺菌による独特の臭み
クッサくて食べれんわ
あくまで保存食だろ

2023/02/26(日) 12:45:54.37

>>3
それやったけど大して変わらんかったわ
洗い物が増えただけだった

2023/02/26(日) 12:47:33.07

>>7
またいつものホラ話か

2023/02/26(日) 12:49:08.17

一袋400円超えるあたりから味が格段に上がるよね
でもその値段出すなら自分で作るを選択してしまうけど

2023/02/26(日) 12:56:04.47

またケンモジサンが古い知識で御高説を垂れる

2023/02/26(日) 12:57:31.18

不味いと思ったのなんて業スーの金色のやつぐらいだよ

2023/02/26(日) 12:58:11.00

200円台で十分

2023/02/26(日) 13:10:11.18

皆同じ独特の匂いがするんだがあれなんだろう
パウチのせいか？

2023/02/26(日) 13:10:39.03

鋭敏の味覚を持っていて結構なことですなあ

2023/02/26(日) 13:11:12.51

辛いカレー食って味覚を壊せ

2023/02/26(日) 13:21:19.03

プロクオリティに一時期ハマってたけど食べすぎてもうレトルトは無理
店のカレーとはやっぱ根本的に違うよな
それこそ大衆食堂の昔ながらのカレーでもレトルトより美味いし

2023/02/26(日) 13:27:05.89

300円台の買ってもこんなものかって感じよね
返って安い方がレトルトだって割切れる

2023/02/26(日) 13:30:12.52

レトルトカレーのすごいところって美味さの上限100としたとき上限60下限50で収めてくるところなんだよな
決して美味すぎるレトルトカレーはない
かといってまずいレトルトカレーもない

2023/02/26(日) 13:40:23.31

タイカレーにしとけ
ソーセージとかトッピングするだけで普通に美味いから

2023/02/26(日) 13:43:49.64

ｻｲｷﾝﾃﾞｷﾔｽ…

2023/02/26(日) 13:58:50.28

レトルトと関係ないけど、最近手作りのカレーがめちゃくちゃ美味くて我ながら感動してる
ルウも使うんだけど、コリアンダーとかクミンとかのスパイスやらチャツネやら入れてるわ
めっちゃ美味い
これ以上のものを予算内で作るとなると、スパイス専門店で大量に買って安く仕入れたり配合ももっと凝らないと無理だろってレベルになった
母親のカレーは遥かに超えて、むしろ専門店のカレーに近い味
コリアンダーとガラムマサラの組み合わせはガチやなこれのあるなしは全然違う

2023/02/26(日) 14:39:25.81

俺はココイチ行くわ
ココイチ10辛レベルのものがあるなら食ってやる

2023/02/26(日) 16:43:49.48

本当に美味いやつは全部業務用になってる。
一流ホテルでもレトルト。