串カツ田中の新入社員が告発「手を洗うと嫌な顔をされた」「期限切れ食材を使用していた」 [681166764]
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でも現場に長くいると今度はマニュアル作る本社側のやつらが敵という認識になるよ
マニュアル沢山作って気に入らない従業員がいるとマニュアル違反でいじめて退職に追い込む
手厚いサポートで囲い込むどころか文句言わない良い子(奴隷)だけを集めて本社側は如何に自分たちだけが楽な組織を守り利益を得るかしか考えてない
だから俺は文句言いが職場にいたら貴重だから辞めさせないでそいつに文句言わせてたわ
自分は安全地帯からそれを見る 学生時代に外食産業でバイトしておくべきだったな
新卒で入るような業界じゃない 「食えないと言うのは嘘吐き客の言いわけなんですよ
期限切れであろうが耐性さえあれば食っても死にませんから」 飲食店てどこもこんな感じだよな
社員がクソみたいな人間性の奴しかいない @
【独自】串揚げチェーン『串カツ田中』、新人が1ヶ月で退職
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全社チャットで退職理由を報告
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【退職理由】
・調理時に手袋をしない、手を洗うと嫌がられる
・期限切れ食材を使う、食材ごとにまな板を分けない
・衛生チェックを適当に済ます
・マニュアルを守ると怒号を食らう
もはや恫喝田中状態
https://pbs.twimg.com/media/Fp5KWAVWwAEzTeD.jpg
https://pbs.twimg.com/media/Fp5KWQEWwAE__Tq.jpg 期限切れ食材や手袋無しは理由が分からなくないけど、手洗いはなぜダメなの? ガレノに持ち込むために書いて自分でキャプったの丸わかりでもりあがらないんだよな ここって上場してるよな?どういう動きするのか見ておくか これで損害が出た場合
A マニュアルに従わず不衛生な状況で食品を扱うように強制していた店舗責任者
B 上のような状況であることをクローズドな場で告発した退職者
C 上の告発を公の場に公開した社員
の誰が悪いことになるんだ?
Aがもちろん悪いがBCがいなければ損害は出なかった
BはAがマニュアルに従うオペレーションをしていれば告発はしなかった
CもBが告発をしなければそのような状況は知らないので公開することもなかった
誰に責任があるんだ? どこもこんな適当なもんなのかね
いい加減な業界だな >>11
トイレは手洗わないと出られないが、忙しいので開けっ放しで糞するとかテクがあった
生ゴミや掃除用具触った後に手洗うのは俺含め20人中2人
文句こそ言われなかったが、丁寧にノロノロ洗ってたら怒られたかもしれんな こういう文章を読むと英語の文法とかそんなにガチガチに気にしなくてもネイティブはなんとか読み取ってくれるんだろうなって思える
勇気が出る ジャップは上が責任逃れるための大量かつ綿密なマニュアル作るの大好きだよな。
マニュアルどおりやってたら絶対に現場が回らない人数しか配置しないくせになる 「代わりはいくらでもいる」
「そんなんじゃ何処へ行っても通用しないぞ」
「社会人として…」 全店規模でやってるんなら研修の段階でもっとやばい感じなんでは 日本のマニュアルって事故の際に経営者を守って現場の責任にするためのものだからな
だいたい仕事量が規則を守ることを前提にしてない
何かあったら会社の決まり通りしてたら防げてたけど社員が守らなかったっていう言い訳のための規則 告発退職したやつとネットに流出させたやつの連携プレイ まあ揚げるからまな板一つでいいやろって感じなのかな >>40
使い分けると洗い物が3倍になる
水道代が気になってるんじゃないか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています