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にんにく「激ウマです。激安です。何にでも合います。でも激臭が16-48時間残ります」こんなツラすぎる食材あるか? [782460143]
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2023/03/05(日) 15:18:47.90ID:ICy0nhHK0?2BP(1000)

金曜日しか食えねえじゃん


にんにく臭は何時間ほど匂う?

https://www.greenhouse.ne.jp/times/breath_kousyu_garlic

にんにくを口にした量や個人の代謝により違いはありますが、にんにくを含む料理を食べた後の約3時間は、口の中に残っていた食べカスによる口臭が強くなります。にんにくを含む食べカスが口の中の細菌により分解され、匂いが発生するのです。

しかし、食後3時間を超えると口臭のタイプが変化します。体の中で発生したアリルメチルスルフィド(AMS)が腸管から吸収され血中に取り込まれ、呼気として口から強い匂いが排出されます。

体内に入ると大さじ一杯のにんにく臭を消すのに約16時間、にんにく特有の強烈な匂い成分であるアリルメチルスルフィド(AMS)が体内から完全に消えるまでには約48時間かかると言われています。

アリルメチルスルフィド(AMS)は体の中に留まりやすい性質があるため、体内に入った後は、にんにく臭を消しにくくなります。しかも、肺から呼気として排出されるため、食後の歯磨きや口腔ケアでも消すことはできないのです。
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2023/03/05(日) 15:19:39.33ID:/csVkM0KM
丸ごと煮ればいいんだよ
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2023/03/05(日) 15:23:28.35ID:FKkfxesn0
国産ニンニクは高い
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2023/03/05(日) 15:28:59.98ID:aA6kCI570
新橋の味仙で台湾ラーメン食ってきちまった
まあそこまでにんにく入ってないけど
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2023/03/05(日) 15:29:26.06ID:aXuLvK8SM
安倍します
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2023/03/05(日) 15:36:10.82ID:aXpW2T8oM
食べすぎると頭痛になるわ
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2023/03/05(日) 15:38:07.56ID:ha0YVUe6a
>>11
その匂いがにんにくの有効成分だから
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2023/03/05(日) 15:39:38.89ID:H0yt3MUF0
ワクチン打った奴はにんにく食べても健康にはならね~ぞ(笑)
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2023/03/05(日) 15:45:13.46ID:VpVgwGJ10
半額でしか買わんなそんなに量も使わんし
だいたい刻むからごろっとしたのを使うこともそんなにない
スペインてニンニクの産地なんか青森より安いな
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2023/03/05(日) 15:48:43.76ID:fou2PPNH0
にんにくってそんな肥料いるのかよ
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2023/03/05(日) 15:50:02.14ID:oflPKXS60
芽が出るぞ
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2023/03/05(日) 15:54:05.49ID:LQwyPA9C0
丸焼きとか醤油漬けとかバター炒めとか最高に美味いんだよな🤤
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2023/03/05(日) 16:16:48.77ID:2/zZeWI+0
ニンニクを多量に用いるブラジルでは、本来冷涼な気候に適したニンニクを熱帯で栽培しているために、国産ニンニクの品質が良くなかったが、種苗会社『テクノ・プランタ』[18]のカルロス・トシキにより開発された種苗により品質が大幅に向上した[19][20][21]。
カルロスが開発したニンニク種苗はブラジル国内ではシェア100%を誇っており、地元では「偉大なにんにくスペシャリストの1人」として有名である[19][20][21]。
カルロスは日本の芸能界で1986年から5年間オメガトライブの歌手として活動した後、ブラジルに帰国して知人の種苗会社に就職し、国立大学でも農業を学んだという異色の経歴の持ち主である[19][20][21]。
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2023/03/05(日) 16:17:31.62ID:2BPj9xWN0
有効な対策ある?
牛乳とかりんごとか言われてるけど
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2023/03/05(日) 16:28:07.14ID:pqJ8jcas0
>>31
へー
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2023/03/05(日) 16:43:36.99ID:G4NkM++P0
すりおろしにんにく食うと翌日(下手すりゃ翌々日)までにんにくマンになる
チューブはうっすいから大丈夫
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2023/03/05(日) 16:50:27.74ID:Iy3Qp+tq0
公共の場にいるニンニク臭いマンって何なの?
自分のこと臭くないと思ってるの?
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2023/03/05(日) 16:52:51.71ID:3Em6uV6h0
ラーメンとか平日ランチのお得さに負けて食いに行くと臭すぎて沈黙の午後になる
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2023/03/05(日) 16:54:57.14ID:AR6L1j8r0
匂いよりも下痢する方が問題
翌日は腹痛で動けなくなる
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2023/03/05(日) 16:58:56.15ID:tysIiVsV0
胃から込み上げてくる臭いで夜寝られなくなるよな
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2023/03/05(日) 17:00:36.56ID:Anv/b3ft0
今週はマスクしてればへーきへーき
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2023/03/05(日) 17:06:17.03ID:ncpzU8Mld
明日会社で臭かろうが関係ありません
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2023/03/05(日) 17:24:19.53ID:cgymr4MH0
アホじゃねーの
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2023/03/05(日) 17:39:46.34ID:CuzvXDsx0
>>17
台湾ラーメンはおか田のほうがパンチあってすき
にんにくもめちゃんこ入っとるしな
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2023/03/05(日) 17:58:49.33ID:EF4K8gl/0
ラーメン屋さんで止められないのが、ノリの上に少量の麺を置いてその上にすりおろしニンニクを大量にかけてノリでくるんで食べること。
喉をニンニクが通って胃に到達するのが分かる。
次の日に口じゃなくて全身からニンニク臭と加齢臭が漂う。
でもやめられないんだよな。
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