金曜日しか食えねえじゃん
にんにく臭は何時間ほど匂う？
https://www.greenhouse.ne.jp/times/breath_kousyu_garlic
にんにくを口にした量や個人の代謝により違いはありますが、にんにくを含む料理を食べた後の約3時間は、口の中に残っていた食べカスによる口臭が強くなります。にんにくを含む食べカスが口の中の細菌により分解され、匂いが発生するのです。
しかし、食後3時間を超えると口臭のタイプが変化します。体の中で発生したアリルメチルスルフィド(AMS)が腸管から吸収され血中に取り込まれ、呼気として口から強い匂いが排出されます。
体内に入ると大さじ一杯のにんにく臭を消すのに約16時間、にんにく特有の強烈な匂い成分であるアリルメチルスルフィド(AMS)が体内から完全に消えるまでには約48時間かかると言われています。
アリルメチルスルフィド(AMS)は体の中に留まりやすい性質があるため、体内に入った後は、にんにく臭を消しにくくなります。しかも、肺から呼気として排出されるため、食後の歯磨きや口腔ケアでも消すことはできないのです。
