東京新聞「茨城県民はカラス肉を生で食う習慣があるので参加してみた」厚労省「やめろ死ぬぞ！」 [835580331]
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＜突撃イバラキ＞カラス肉の生食文化 究極のジビエに挑戦
2023年3月7日 07時50分
この日、カラス狩猟歴四十年というご主人が用意してくれたのは、ハシブトガラスとハシボソガラスの二種類、計十三羽。まずは串に刺したモモ肉を、いろりの灰に立てていく。
焼き上がりを待つ間に、ムネ肉の刺し身（しょうゆ漬け）が出てきた。一羽で数十グラムしか取れない希少部位。レバーを思わせる、かなり濃い赤身だ。
まずは一切れ。柔らかい。味や食感は馬肉や鯨肉の刺し身に近いか。スイートポテトとは違う気がするが、確かに臭みは全然ない。続けて二切れほどいただく。「さっぱりしていて食べやすい」と、他の初参加者の箸も進んでいた。
一方、炭火で時間をかけて焼いたモモ肉は筋肉質で非常に硬い。とはいえ、ニンニクを利かせた味付けが絶妙で、けもの臭さも皆無。ビーフジャーキーのような食べ物だと思えばいける。「ビールに合いそうだね」との声も上がった。
常連さんの一人が「カラスを食べた後は、しばらくカラスが寄り付かなくなる」と、何やら物騒なことを話している。念のため、帰宅してすぐにシャワーを浴び、着ていたものは全て洗濯機にぶち込んだ。心配だったおなかの具合は、翌日まで何ともなかった。
https://www.tokyo-np.co.jp/article/235065
即座にカラス肉は危険だと注意喚起
厚生労働省
@MHLWitter
【食中毒に注意！#ジビエ はしっかり加熱しよう】
シカ、イノシシ等の野獣やカモ、カラス等の野鳥は病原体を保有している可能性があり、その肉や内臓を生食することは非常に危険です。
ジビエは中心部までしっかり加熱して食べましょう。
#シカ
#イノシシ
#カモ
#カラス
https://mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/01_00021.html
https://twitter.com/MHLWitter/status/1633381972985942016
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) こういうスレタイ昔潰されたコピペブログと同じ一部抜粋改変するアカンやつだよな >>6
犬はともかく猫も食べてたのか
あと肉食しないと言うけど江戸時代でもキジなど野鳥類は食べてたらしいな 馬、牛、鶏の生は好きだけどカラスは嫌だな、田舎の方に遊びに行くと鹿刺しの看板見かけるけどあれも怖いなと思って見てる 陰謀論者「ワクチン推進派の厚労省が反対するのはワクチンより効果があるからではないか？」 刺し身って結局たれがうまいだけでそのまま食えって言われたらどれも不味い 無理やり石原慎太郎を絡めるのが東京新聞って感じだなあ これが脳みそまでジョイフル本田に冒された県民の末路か… >他では味わえないごちそうを存分に堪能した日、別の常連さんが力説していた。「食べ物への偏見は差別につながる。偏見をなくすことが世界平和につながるんです」。膝を打った。
無理矢理すぎる >>4
そうなるな
虫は加熱しても毒素は残るんようなんで
避けたほうが無難か 気！気！オーラパワー！！
鍛え上げろよオーラパワー！！ 昔食べてても今はダメになった食べ物なんて幾らでもあるだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
