【朗報】香港の学校給食に日本米が採用 日本のコメが海外の学校給食に採用されるのは世界で初めて [878970802]
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コロナ規制もなくなり、学校給食もスタートした香港で2月、日本米給食の提供が始まった。
日本の米の年間需要量は毎年約10万トンずつ減少している。。国内マーケットが縮小傾向にあるなか、新たな海外需要開拓を図っていくことは日本の課題。海外の日本食レストランの店舗数は増加傾向にあり、香港には1500店舗の日本食店があるともいわれる。
最近は日系中食・レストランチェーン、おにぎり店などの需要開拓を進めた結果、米の輸出量は大きく増えた。 2022年の日本米輸出総数量は前年比27%増の2万8928トンだが、そのうち約35%の9880トンを香港市場が占め、今年は1万トンを超える見込み。
全農香港の金築道弘所長は「香港へ輸出する日本米は毎年輸出が増えているが、多くは日系回転寿司や牛丼、さらには、おにぎり店などの店舗需要。家庭食での日本米の普及はまだまだ発展途上にある。日本米が海外の学校給食に採用されるのは世界で初めての事であり、まさに「食育」として、子どものうちから日本米に触れることで、農業のない香港にとって日本米がソウルフード、将来の日常食として選択してもらうための需要に繋がってほしい」と期待を込める。 ラ・ムーでカリフォルニアで作った日本米が売ってたぞ
そっちの方がええと思うけど 他の国のジャポニカ米の方が安く買えそうだけど円安だからそうでもないんか 中国もそうだけどおかずでご飯をかきこむっていう文化が無い国がほとんど
米飯じゃなくて米粉で売っていかないとだめだと思うね 日本ではそんなに気にしてないけど海外からすれば日本産の米は高いだろ関税とかどうなっ天皇 香港でおにぎりと緑茶を買うとおにぎりはパラパラの米で
お茶は砂糖入りだったが給食はパラパラじゃない米にするんか >>13
香港にチベット人呼ぶのややこしいからヤメて ここ数年米めっちゃ安いからな
タイ米とか高すぎて買えないが日本米は余裕 パックごはんばかり食べてるけど、最近めちゃくちゃ臭い
産地なのか品質なのか水なのか、何かがものすごく劣化してる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています