【値上げ】大間マグロ、漁獲量が減りブランドの危機。。。になるも大間以外で取れたマグロも大間マグロとすることで大復活する [406418331]
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最高級ブランド「大間まぐろ」に何が起きているのか？ 揺るがぬ評価、続く混乱
https://news.yahoo.co.jp/articles/12d6fc02af85e26292ae526341f7b2b308c7181b?page=2
◆大間沖で漁獲しなくても「大間まぐろ」
「大間まぐろ」ブランドの認定でも大きな動きがあった。大間漁協は昨年秋、商標登録の条件を「大間沖で漁獲されるマグロ」から「大間の港に水揚げされ、荷受けされたマグロ」に変更し、特許庁に再出願した。これまで同漁協は、大間沖の津軽海峡で、一本釣りとはえ縄漁で取ったマグロを「大間まぐろ」として出荷してきた。
しかし近年、秋から冬のマグロ漁場が津軽海峡よりも東側の太平洋沖に形成される傾向が強まり、津軽海峡での漁獲が低調になった。大間漁協は「大間沖という漁場にこだわっていては、ブランド認定のステッカーを張って出荷するマグロが少なくなってしまう」（漁協関係者）と危機感を募らせ、漁場をブランドの要件としないことにした。
天才か…？
しんさん… インド洋で採れたのを大間に水揚げすればええんちゃうか え？大間まぐろってマグロ漁獲量を報告してなかったとこじゃん？
そら報告してないんだから漁獲量が減ってるようにみえるだろ？
え？
え？ええええええええ NO1ブランドなんだから少ないほど価値が上がるだろ 大間漁協は昨年秋、商標登録の条件を「大間沖で漁獲されるマグロ」から「大間の港に水揚げされ、荷受けされたマグロ」に変更
もはや何でもありなのでは？ それブランド価値毀損してない？
情報食ってるやつなんかそんなもんやろっつーことか？ 待て！
今のも大間まぐろだ
大間沖で釣ってないマグロも大間まぐろとする 強い強いぞ大間のマグロは！！！日本人は大間のマグロというブランドに食いつく餌だ！もっともっとだ！！！
ジャップランドらしいや 南極で取れたマグロも大間の港で荷受けしたら大間のマグロになるのか？ 待て！大間以外で獲れたマグロも大間マグロとする
これと同レベルで草
↓
http://imgur.com/MzESp31.jpg これならインドマグロも大間マグロでいけるなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 大間のマグロがなんで美味しいかって言うと、
大間の解体職人の技がなかなかすごくて、それで美味しいんだよ
昔は門外不出の技だったけど、
昭和50年頃にスパイ集団が弟子入りしてしまい、近所の漁港でも出来るようになった
だから今はそこら辺だ取れるマグロは変わらん なんでもいい
庶民でもマグロが食べられるうちに食べとけよ
>さらに、都内のあるすし店では「冬になると、上マグロといえば大間。
>高級マグロの産地はいくつかあるが、大間以外あまり浸透していないため、『大将、これはどこのマグロ？』と聞かれ、忙しい時などは、『大間です』と言ってしまうこともある」とこぼす。
ここ草 自民統だけでなく
日本全体がこうなった
改ざん
捏造
隠蔽
粉飾
偽装
証拠隠滅
天下り
中抜き
コネ採用 海のものをブランド化ってよくわからんよな
愛媛の有名な魚も大分で取れる奴と同じなんだし、よーわかりませんな ＞豊洲のマグロ専門仲卸は、「大間産よりもいいマグロが入ることは少なくないが、われわれが業務用に卸す時、すし店や料理店は大間産を欲しがるんだよね」と複雑な表情を浮かべる。自分の目利きが必ずしも生かされないことがあるという。
これ、ネタがどうこうと偉そうに講釈垂れる寿司屋も
「名前で買ってるだけで質の違いなんてアイツら分かってないよ」と言っちゃってない？ 漁獲量が減れば減ったで、クソ高い値で売れるんだから問題は無いと思うんだけどな
獲れた場所の偽装はいかんな
これでブランドが崩壊する ジャップの産地偽装産業が右肩上がりだな
この国の将来は明るいぞ！ 最初からブランド付けする事自体がおかしいのでは…？
農家ならそこで栽培して育てましたってブランドつけるのわかるけど
魚なんて泳いで来たの取ってるだけだし 青森県民ですが南部領の連中がゴミカスクズで申し訳ございません😫 >>100
味の違いなんてわからないバカジャップがそれでもブランドを求めるからね仕方ないね 農家とか魚のとるやつのやってるブランド化って
やってる感出してただブランドって言ってるだけで
味も質もなんもよくないからね >>61
大間のマグロって和歌山の漁師が遠洋漁業が規制されたあと、
漁場を開拓したり漁法を開発してできたブランドだから、かなり最近できたブランドなんだが
開拓した漁師の名前とかも記録されてるレベルだし >>91
この場合は客がブランド目当てだから提供するほうもブランド物を選ばざるをえないということ 世界に寿司広めたゴミどものせいで日本人が食うマグロがいなくなる 中国産のアサリを熊本で巻けば熊本産になる国で何を言っているんだ マグロ以外もマグロって呼んでいいことにしよう
イワシをさんまって呼んだり ／⌒ヽ
く/･゜ ⌒ヽ
| 3 (∪￣]
く､･。 (∩￣]
テレビ東京うつらないから
再放送でしかみたことないやつ
の人大丈夫なの？ 大丈夫
ウチの県の話だが
全国的に有名なブリも他所で取れたブリも上げた漁港で陸揚げすればそこの魚になるから
みんな元気出せ!
これが日本だ ソナーの発達で漁獲量が増えれば、そりゃ獲り過ぎた可能性もあるよな
昔ながらの漁師の感で勝負して欲しいな 種類はでっかいサバだがマグロになってるのあるってね 割と全国で起こってるよな
海流の変化からか、昔と取れるところが違ってきている インドで獲っても大間で水揚げされればいいのか？おかしいだろ そんなことより、ただちに原発再稼働と食べて応援のほうよろしくお願いいたします！
耐性がつけばかえって健康になれますよ
むしろ身体によく効く！笑
これであなたもＸ-JAP❗🙉
はやく無敵の猿🐒覚醒して、原始猿🐵発電所の原発奴隷収容所で9割中抜きされながらバケツリレ－しませんか？笑
国民の皆さんは、安心安全のフグスマ農家さんが命懸けで生産した野菜や豚肉や鶏肉と、漁師さんがベクレながらも大漁にとった魚をたくさん食べて大きくなりましょう(^o^ゞ♩
12年間溜め込んだ凍土壁の濃い～タンクを海洋放出中❗そんな今こそ食べて応援❗、笑
helljapan😈👁です❗＼(^o^)／ まあ普通に考えたらこれ実態に合わせて定義を変更したってことじゃないの？
マグロいないから太平洋沖に足を伸ばした大間の船がマグロ釣って帰って来て
「これは津軽沖で釣ったわけじゃないから大間マグロとしては売れない」
なんてやってるわけねえもん 政府が閣議決定で何でもありにしてきたんだからそりゃ国民も真似する 実際細かい味が分かる人なんて一握りでしょ
大半の人はブランドしか見てないよ
それはそれとしてマグロの漁獲量はちゃんとルール守れよとは思うが 大間マグロの漁獲量未報告、水産会社社長２人を再逮捕…漁師４人と共謀
2023/02/27 15:52
青森県大間産クロマグロの漁獲量未報告事件で、県警は２７日、
同県大間町の水産会社社長２人を漁業法（漁獲報告義務）違反の疑いで再逮捕した。
再逮捕されたのは水産会社社長の男（４７）と、別の水産会社社長の男（６１）。
発表によると、２人は漁師４人と共謀し、２０２１年７～９月、
県沖などで釣ったクロマグロ約８・３トンの漁獲を県に報告しなかった疑い。
いずれも容疑を認めているという。
２人は今月７日、別の漁師４人が漁獲したクロマグロを
県に報告しなかった疑いで逮捕されていた。
https://www.yomiuri.co.jp/national/20230227-OYT1T50172/
大間産マグロ、さらに漁師２０人を漁業法違反で捜査
2023/02/10 07:39
青森県大間産クロマグロの漁獲量未報告事件で、県警は９日、漁業法
（漁獲報告義務）違反容疑で逮捕した水産会社社長らに
マグロを売った漁師４人を、同容疑で青森地検に書類送検したと発表した。
書類送検は８日付。
発表によると、４人は２０２１年７～９月、大間町の水産会社社長
（４７）、別の社長（６１）の両容疑者と共謀し、青森県沖などで
釣ったクロマグロ計約１８トンを県に報告しなかった疑い。
県警は、４人のほかにも両容疑者にマグロを売った漁師約２０人
について同容疑で調べており、書類送検する方針。
両容疑者は２１年度だけで約９８トン、約１３００匹の漁獲を報告せず
、漁師らから約９０００万円で買い取っていたとみられる。
マグロは漁協を通さず静岡県の水産卸売会社に売られていた。 漁獲量は誤魔化しどこで取れたかも問わない
これがブランドを守る方法だと思ってんのか だって津軽沖にいなくなってるなら
漁獲高未申告で制限量超えて取ってたっての辻褄が合わないでしょう
てことはそもそも今までもずっと太平洋沖で取ったマグロも大間マグロとして売ってたんだよ >>122
頻度はともかく昔から普通にあったことではあるだろうな
実は全然別の場所で獲ったマグロだけどっていう 味の違いなんて猿にはわからないし大間産と言っとけば高く売れるんだから仕方ないね
猿に本マグロは早すぎたんだよ ブリはそうだね
長崎が今は一番か
南下してて、北陸ではさっぱりと聞く 捕鯨オリンピックの頃の、南氷洋でドンパチしている頃の漁が最高だったな
マグロももちろん旨いけど、安くてかなり旨いカツオが安易に手に入るのが最高だろ
小型で良いならイワシも大量に獲れるているし、安くて旨いから良いね
アジは旨いけど割高だし、いらねーかな
庶民はカツオとイワシだな スシロー、枠外の大間産マグロ販売か親会社が履歴調査開始
2022年03月16日 18時20分 配信
回転寿司「スシロー」を展開するＦＯＯＤ＆ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ
（大阪府吹田市、水留浩一社長）は１５日、回転寿司と居酒屋で
販売していた青森・大間産マグロについて、水産庁の指定する
漁獲枠外ではないかと指摘を受けたと発表した。
現在、確認を進めており、「お知らせすべき事態が判明」しだい、改めて発表するとしている。
対象はスシロー６３４店舗と居酒屋「杉玉」５１店舗で販売していた大間産マグロ
https://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/e-minato/articles/121273
2022年2月16日
絶対王者スシローの鮪フェア、初の
「大間の天然本マグロ」全国発売、
本鮪食べ比べやマグロのおはぎ・マグロデミカツ登場も
回転寿司チェーン「スシロー」は2月23日から、
「絶対王者スシローの鮪」フェアを開催する。3月6日までの期間限定。
各メニューは売り切れ次第終了。
https://www.ssnp.co.jp/foodservice/220720/ メジとか釣って食べている人もいるけど、たいして旨くねーし逃がしてやれよとは思う >>140
漁法とそれに伴う1匹あたりの船上処理の丁寧さが違う
それが味や価格差になる パチモンにブランドロゴつけて正規品と同じ値段で売る
これをブランド側が自らやってるようなもんだろこれ >>146
ほう、漁法はともかく処理の仕方まで地域性あるんか……
ここらへん改善すれば大間並み味になってブランド化できたりしないのかな >>150
もちろん多少の地域差もあると思うが
一番は物理的に網で一網打尽にしたのと
1匹1匹釣った奴と同じ処理はできんし
どうしても一気に取った奴は暴れるから身が自身の運動エネルギーで焼けて美味しくなくなる これはやばすぎだろ
インドマグロだらけになるんじゃね 前から中国の船がとってきた魚を産地偽装しまくってただろ 世界のどこでとっても大間で揚げれば大間のマグロブランド名乗れるなら大間で揚げる必要なくない？禅問答みたいになるぞ 大間ブランドにしてマグロとしての単価が上がってるなら悪くないと思う
南方の小型マグロ乱獲が第一の問題 漁業関係者ってマジでこんなのしかいないんだな…
アサリ・マグロ後なんだっけ 対馬で捕っても大間に持っていけばブランドになるやろ 未報告のヤミ漁獲で密猟続けてたんだから50年くらい禁漁にしろよ
「大間のマグロ」ブランドは消滅だ アホくさ
もう高い金払って買う奴は日本人じゃいなくなりそう 去年釧路で少し上がったマグロは安いしうまいし最高だった 回遊してる魚でブランド名乗るとか糞ゴミにも程があるだろ 福島の海で獲れても他県の港に卸したら福島産にはならないのと同じ原理だな
農作物は駄目で海産物がokな理由ってなんなんだ インド洋で釣って大間に揚げたら大間マグロになるのか まぁ魚は普通水揚げ場所やけどな
下関のフグとかとってるの静岡沖や トキシラズや壱岐剣みたいに選定するならまだしも取れた場所だけのブランドてなんの意味があるんだ
ましてや漁港であがればなんでもいいって日本人はブランドの意味すらわからんのか 熊本県産あさりもな
中国で採ったあさりを熊本県の水槽へ入れたら国産あさりに早変わりさ
強い！強いぞ！ これならもう日本の港に入港したら日本製でいいじゃん もともと大間沖以外で取れたマグロの水揚げを大間の港にして大間のマグロにしてた
↓
漁獲量制限
↓
それができなくった 大間近海でとってないけど大間港に陸揚げ→まだわかる
まったく違う港で陸揚げしから大間港に輸送→大間産名乗るのはやばない？ 大間んぞく
ぼったくりの三色マグロ定食食べた
日本最北端で食事した実績解除........... 絶滅したマグロが生き返ったぞ…なんて事だ…
強い!大間マグロは強いぞ! 中国産のあさりを一度日本の浜に撒けば日本産になるカラクリみたいなものか 実際同じ海域にいるマグロであることには変わらない🥺
でもブランディングってそういう部分も大事だよね🫠 こういうのって日本人全体の国民性の話だからな
自民の捏造だの改竄だのも別に大きな問題と思ってないから普通の人は気にしないしこれからも支持し続ける >>48
もともとマグロは温帯にいる魚なのに、大間は寒いから脂がのって旨いとかいって無理矢理ブランド化させただけだからな
基本的にマスコミとかへの広告戦略で高値を維持するところだから >>220
近畿大学広島キャンパス、近畿大学福岡キャンパスみたい >>222
フグなんて静岡のが山口までもっていかれるで有名だからな ほんまジャップしぐさ
産地偽装で怒られたから定義を変える >>91
金持ちはマグロじゃなくてブランドを食ってるんだ 皆自業自得なんだよなぁ
韓国、鳥取～石川の漁港で稚魚乱獲
大間で成魚乱獲
大間までデカくなるまで稚魚を取らないで、その分の利益を鳥取～石川の漁港に分配すればある程度解決する気がするけどなぁ
そのせいで大間が巨大マグロだらけになったら笑うけど 大間のマグロの流通量がやけに多い
↓
大間で規定量以上の水揚げをし、報告せずに売り捌いてた
↓
もちろん制裁
↓
大間のマグロの流通量がなぜか少ない
↓
他の場所で獲れても大間産とする ←イマココ >>91
日本人が旬や産地にこだわるのは室町時代からのこと
そんなこともわかんねーなら寿司屋なんかやめちまえよ >>237
大間がいいのは一本釣りの、釣り物としてるところ
釣って絞めて大間で品質を担保してる
その他地域だと多分品質が最後は担保されなくなるだろう
マグロ自体はもともと神奈川でも採れて千葉でもとれて、なんなら沖縄がめちゃくちゃとれるからな 魚をブランドで買う奴は本当にアホ
回遊魚なんか年で全然変わるし 向かいにある函館方面の産地と何が違うのって感じなんだけど 海産物は昔からやってる、もとより産地は信用してない コオロギも大間マグロってことにすればジャップ喜んで食うぞ 漁獲量無視して別ルートで売り捌いてたのはここだっけ
関わった奴らの漁具を全て没収ぐらいの罰は与えろよ 日本ってマジでキメエ国になったな
もう中世どころじゃねえわ 一度築き上げた利権は絶対に手放さない
だから新陳代謝が起きないんだよ 客に誤認させて周知させること怠って定義変更してるんだから消費者庁仕事しろよ なんだろう産地偽装するのやめてもらっていいですか？ そもそも「大間沖で漁獲」と「大間で水揚げ」の区別を付けるのが困難なのでは？
やろうとしたら死人がでかねない >>112
某県のフグもいっしょだ
ありゃ味噌県で獲れたトラフグを回して水揚げしてるだけだからな バカ丸出しだなｗｗ
自分でブランド毀損してて笑えるｗｗ 今年の恵方巻きに本マグロがかなり流通した事に疑問を持つべき あのさあこれ熊本の中国産しじみと一体何が違うんだい？ 近年って大間のマグロが減ったのって2003年の十勝沖地震からと昔から言われてるのに今更メディアは真面目何いってんだ？
東日本大震災前から大間のマグロが減り続けて原因はと推論されてたのが十勝沖地震だからな
震源地と大間が近いのが要因とされてて阪神大震災後の瀬戸内も海が豹変して魚の生態の変化が観られた前例もある
https://i.imgur.com/xNQxlsY.jpeg ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
