春一番、一足早く新茶摘み。姉さんかぶりの老舗茶舗 [431767171]

?2BP(1000) · 2023/03/14(火) 12:14:22.18

春一番、一足早く新茶摘み　姉さんかぶりの老舗茶舗社員ら　京都 | 毎日新聞
https://mainichi.jp/articles/20230314/k00/00m/040/065000c

2023/03/14(火) 12:14:32.54

八十八夜より一足早い新茶摘みが13日、京都府木津川市のけいはんな学研都市にある茶の研究・見学施設「福寿園CHA遊学パーク」であった。温度調節されたビニールハウス茶園で、かすりの着物に茜（あかね）だすき、姉さんかぶり姿の女性ら社員15人が「春一番新茶」を摘み取った。今回は初めて、顧客や自治体関係者も招かれて一緒に体験した。

　市内に本社がある老舗茶舗「福寿園」が運営するパークでは、発育状況調査と新茶のPRのため毎年、約300平方メートルのハウスで「初茶摘み」を行っている。ハウスは1月から室温を10度以上に保って「さみどり」種の生育を促し、2月10日に萌芽（ほうが）した。

　外部から招待された約100人は職員の説明を受けながら茶摘み、抹茶やほうじ茶づくり、お茶の種類当てなどを体験した。新茶を摘んだ市国際交流員のグエン・チュック・リンさん（23）は「私の母国ベトナムも茶の産地だが、自分で手摘みしたのは初めて。新茶を味わうのが楽しみ」と話していた。

　この日は約40キロを収穫。製茶された6キロが春一番新茶（15グラム、2160円）として14日から京阪神の福寿園店舗などで販売される。【鈴木健太郎】

2023/03/14(火) 12:16:12.53

今の農奴って実習生じゃなくて交流員に名前が変わったのか

2023/03/14(火) 12:16:22.90

今ごろ猪木さんと天国で一緒か…

2023/03/14(火) 12:17:33.43

あったかい緑茶好きだけど70℃くらいのお湯を準備するのがダルい

2023/03/14(火) 12:22:20.79

元気ですかっ