ラーメン二郎の創業者で総帥の山田拓美氏、80歳を迎える　今なお厨房に立つ [808139444]

?2BP(1000) · 2023/03/18(土) 00:36:00.37

https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/1370454/
2で

2023/03/18(土) 00:36:14.15

二郎4691 @jiro4691 14時間
ラーメン二郎三田本店21ラーメン野菜少なめニンニクアブラカラメ総帥麺上げ歌舞伎町盛り。80歳になった総帥のバースデーラーメン。
熟練の技最高バランスの非乳化スープに上野毛店に似た細めのパツパツ麺が超旨。
多くの常連さん同様帰り際さらりとおめでとうございましたを言えて良かったです。
https://pbs.twimg.com/media/FrYivuaaEAMC41b.jpg
https://pbs.twimg.com/media/FrYivueaAAASNXZ.jpg
https://twitter.com/jiro4691/status/1636533724853714944
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2023/03/18(土) 00:36:44.88

去年3月のドキュメンタリー番組より

取材拒否を貫く「ラーメン二郎」山田拓美氏の実像に迫るドキュメンタリー
https://www.fujitv-view.jp/article/post-525231/2/
https://www.fujitv-view.jp/tachyon/2022/03/Z00000474249S.jpg
https://www.fujitv-view.jp/tachyon/2022/03/Z00000474245S.jpg

2023/03/18(土) 00:37:27.98

目黒店と上野毛店しか行ったことない
本店にもいつか挑戦してみたい

2023/03/18(土) 00:37:51.55

慶応閥が育てたラーメン屋だけどそう考えるとなかなかくっせえなｗ

2023/03/18(土) 00:38:13.86

やっぱ額に湯気浴びるからハゲるんかね

2023/03/18(土) 00:39:17.61

総帥70代最後の麺上げに感激するファン

二郎4691 @jiro4691 3月15日
ラーメン二郎三田本店21大ラーメン野菜少なめニンニクアブラカラメ総帥麺上げ新代田盛り。訪問2200回超えの三田本店で初の大ラーメン挑戦。
憧れの青丼に麺量450g位。美味すぎて箸が止まらずそこまで苦しまずに完食。明日は行けないので総帥70代最後の麺上げで大ラーメン完食出来て大満足です。
https://pbs.twimg.com/media/FrOOOHZagAAPVCD.jpg
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https://twitter.com/jiro4691/status/1635807471204986880
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2023/03/18(土) 00:39:30.60

二郎って名前じゃないんだ
二郎はどこからきたん

2023/03/18(土) 00:40:30.84

スーツ着てると大学の名誉教授と言われても違和感ないな
https://www.fujitv-view.jp/tachyon/2022/03/Z00000474247S.jpg

2023/03/18(土) 00:40:45.11

若い頃
https://www.fujitv-view.jp/tachyon/2022/03/Z00000474246S.jpg

2023/03/18(土) 00:43:35.44

俺しゃべるの好きだからこのおっさん好きだよ

2023/03/18(土) 00:43:44.75

>>8
ウィキペディアに書いてあるぞ
当初は「次郎」だったが、ペンキ屋が間違えて「二郎」にしちゃって「二郎」になったんだと

歴史
創業は1968年（昭和43年）で、東京都目黒区の都立大学駅近くに当初『ラーメン次郎』の名前で開店した。
これは開店前年の1967年1月にエースコックから発売されて人気となっていたインスタントラーメン『ラーメン太郎』を捩ったものとされている[4][5][6]。

（略）

1970年代には慶應義塾大学三田キャンパスのある東南の角に当たる交差点脇での営業を開始。

（略）

ここへの移転の際、ペンキ屋が新店舗の看板の「次郎」とすべきところを間違えて「二郎」と書いてしまったことから、
以降はそのまま「ラーメン二郎」表記で通している[4][5]。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E4%BA%8C%E9%83%8E

2023/03/18(土) 00:43:52.63

大勝軒のオヤジと
どっちが格上なの？

2023/03/18(土) 00:44:31.16

こいつが日本人の寿命縮めた極悪人か

2023/03/18(土) 00:44:41.54

慶応のOBが弁護士とかになってサポートしてるんでしょ
半分三田会みたいなもんだろ

2023/03/18(土) 00:44:54.62

若い頃からハゲ散らかしとるやないか

2023/03/18(土) 00:45:16.14

二郎系歴20年くらいで他の支店とインスパイアはアホほど行ってるんだが三田本店は敷居高そうで行けてない。

行った方がいいのか？
あまりに行かなすぎて行けないんだよなー

地方の二郎の支店は行けるのに。

2023/03/18(土) 00:49:14.68

スリーナインに出てくるラーメン屋のオヤジはこの人なんだってな。知らんけど

2023/03/18(土) 00:50:07.62

3年前に喜寿を祝う会が盛大に開かれた
衆議院議員の長島昭久も出席、慶應塾長からの花も届いた

山田拓美喜寿の祝い2/15 二郎への恩返しパーティ公式アカウント @golden_tenho 2020年2月15日
ラーメン二郎38店舗の店主が集結！！
#山田拓美喜寿の祝い
#ラーメン二郎
https://pbs.twimg.com/media/EQzm-0lUwAAYjoI.jpg
https://twitter.com/golden_tenho/status/1228610775473721344

山田拓美喜寿の祝い2/15 二郎への恩返しパーティ公式アカウント @golden_tenho 2020年2月15日
塾員ジロリアンを代表して、衆議院議員の長島昭久さんから、感謝状が贈られました。
#山田拓美喜寿の祝い
#ラーメン二郎
https://pbs.twimg.com/media/EQznlfdUYAAcfiC.jpg
https://twitter.com/golden_tenho/status/1228611443248922629

山田拓美喜寿の祝い2/15 二郎への恩返しパーティ公式アカウント @golden_tenho 2020年2月15日
いま、慶應義塾塾長からお花をいただきました！ありがとうございます。こんなん、なんぼあってもいいですからね。
長谷山塾長、ありがとうございます。#山田拓美喜寿の祝い
https://pbs.twimg.com/media/EQygTr0UcAI35l0.jpg
https://twitter.com/golden_tenho/status/1228533064617189378

桃乃木かなも出席

桃乃木かな @Kana_Momonogi 2020年2月15日
セルリアンタワーで開催された #山田拓美喜寿の祝いに参加させて頂きました！
ラーメン二郎総帥の喜寿のお祝い&生前葬という事で各店舗の店主さん方と沢山のジロリアンの方とが集結した賑やかなパーティーでした
成人病促進に貢献、脱法ギリギリの謎の白い粉、、、どこまでもついていきます！！！
https://pbs.twimg.com/media/EQ0CHmYU4AAforG.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EQ0CHmSVUAAsnrN.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EQ0CHmZU4AAo6Uk.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EQ0CHmTUYAEWmXh.jpg
https://twitter.com/Kana_Momonogi/status/1228640617955131392
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2023/03/18(土) 00:50:18.18

ゼッテー食べてないでしょ

2023/03/18(土) 00:50:24.84

>>12
へー

2023/03/18(土) 00:55:59.74

>>19
すんごいな
資産どれくらいあんだろ

2023/03/18(土) 00:57:03.33

今は亡き逸見さんがラーメン二郎を訪れた時の動画
48歳とテロップが出てるので1991年頃と思われる
当時は三田交差点の角にあった

故・逸見政孝氏と1990年代前半の「ラーメン二郎三田本店（旧店舗）」
https://www.youtube.com/watch?v=xQ5Mwvel5dk

2023/03/18(土) 00:58:51.60

この人の立派なところって、一蘭や天下一品の創業者と違って成功したからと言ってふんぞり返って能書きを垂れずに、
今も現役で厨房に立ってるところだよな

2023/03/18(土) 01:04:31.90

金融不安で世界中が預金をビットコインに移してる模様
xzvh◆w5w0を入力で今なら現物BTC貰えます

https://i.imgur.com/Y9uUXcC.jpg
https://i.imgur.com/5QHtGwo.jpg

2023/03/18(土) 01:17:34.64

千駄ヶ谷ホープ軒の社長も80過ぎだよね。
いまも厨房に立ってる。

2023/03/18(土) 01:26:00.75

>>19
いやこれどういう戒名だよ…

弐郎院　野菜辛目大蒜脂増居士ってw

2023/03/18(土) 01:43:06.08

ラーメン二郎

2023/03/18(土) 01:44:20.78

>>4
話のネタにもなるし絶対(できれば複数回)行ったほうがいいぞ
もういつくたばってもおかしくないんだから
経験者ならわかると思うが最初は味を変えるコールをしないで頼み
次からはお好みにコールするという意味で複数回な

2023/03/18(土) 01:50:01.87

どんくらい稼いでるの？

2023/03/18(土) 01:51:32.50

>>23
いつもおもうんだけど
昔は食えるもんだしてたんだな

2023/03/18(土) 01:54:07.20

>>9
一時期老けてたけど若返ったな

https://i.imgur.com/A63piwU.jpg

2023/03/18(土) 01:54:17.64

ラーメン作ってる人って毎日ラーメン食べてるの？

**モメン** ◆AZUSA//mwI (ﾜｯﾁｮｲW a18f-Kgvr) · 2023/03/18(土) 02:12:31.31

逸見政孝の動画

2023/03/18(土) 02:12:32.06

三田行ったときに厨房立ってた爺さんか
あの人が総帥か
確かに三田は旨かった

2023/03/18(土) 02:17:09.43

80にもなって厨房で仕切ってるのもすごいが、
このご時世でベーシックなラーメン（いわゆる小の量）をまだ600円で提供してるってのも凄いんだが。
他の店舗も安易に値上げせず見倣えよ。
ちなみに目黒店なんて三田本店よりも安く500円を維持してる。

2023/03/18(土) 02:21:25.05

>>36
儲け度外視のボランティアだよこのへんは
もう十分お金持ってるからこういうことができるの
宣伝も兼ねてね

2023/03/18(土) 02:22:08.90

三田何回か食って確かに美味かったけど、スープに指突っ込みながらラーメン出すのはやめて欲しい

2023/03/18(土) 02:22:33.73

>>23
懐かしい。この頃の300円台の時によく食いに行ったわ。
三田以外の店で800円台とか異常すぎる。この頃の初任給なんて今と比べて大差ないんだぜ

2023/03/18(土) 02:25:07.76

そういや2月だっけかに立川店が再開した当日、山田総帥が祝いに駆けつけたようだな。
元気だこと。

2023/03/18(土) 02:29:33.22

間接的な大量殺人犯😭😭😭

2023/03/18(土) 02:31:03.49

>>3
その番組での一場面だが、山田総帥、漢だわ
ttps://www.youtube.com/watch?v=jYPf3MIHYSg&ab_channel=NaotoTamura

2023/03/18(土) 03:13:54.80

二郎食った事ないけど80歳であんな忙しそうな店で働いてるのは単純に凄いな

2023/03/18(土) 04:19:55.80

>>19
長谷山って初めて聞いた気がする

2023/03/18(土) 06:40:25.84

>>12
二郎が次郎だったとしてその次郎はどっからきたんだよ

2023/03/18(土) 08:18:38.78

>>17
敷居低いよ
空気感も柔らかいし

2023/03/18(土) 08:26:41.33

>>46
そうなんだ。
美味いなら行ってみようかな。
本店だし久しぶりに味に期待値を求めてみようかなと思う。

2023/03/18(土) 08:28:18.79

なんで山田拓美さんは「二郎系」などという自分の売り上げを
横取りする泥棒を野放しにしているの？

2023/03/18(土) 08:32:54.24

>>27
3月が始まってから一番大声出して笑ったは

2023/03/18(土) 08:42:17.15

>>45
書いてあるだろ

2023/03/18(土) 09:07:00.43

>>27
坊主の戒名よりありがたい気もしてきた

2023/03/18(土) 10:48:21.78

>>26
飲料水が独特で初めての人は割りと嫌がる

2023/03/18(土) 10:52:52.74

インスパイアという名のパクリラーメンが日本中にあるのに黙ってるのがすごい

2023/03/18(土) 10:56:35.89

>>13
今やフォロワーの数を含めたら現存する一番影響力のあるラーメン屋じゃないか
良し悪しは置いといて

2023/03/18(土) 10:57:04.83

>>52
あのジャスミン茶？

2023/03/18(土) 10:58:53.67

つーか20年ちょっと前は慶應と成蹊出身者(とその周辺の人間)の秘密の味だったけど、時代は変わるよな

2023/03/18(土) 11:38:36.34

>>55
そう。
初めて行ったとき、麦茶系だと思って飲んだからビックリした。

2023/03/18(土) 13:20:30.63

2013年のサキオタさん>>1「筑波大附属駒場高校の進学状況が凄い最底辺でも立教・学習院に進学早稲田は97人合格でも進学者は9人」「今度の日銀総裁の黒田氏が筑駒卒」「愛知県トップの東海高校の最下位は、中部大や中京大」
2023年のサキオタさん>>1「筑波大学附属駒場高校（筑駒）が今年の大学合格者数を公開　東大87（理三7）合格　上智・中央・理科大・明治・昭和音楽大に進学する人も」「灘ずっと1位でもないよ東大理三合格者数2022年桜蔭13灘10筑駒6開成6」「東海高校から名大医学部医学科に33名合格（定員107名）　名大医は東海のためにあるのか！」「ルシファーより2年遅く東大理三に入学した水上颯君は、すでに専攻医3年目」

50年物のうんこ製造器ことサキオタさん>>1とは
https://wikiwiki.jp/youtubers_/%E3%82%B5%E3%82%AD%E3%82%AA%E3%82%BF