ヤバい 日本の｢ひもかわうどん｣が海外にバレた イタリア人｢とんでもなく美味いパスタだ！｣ 日本人｢ひもかわうどんって何｣ [597533159]
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群馬県名産のひもかわうどんを「とんでもなくおいしいパスタを見つけた」と絶賛するイタリア人の声がツイッターで紹介され、反響を呼んでいる。
ひもかわうどんを製造した高崎市の麺製造会社「樽沢」の清水巽社長（70）は「県産の小麦粉で製造にもこだわっている。光栄だ」と喜んだ。
ツイッターで発信したのは、東京都に住むイタリア人通訳者で、フードライターとしても活躍するマッシさん（39）。
「群馬県でとんでもなく美味しいパスタを見つけたと、日本在住イタリア人友達から連絡がきた。
写真を見たら僕も見たことがない『うどん』だった」と1月末に投稿。
インターネット上で「関東近隣でも知らない人が多い通好みな逸品に気づいた」「おいしいパスタと言う感性がすてきだ」と話題を呼んだ。
マッシさんによると、友人が無料通信アプリ「LINE（ライン）」で商品の写真とともにメッセージを送ってきたが、
「最初はうどんではなく布に見え、なぜパスタの話で布が出てくるのかと不思議に思った」という。
投稿後、埼玉県の川幅うどん、栃木県の耳うどん、愛知県のきしめんも紹介する声が寄せられ、「日本のパスタにもこんなにさまざまな形があるとは驚きだ」と話した。
ひもかわうどんは桐生発祥とされる。麺の幅は店によって異なり、10センチ以上のものもある。
樽沢は2014年ごろから半生のひもかわうどんを製造している。
清水社長は「輸入小麦に比べ、うどん自体に小麦の味があり、製造時の温度管理や攪拌（かくはん）の工夫で弾力もある」と話す。
ラザニアに使う購入者もおり、最近売れ行きが好調という。 (ヽ´ん`)👈ひもじくてかわいいけんもめん
ひもかわ 
僕はバリラNo5ちゃん！！ (ヽ´ん`)←ひもかわ（なんかひもじくてかわいそうなやつ） ぶっちゃけ小麦粉練ってあれこれした物って日本だけでも地域ごとにごまんとあるからパスタの本場にバレるもクソもないと思う 食べ比べたがきしめんのが圧倒的にうまい
こしなさすぎ イタリア人にしてみりゃ腰のないタリアテッレじゃないの？ >>3
鳥取の緩くないゆるキャラかつ江さんとコンビ組んでほしい 山梨県民「うちにはほうとうがあるから」
名古屋人「きしめんの方がうみゃーだぎゃー」 ああ、生パスタみたいなもんか。
最近、きしめんみたいな生パスタ風冷凍パスタ人気だよな >>42
ウエットティッシュみたいなお手拭きだろこれ ﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙ 群馬は福島に近いんだな
まあ日本どこでもあまり変わりないのかもしれんが 桐生で食ったことあるけど、無闇矢鱈にもちもちしてたなぁ フィットチーネというよりは太いきし麺
あるいは包丁で切った刀削麺かな そもそも麺系や小麦素材で包む系は
ユーラシア大陸なら類似性あるからね
日本の麺や餃子は中国伝来だろうよ パスタと中国麺の類似性もだが
ロシアのペリメニは水餃子に近い これ、水沢うどんで作ったラグ面風なんだけど馬鹿ウマだった
https://i.imgur.com/kIx5MKt.jpg
この類の乾麺は確かにすごくポテンシャル感じるわ >>58
外で食べるとやや物足りなさを感じる
逆に言うと、外食はまさにヒステリーを求めている別物なんだな、とつくづく思うけど 美味しんぼで山岡さんが若者にボコボコにされる回で出てきたな ヤンキーの女の子拾う回だったっけ
あと、独身うどんもこれ系だよな ほうとうは全然別物だよ
うまいやつは、確かにくたくたに煮込んでも腰と風味が残るけど 写真見たけど食べづらくないの？
フォルムで奇を衒ってるようにしかみえない これむしろ日本人ならおっさんがお手拭きと間違えて顔拭くだろ もうこんなものしかホルホルするものがないんだね…
WBCの記事で焼肉弁当でホルってて笑っちゃったよ これ見ると、具材挟んでくるくるっと巻いて
カフェに並べたら売れそう
おっさん向けにはニンニクとチリソースとで味付けした挽肉とスライスチーズ、レタスあたりを並べて
手巻きで食わせるメキシコ風なんとか 鴻巣にあるという川幅うどんというのを食べに行きたい
通販で我慢しよう ひもかわ夏によく食べてる
茹でてしっかり冷水で冷やした後、胡麻、わかめ、茗荷、ネギ、揚げ玉かけて釜玉用のタレかけて食べると美味い 可愛いたぬきおねいさん「こんなに太くて長いのお口に入らないょぉ」(ドピュ >>68
見た目はきたねーけどこういうのが旨いんだよな 東銀座の歌舞伎座の裏あたりにひもかわうどんの店あるんだがいつもめっちゃ並んでんの
多分観光者なんだが群馬行って食えよ馬鹿じゃねーのあいつらww くっつかないようにそれから破れないように茹でるのが大変そうだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
