ヤバい 日本の「ひもかわうどん」が海外にバレた イタリア人「とんでもなく美味いパスタだ!」 日本人「ひもかわうどんって何」 [597533159]
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群馬県名産のひもかわうどんを「とんでもなくおいしいパスタを見つけた」と絶賛するイタリア人の声がツイッターで紹介され、反響を呼んでいる。
ひもかわうどんを製造した高崎市の麺製造会社「樽沢」の清水巽社長(70)は「県産の小麦粉で製造にもこだわっている。光栄だ」と喜んだ。
ツイッターで発信したのは、東京都に住むイタリア人通訳者で、フードライターとしても活躍するマッシさん(39)。
「群馬県でとんでもなく美味しいパスタを見つけたと、日本在住イタリア人友達から連絡がきた。
写真を見たら僕も見たことがない『うどん』だった」と1月末に投稿。
インターネット上で「関東近隣でも知らない人が多い通好みな逸品に気づいた」「おいしいパスタと言う感性がすてきだ」と話題を呼んだ。
マッシさんによると、友人が無料通信アプリ「LINE(ライン)」で商品の写真とともにメッセージを送ってきたが、
「最初はうどんではなく布に見え、なぜパスタの話で布が出てくるのかと不思議に思った」という。
投稿後、埼玉県の川幅うどん、栃木県の耳うどん、愛知県のきしめんも紹介する声が寄せられ、「日本のパスタにもこんなにさまざまな形があるとは驚きだ」と話した。
ひもかわうどんは桐生発祥とされる。麺の幅は店によって異なり、10センチ以上のものもある。
樽沢は2014年ごろから半生のひもかわうどんを製造している。
清水社長は「輸入小麦に比べ、うどん自体に小麦の味があり、製造時の温度管理や攪拌(かくはん)の工夫で弾力もある」と話す。
ラザニアに使う購入者もおり、最近売れ行きが好調という。 (ヽ´ん`)👈ひもじくてかわいいけんもめん
ひもかわ
僕はバリラNo5ちゃん!! (ヽ´ん`)←ひもかわ(なんかひもじくてかわいそうなやつ) ぶっちゃけ小麦粉練ってあれこれした物って日本だけでも地域ごとにごまんとあるからパスタの本場にバレるもクソもないと思う 食べ比べたがきしめんのが圧倒的にうまい
こしなさすぎ イタリア人にしてみりゃ腰のないタリアテッレじゃないの? >>3
鳥取の緩くないゆるキャラかつ江さんとコンビ組んでほしい 山梨県民「うちにはほうとうがあるから」
名古屋人「きしめんの方がうみゃーだぎゃー」 ああ、生パスタみたいなもんか。
最近、きしめんみたいな生パスタ風冷凍パスタ人気だよな >>42
ウエットティッシュみたいなお手拭きだろこれ ホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホル 群馬は福島に近いんだな
まあ日本どこでもあまり変わりないのかもしれんが ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています