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料理ってぜいたくなのに極めたものは禅を感じるのはなぜ（・ω・） [134367759]
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2023/03/20(月) 01:48:00.26ID:W3UaAWlta
日本料理大賞は、日本食の普及や担い手の育成を目的に2年に1度開かれる料理コンテストで、
京都の老舗料理人らでつくるＮＰＯ法人「日本料理アカデミー」が主催しています。
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2023/03/20(月) 01:49:15.29ID:W3UaAWlta
決勝戦の課題は、鯛やタラの芽など当日提示された42種類の食材の中から
刺身や煮物など4品を詰め込む松花堂弁当を制限時間の4時間で完成させるという内容です。
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2023/03/20(月) 01:56:03.09ID:W3UaAWlta
このスレはおまえみたいなのはお呼びじゃない。
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2023/03/20(月) 01:59:06.26ID:W3UaAWlta
日本料理のイロハ五法を知り、「割烹料理」を堪能しよう
https://www.hotpepper.jp/magazine/620852080186909/
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2023/03/20(月) 02:00:24.16ID:W3UaAWlta
「割主烹従」は、生の状態の旨味を最上とし、その旨味だけを引き出すのに火を使うということです。
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2023/03/20(月) 02:00:52.57ID:W3UaAWlta
【朗報】夜中に食うと美味いラーメン、満場一致で『山岡家』に決定する [419111196]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1679242386/
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2023/03/20(月) 02:03:06.57ID:eX48cu1J0
和食って、なぜか精進料理を目指すよな

ファミコンのBGM作曲者がオーケストラや映画のテーマみたいなアレンジを目指したり
メタル・ハードロックなアレンジを目指したりするのと同じような感じかねぇ
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2023/03/20(月) 02:06:47.64ID:W3UaAWlta
このスレはおまえみたいなのはお呼びじゃない。
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2023/03/20(月) 02:07:15.57ID:Em5fWd5E0
日本料理は引き算
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2023/03/20(月) 02:10:36.54ID:W3UaAWlta
精神文化がないおまえのスレじゃない。
そもそもニュー速で立てられなかったからメモで立てたスレだ馬鹿たれ。
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2023/03/20(月) 02:11:25.56ID:W3UaAWlta
こんなスレをけんもーに立てるわけないだろ。
0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1302-vtIG)
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2023/03/20(月) 03:25:31.21ID:L91pKSAI0
道元の「典座教訓」読めば分かる
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e122-0WJq)
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2023/03/20(月) 04:22:54.41ID:GAGnUYHC0
>>22
ラッコがやるやつだろ
0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e122-0WJq)
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2023/03/20(月) 04:23:04.16ID:GAGnUYHC0
>>23
ラッコがやるやつだろ
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2023/03/20(月) 10:59:58.11ID:W3UaAWlta
ケンモメンに、ラーメンにもやしは必要かどうか語らせたらアツい！ [663277603]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1679277526/
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰT Sa95-BQ3C)
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2023/03/20(月) 11:01:38.06ID:W3UaAWlta
回 転 寿 司 屋 に 行 っ た ら 絶 対 に こ れ は 食 べ る 鉄 板 寿 司 ネ タ [957678247]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1679277006/
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰT Sa95-BQ3C)
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2023/03/20(月) 11:01:56.74ID:W3UaAWlta
ロールパンって１カロリーあたりの価格が食パンの２倍以上だけど何にそんなに金かかってるの？？？ [957678247]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1679276156/
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2023/03/20(月) 11:02:47.76ID:W3UaAWlta
スーパーから持ってきたカゴって家で何に使ってるの？🧺 [204921878]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1679267939/
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2023/03/20(月) 17:30:31.75ID:zxikWVLs0
>>9
去年の夏はトマトサラダにはまってたよ
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰT Sa95-BQ3C)
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2023/03/20(月) 17:54:22.08ID:W3UaAWlta
トゥメイトゥ（＾ω＾）
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