【ラーメン】豚骨は細麺、味噌はちぢれ麺、二郎は極太麺とかなんで定番になってるのかな? [663277603]
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豚骨って意味分からんよな
家系の醤油抜きじゃん普通に家系食えよ マジレスするとスープが強い場合は麺を強くしないと釣り合わない
例えば鶏白湯に極太麺入れたら麺の主張が強すぎてスープの良さが潰れてしまう
>>3
うどん食べ歩きしてたときも感じてたわ😅 トンコツって本場福岡の老舗じゃあっさりだもんな
太麺には合わない 店の都合 細麺だとすぐに茹で上がる 替え玉が早く出せる >>10
そんなの裏を返せば客の都合じゃん すぐに食いたい んでも豚骨は細麺で固め、すぐ替え玉頼むのがベストだと思うけど。 細麺の店で他に客がいないとカップラーメンもびっくりな早さで出てくるよね しね死ね死ねを学ばせる????。とは。派サしますよねっとしていますよ なんだろうと硬けりゃうめえうめえ言って食ってる
バカ舌て幸せです ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています