腹痛や頭痛のしくみ

アニサキスが噛んだりするならわかるけど
何で腐ったもの食べて物理的に胃腸が痛くなるのか、
なんで風邪とかで物理的に頭が痛かなるのか？

同様に、酒飲んで血中のアルコール濃度が上がって酔うことやアルコールに強い弱いがあるのはわかるけど、
何で車とかVRとかの視覚と認知のズレで物理的に酔うのか、それの酔いやすい酔いにくいがあるのか？

意味がわからん
誰か教えて