キユーピー「刺身ってこんなに旨いのにつけるのが醤油だけっておかしくねぇ？」 [399583221]
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マヨネーズは主張が強いから刺身のほうが負けてしまう。なんでもマヨネーズ味になってしまう 本物のワサビやカルパッチョなんてのもあるだろ
あと柚子胡椒とか しょうゆがどんだけ手間と時間かけて作られてるのか知らねーのか？
醤油が完成系なんだ 塩とレモンかけて食うパック寿司スーパーに売ってるけど
これだったら別に醤油でもいいと思う味 マヨネーズをかけることで
脂が乗ってると錯覚させることができる。
ツナマヨも同じ原理。 刺し身を単品で食べるのならくどい味付けにアレンジするのもアリかもしれんが、刺し身をおかずに白飯を食べるのならやはり醤油しかねんだわ 刺身日常的に食べられるような家庭ならいいんだろうな >>101
あれはくっっっっせえのをごまかすためのものだぞ
味はうまい >>12
熊本の天草とかでも酢味噌で食べる刺身あるよ どうせ醤油に戻ってくる
醤油に入れる物を変化させれば充分なんや
わさび、生姜、ニンニク、柚子胡椒、七味、一味、マヨネーズ、酢、ごま油と マグロに甘ダレつけて食べてそうな弱者男性汚じさん歓喜してて草 >>166
一人暮らし自炊で調理らしことは冊を切るだけ。
お造りパックを買うだけ
日常的に食べてるよ ツナマヨおにぎり大人気だからマグロでももちろんあり 刺身は白米のおかずにならねぇとかケンモメンが騒いでたからか？ 外国に釣り旅行行った時に醤油をなるべく大事にしたいから唐辛子の酢漬けを刻んだ物と漬かってた酢で刺身食べたけどうまかった
南蛮漬けがうまいんだからまあ合うわな いや色々試した結果醤油しか生き残らなかっただけだろ カルパッチョあるしエビマヨとかチーズやマヨのサーモンとか既にあるがな >>12
伝統的には胡瓜や赤瓜のスライス入れて酢味噌和えだけど
今は醤油があるから酢醤油か普通にわさび醤油だよ
海人の中には醤油マヨネーズを好む人もいる 卵かけごはんの醤油なああれこそ情報弱者アイテムだろあんまし生卵食わないが中華あじのペーストやら青じそにんにくなんかをごく少量入れてくと複雑で高そうな味になるぞ >>192
TKGは10年くらい前からずっとポン酢だな
醤油なんかには戻れない >>8
わいアスペなのかかも知れんないが
世界を焼肉のように広げて行ければいいな？
どういう意味なんだ？ カツオって旨いくせに比較的安いから神魚だよな
ただ、鮮度が悪いのは超絶生臭いから、カツオだけは見切り品を買うのを辞めた方が良い マヨネーズもマリネもうまいんだから
確かにいろんなパターンがあっていい気はする >>44
古くなったカツオは炒めてほぐしてマヨネーズとコショーで食うとツナマヨになってうまいよ
マジでちょっとでもほっとくと酸っぱくてまずくなるからな >>8
カラーコーンの次はこれかよ
輪廻転生しすぎだろ なんだかんだ醤油万能だからな
煮物→醤油 すき焼き→醤油 炊き込み→醤油 親子丼→醤油 カレー→醤油
そば→醤油 汁物→醤油 納豆→醤油 めんつゆ→醤油 カツ丼→醤油 カツオでよう使うしええんちゃう？
マヨの1番相性がええんは照り焼きやと思う まぁ30年も前にマグロにマヨネーズとか美味しんぼでやってたしな_φ(・_・ 高知で食ったカツオは生臭さが全くなくて最高に美味かった >>197
「(魚にも醤油以外の様々なタレで頂くという)世界を」てことじゃない 味変えたいなら醤油にマヨなりサラダドレッシングとか調味料ちょい足しするしなぁ
わざわざ買わないしパキッテでちびちび売ってっても定着しないだろ 回転寿司だと平気でマヨかけてんだからそっち方面開拓するのはアリ
でも醤油に成り代わるのは無茶じゃねーかな 醤油以前はヌタとか付けてたから先祖返りしただけだな TKGもそうだけど
旨みはネタにあるから塩味だけで良いんだよ マグロは割と何でも合うけどハマチとかタイは合わんだろ まあ調味料に関しては最適化された結果というより慣れの問題が殆どだよな
異国との交流や新素材、新製法の開発もあるし
一度新たに見直すのは悪くないだろう 昔からの食い方っていうけど、しょせんここ数百年じゃん
たまには煎り酒とか作って食ってみなよ >>216
それよく聞くけど本当なの？
魚ってどれも生食いイメージだけど >>230
常日頃から刺身食ってる漁師は味変でマヨネーズ使うって聞くわね 普通に美味そうだな
そもそも美味しいと判断されたから商品化されてるわけだし
調味料でキューピーは信頼できる >>235
大して美味くないから今までどこも商品化してないんやで >>231
釣った時にちゃんと処理してる魚は臭くなりづらいよ マヨネーズ→合う
アボカド→合う
ドレッシング→合う
要するに油が美味いんだろ
ドレッシングなんて砂糖まで入ってるし >>1
これは前から思ってたしタレの種類が少ないと感じてた
やるやん 新規市場開発なんて紹介してたら金の匂いが強過ぎるわｗ
そこらの板前が考案した程にすれば試したくもなる 鮮度の落ちた生臭い魚を無理くり喉の奥に押し込むにはこういう物も必要かもね
そんなものまで使って食いたいか？とは思うけど >>216
高知じゃ無くても鮮度が良ければ普通に臭くねーよ 雄山「くだらん、本当にくだらんﾓｸﾞﾓｸﾞ………！！？」 刺身ってマヨネーズつけて食っても美味いんじゃなかったっけ？
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