【画像】高級ホテル「リッツカールトン」の「塩ラーメン（5,800円）」がこちら [738130642]
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【ザ・リッツ・カールトン日光】AFURI共作 栃木 柚子塩らーめん
神奈川県丹沢山系の東端に位置する大山(通称・阿夫利山)の麓から湧き出る、清らかな天然水でスープを仕込んでいることから、その名がついたラーメンブランド「AFURI」。
厳選した素材の旨味を丁寧に抽出し、仕込んだ正統派淡麗系の黄金色のスープを特長とし、爽やかな柚子の香りや炙りチャーシューなど、その 唯一無二の味わいと世界観で、今や世界中のラーメン愛好家を魅了しています。
「AFURI共作 栃木 柚子塩らーめん」は、AFURIの秘伝レシピをもとに、新鮮な鶏ガラと香味野菜、昆布や鰹節などの魚介類を丁寧に抽出したスープに特製の塩ダレを加え、そこに、宇都宮の山里で育つ幻のゆずといわれる「床井柚子園」の「宮柚子」の黄柚子果汁をブレンド。柚子の持つ力強くも爽やかな香りと 苦味を生かすべく、試行錯誤を重ねました。
また、宇都宮で大正時代から続く老舗、政木屋食品株式会社が専用の切り刃を仕立て、独自の麺を製造。栃木県産小麦「ユメカオリ」に全粒粉をブレンドし、卵白を使用することで、上品な風味に歯切れが良く食べやすい、スープとの相性抜群の麺に仕上げました。
さらに、益子焼の陶芸家と料理人によるオリジナルブランド「GENDO」のアーティスト、松崎健氏による
特注の器をご用意。シンプルに麺とスープのみを入れ、チャーシューや煮卵などの具や薬味は別添えにて提供します。各素材の持つ食感や香りなど、奥深さを一つ一つ堪能いただきながらも、具や薬味をお好みでラーメンに加えることで、
味わいのバリエーションもお楽しみいただけます。4種の薬味は、ウイスキーやカクテルとあわせてお楽しみいただくのもおすすめ。ディナー後のしめの一杯や、お好みのドリンクを片手に過ごすバータイムに。さまざまなスタイルやシーンでお楽しみいただける一品です。
【価格】 5,800円
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/11305/1243/11305-1243-4af40c17102c4707685eaaf06c2a4f10-1200x800.jpg
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/11305/1243/11305-1243-5177d89a7ec3ca5bfb7fa413f2667b0c-3900x2595.jpg
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001243.000011305.html >>87
お前がバカすぎて
何言ってんのか理解できないわ 都内ならAFURIいっぱいあるけどな
六本木とか2軒あるよな
六本木のリッツカールトンならそこいけば1000円くらいだよな
日光w >>106
六本木交差点のAFURIは元々俺の好きなラーメン屋が入ってたから お前ら底辺のフリしてた癖にリッツカールトンなんか行くんだな
死ねよ この具が別の皿に乗ってるパターンはどう攻略するのが正解なんだよ！ これに文句タレてるヤツはドーミーインの夜鳴きそばを二杯食おうとして怒られるタイプ >>18
パチンコだと20分くらいで5000円消化するから
パチンコより酷いな 調味料使わなかったら下水に流すんだろ？
もったいねえ >>115
ドーミーインはおかわりできるけどな
ちなみに函館限定だけど塩ラーメンもあるぞ
https://i.imgur.com/KKdLHJu.jpg AFURIのラーメンまずいよなあ
東京にきて一番衝撃を受けた食い物かもしれん 上から見ると、サッポロ一番しょうゆラーメンに見える アメリカだとその辺の店で食ってもこれぐらいかかるだろうし
一流ホテルでこの値段なら観光客にとっちゃ割安なんじゃね こういうのって
食文化の冒瀆ってことに気づいていない >>129
下々の世界にラーメン食いに行けないようなVIPにとってホテルで日本のラーメン食えるのは貴重な体験なんだろうな
AFURIウーバーやってんだからウーバーでいいじゃんって感じだけど >>102
いやわかるでしょ
ラーメン単品に5000円出すのじゃないんだよ
そこ理解できないのか リッツ（クラッカー）とカール（スナック菓子）の入った豚骨ラーメン ラーメンの値段はどうでもいいけどカクテルやウィスキーと一緒とか嫌すぎる
伸びるし冷めるし最悪だろ 言うほど日光行ってリッツカールトン泊まるかってなるか?
上級商売だとしてもよくやっていけると思うわ この一杯の為だけに全員集合で添えられる薬味達が不憫だな >>138
リッツに関してはサービスを買ってるだけやからな >>137
むしろリッツカールトンがあるから日光に行くまである 昨日食ったラーメン。おにぎりと味玉追加しても1300円だったぞ。美味かった。
https://i.imgur.com/irtam2k.jpg リッツカールトン代が4800円でラーメン本体は1000円くらいだろこれ >>58
すごい世界だな
一生実際に目にする事はなさそう >>139
そう
高級百貨店の惣菜なんかでも安いものは売れない
高ければ高いほど売れるってバイヤーが言ってた 新宿ルミネのAFURIとか女含めて滅茶苦茶行列できてるけど一体何のステマしてるん？
大したラーメンでもないのに AFURI美味しいよね
どうせ最低限だろと思って南町田の店入ったら普通に旨かった 5000円とか1万円のラーメンやカレーってさ
なんか逆に下品だったり低俗な感じがするのなんなんだろうな >>102
リッツカールトンが何かも分かってなさそう 値段が高ければ高いほど
価値が貶められるっていうか
何か100万円で毎日セックス出来る彼女みたいな感じするのをなんか表現できいないかな アサリが入ってない塩ラーメンは雑魚
すだちを絞って食べます 日本三大ホテルも
完全に外資にやられたなぁ
出遅れすぎた
帝国ホテルもオークラもニューオータニも 日本三大ホテルも
完全に外資にやられたなぁ
出遅れすぎた
帝国ホテルもオークラもニューオータニも ルームサービスかと思ったら店行って食うしかないのかよ
それでこの値段はぼったくり >>142
そんな感じだよね
あえて中禅寺湖にはなぁ、、、 >>121
ソシャゲガチャなら3分で６０００円消費するからパチンコは良心的に思える この値段払ってもいいって奴だけが食べれば良いだろラーメン千円以下なんて誰が決めた？ リッツ客層「塩ラーメン始めたんだ。気になるなぁ」
記事見てる層「たけぇ！ぼった！こんなン食うやつアホ！もっと安くてうまいとこしってるわ！」
この差ね あ、レークサイドホテルだったとこか
日光も古き良き面影は全く無くなっちゃったね
明治の館は団体で来るし
残りは金谷ホテルぐらいか >>159
マウンティングに利用するやつのおかしな感覚が
連想されるから >>58
箱の外にサラダとか用意するくらいなら全部外で良くね？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
