消費期限切れとなることを、もっと前に気づける仕組みを考えていくことが、
この仕事では重要なのだと考えています

また、消費期限が1秒でも切れたらそれは廃棄しなければならない製品であることや、
そういう廃棄を減らす工夫や努力、食品衛生への研修なども必要なのだと考えています

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これくらい答えられれば満点だ

そう答えられれば、消費期限切れのパンなんて食べずに済むほど給料もらえるぞ