卵の代替品としてニンジンなどから作った「代替卵」が話題に [975166738]
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ニンジンなどから「代替卵」 「卵のようなとろける食感」
過去最高値を更新し価格高止まりがつづく卵に、代替品が登場した。「卵じゃないたまご材料」として、5日（2023年4月）のTHE TIME,で司会の安住紳一郎アナウンサーが紹介した。
安住紳一郎アナ「ちょっと興味ありますね、はい」
鳥インフルエンザの猛威は、3日にも北海道で35万羽に発生。都内のスーパーでは10個入りMサイズが税込278円と去年の倍の値で売られていた。きのうの農水省記者会見では、鳥インフルエンザが発生していないブラジルから一部企業が輸入する動きもあると明らかにされた。
そこでときのう都内のイベントでお披露目されたのは、一見黄色いスクランブルエッグの「代替たまご」。卵はいっさい使わず、代わりにニンジンや白いんげん豆といった植物由来の原料で作ったという。試食したTHE TIME,スタッフは「ほのかに甘さを感じられて、卵のようなとろける食感です」とのこと。1人分の1パックが税込398円。常温保存可能。カゴメなどが発売する。
宇賀神メグアナウンサー「ニンジンなどで甘みをだしているんですかね」
安住「そうね、ちょっと興味ありますね、はい」
https://www.j-cast.com/tv/2023/04/05459279.html?p=all 卵の価値って完全栄養食ってことだろ、代替卵なんて意味ない ＞1人分の1パックが税込398円。
卵より高いんだが Redditとか見る限りは評判は良くないビーガンエッグ
日本では普及するのかな ないんだったら我慢しろよ
他にも食べるもんいっぱいあるだろ 1パック398円ってあっさり卵よりたけえじゃねえかアホか >>8
うがじんさんか
うちの近所で米屋やってたわ これを食べて動物を食べるのは我慢しようよ、
肉食は動物を苦しめ犠牲にしているよ、
だから代替肉や培養肉を食べて生身の動物を食べるのはやめよう、動物が可哀想だし 今の時代ならどうしても食べないとダメってほどでもないだろ >>20
皆が代替肉や代替卵を買うようになれば値段下がると思うよ、だから皆も慈悲心を発揮してヴィーガンになろう、他者を害する自由など無い 惣菜とかに乗ってるチンしても固まらない半熟卵あるよな >>26
いや肉食は動物を犠牲にするからダメ、
動物を犠牲にしない代替肉を食べて動物を苦痛から護ろう、他者を害する自由など無い 成分見て！食べちゃだめ！って言ってる人いるけどどこがどうだめなのかよくわからん ソイレント・グリーンかな？
10年後には北朝鮮を追い越して世界最悪のディストピア国家になるぞｗ 植物性タンパク質も含まれてるし別に栄養無いってこたない 栄養だけ見て代替を語るのは間違ってるよ
用途までちゃんと代われなきゃダメ
近年は代替食品が語られること増えたけど大豆ミート以外は代替を名乗るなといいたい 白インゲンのは食べたことあるけど、卵とは別物だよ。まずくはないけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
