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ラーメンの「味玉」を発明したのって誰なの？ [377482965]
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0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa23-qqPi)
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2023/04/07(金) 19:31:56.79ID:Kdm/shYBa?2BP(2223)

【江戸川区】背脂たっぷりスープがたまらない。『濃厚こってりら〜めん　つばめ』の醤油味玉らーめんが美味しい！　 | 号外NET 江戸川区
https://edogawa.goguynet.jp/2023/04/05/tubame/
0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff05-/NAG)
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2023/04/07(金) 19:32:55.27ID:x1gEmpz00
俺が作ったことにしていいかな
0003番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5f19-sO3T)
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2023/04/07(金) 19:33:37.04ID:G48iG8fA0
https://i.imgur.com/pvrW2eK.jpg
0004番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp33-QOKm)
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2023/04/07(金) 19:33:46.69ID:EZqUho2Yp
「味玉」という料理は、具体的な発明者は不明ですが、日本のラーメン店で人気のあるトッピングの一つとして知られています。一般的には、味付けした半熟の温泉卵を使用しており、ラーメンのスープとよく合うことで知られています。味玉が初めて登場したのはいつ頃かはっきりとした記録はありませんが、1970年代から1980年代にかけて、北海道のラーメン店で人気を博したと言われています。
0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f87-GKj5)
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2023/04/07(金) 19:37:21.18ID:Q3KThukB0
ラーメン発明したのは中国人だし味玉も中国人だろ
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2023/04/07(金) 19:37:58.32ID:sLHcInOZ0?2BP(2223)

>>7
そういや中国では麺と組み合わせるものじゃないらしいな
0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa23-ZmbL)
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2023/04/07(金) 19:38:03.09ID:NPPEXrRca
半熟なのやめてほしい
0011番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW df96-mgjW)
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2023/04/07(金) 19:39:43.46ID:1CP9kvdp0
コロンブサ
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f87-GKj5)
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2023/04/07(金) 19:40:34.29ID:Q3KThukB0
>>10
ジャップはガス代ケチるから半生になる
本場中国の味玉はガス代ケチらないししっかり火を通すよ
0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df8f-QzNu)
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2023/04/07(金) 19:40:56.34ID:CffaBPv80
スープの中に落ちた卵が数日後発見された感じだろ
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff8f-gVyI)
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2023/04/07(金) 19:43:51.82ID:iYted+y+0
合わないのが玉に傷
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd1f-qQVh)
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2023/04/07(金) 20:10:02.26ID:37Uvvtmdd
韓国人が発案した事で有名だな
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5fa2-NvnU)
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2023/04/07(金) 21:23:38.37ID:SxvN8TrO0
ラーメンに煮玉子を最初に入れた店は荻窪の漢珍亭
と、一般的には言われている
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2023/04/07(金) 21:27:50.74ID:rE1XXDwK0
>>6
噛めよ。蛇じゃねえんだから卵丸呑みしてんなよ
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2023/04/08(土) 07:42:32.52ID:BgAKc0v9M
震えるくらいしょっぱいのあるよね
普通のゆで卵にしてほしいわ
それをその店のスープで食べるのがいいんじゃないかと
0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c58f-Qlf5)
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2023/04/08(土) 08:10:21.83ID:B/h+S9p00
>>13
そういう問題か？
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa05-hYW+)
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2023/04/08(土) 09:11:44.61ID:ujUcUtpGa
あれを産む鶏を創った方がすげぇだろうが
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