「酢豚にパイナップル」👈これ誰が得するの?自民党の陰謀?ジャップの味覚は異常 [538950266]
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酢豚にパイナップルくらいならまだ許せる
許せないのが酢豚にレンコン、酢豚に椎茸だ
マジで舐めてんのか 中国のやり方なんだが
>酢豚(?咾肉)
甘味や酸味をもたらす具として、パイナップルや山査子、リンゴ、サクランボなどの果実も加えられることがある。パイナップルは清の時代に、まだ高級な食材だったことを踏まえ、欧米人の居留地にあるレストランなどで使用され始めたものである。豚肉とパイナップルの組み合わせはポークソテーのつけ合わせなどにも見られ、甘酸っぱい食味の効果もあるが、果実に含まれるタンパク質分解酵素のブロメラインが肉を軟らかくする効果を目的の1つにしているとされる[3]。ただし、加熱しすぎると分解酵素の働きが弱くなってしまうため、じっくり炒めてしまうと効果は期待できない[3]。また、缶詰のパイナップルも加熱処理されているため、生のパイナップルのような効果はない[3]。 パイナップルは肉を軟らかくする酵素があるらしい
それが酢豚にパイナップルの理由かどうかはわからんが 肉を柔らかくするとか言うが
それなら下処理で頼むよ…… むしろ海外の方が西洋東洋問わずに肉料理にフルーツ合わせたりフルーツのソース使ったり積極的よ
フルーツは別にしろ!気持ち悪いだろ!っていう言い分が日本独特 クソどうでもいいけど自民も立憲もその他も終わってるし政治自体が終わってる 香港で育ったからむしろパイナップルないと物足りない >>38
ランク1ならこれめっちゃ好き
ピザ生地でチーズ挟むトリプルにしてよく頼んでたな
でもあのブロック肉が柔らかくなるのすごくね 酢豚のパイナップルに関してはバカ町中華の店がシロップ漬けのパイナップルをそのまんま投入してて甘味が強過ぎて浮いてるってのはあると思う
少し細かく刻んで他の具材と味がなじむように工夫するだけでも全然変わる
一番は甘くない野菜的なパイナップルの品種を使う事だが 果物に火を通してるやつはバカ
アップルパイも気持ち悪くて食えない
温かいのに果物特有の食感が残ってるのが不快感パない >>38
正直原住民皆殺しにされてもしょうがないと思う 酢豚やハンバーグにパイナップルを載せるのはマジで分からんわ
欧米でも肉になんたらベリーソースみたいな甘いソースかけたりするし こんな使い古されたネタでスレ立てとか恥ずかしくないの >>38
こう言うのも嫌い
あくまで果物ってデザートであってメシと一緒にして欲しくないわ パイナップル入った酢豚なんて給食でしか食った事ない 給食といえば葡萄パンも嫌いだった
給食で出るとすごくテンションが下がってたわ こういうやつって、
イケアのミートボールにリンゴベリーのジャムあるのにはキレてなさそうだよな 酢豚って食べるとしたら中華定食についてきたときくらいだな お酢を使わないっていう>1のレシピにポン酢醤油が出てきて虚をつかれた気分になったわ 中学生の頃はそう思ってたが大人になり世界中で飯を食うと何でも醤油味の日本が味覚障害と言うかワンパターンだと思うけど 東日本じゃケチャップ味の酢豚にパイナップル入れるんだろ? 日本は肉類に酸味と甘みを合わせてイノシシ酸の旨みを強化する習慣がなかったんだろうな
単体で旨みを引き出す加工や調理が発達してる ソースの酢豚糞不味そうだな
ただの酸っぱいケチャップ味の豚肉だわ ここは反自民・「ジャップ」連呼厨が如何に不寛容かを証明するスレか?😁 昔職場の食堂で酢豚頼んでその話してる奴らがいたけど、俺にはどうしても分からんかったわ。パイン普通に美味いだろ ピザもハンバーグも酢豚もパイナップル有りは普通にうまい
文句言ってる奴は味障だと思ってる ポテサラにリンゴやミカン入れる奴もいるしな
まじで終わってる キウイもめっちゃ柔らかくなるよな
焼いたらどの程度効果あったのかさっぱりだったけど 美味しいのに…
カレーにパイナップル入れても美味いよ 酢豚もピザもありに決まってる
びっくりドンキーではパインカリーバーグディッシュしか食わん 酢豚にパイナップル
ソーメンにサクランボ
生ハムにメロン
カレーに干し葡萄
サラダにリンゴ
ポテサラにミカン 俺は入ってたらむしろ「おっ?パイナップルやん、ラッキー!」て感じで喜んで食うけどな🫢 パインアップルはとにかくあの豚肉と相性が最高なんだよ
あと意外かも知れないがパインアップル自体も本当に白飯と合うんだ 俺にもわからん
というかそもそも酢豚好きじゃなかったわ つーかもうへんな貝柱モドキとかじゃがいもモドキみたいなのでごまかしてるわ
スーパーの酢豚(´・ω・`)
値段はもちろん上がってるよ死ぬほど
ホンマに世も末 まずいやつって缶詰使ってるんじゃないのかな
生のパインを必要なだけ用意して切るってけっこう手間そうだものね そもそも酢豚って砂糖ドバドバじゃない?
アレなしでパイナポー入れるならアリよ
甘スッパは甘いに振るやつが多すぎなんよ >>66
肉類に酸味や甘味を合わせてイノシン酸の旨味を強化することに抵抗感があるのならば、
そもそも酢豚そのものを食べていないのでは? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています