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本格的なチャーハンって王将で食べられるけど、ピラフって店で食えないよな？ [882679842]
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2023/04/14(金) 21:13:42.58ID:PsEZzAwE0
本物を食べたい
0003番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cd4e-7FIA)
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2023/04/14(金) 21:13:56.30ID:PsEZzAwE0
冷凍じゃなくて
0004番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cd4e-7FIA)
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2023/04/14(金) 21:14:07.81ID:PsEZzAwE0
本物を食べたい
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2023/04/14(金) 21:14:20.59ID:xeOHyQ4Z0
タイメイケン
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2023/04/14(金) 21:15:18.26ID:ecGrv6Ry0
自分で作れるだろ
炒め油をマーガリンにすればいいだけ
0009番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 62e6-1zj2)
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2023/04/14(金) 21:16:10.71ID:xPV8oLTj0
料理人の作った一流ピラフみたいなのってあんまり聞かないな
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2023/04/14(金) 21:16:39.47ID:IVrLVRUk0
王将のチャーハンまずすぎなんだよ
まとめてしこんで保温してるだろアレ
味も食感もチャーハン名乗らないで欲しい
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2023/04/14(金) 21:17:19.97ID:y38WAOFK0
>>2
作ればいいじゃん。米をバターで炒めてスープ入れて炊くだけだよ
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2023/04/14(金) 21:17:38.82ID:TuwEu1u80
本格的とか言われても困るわな～
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2023/04/14(金) 21:21:56.65ID:sc66tNFG0
チャーハンに入ってる赤いやつってなんなの？
0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f9af-yrMX)
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2023/04/14(金) 21:22:17.49ID:XZLJLNN20
王将ってどっちの王将だよ
餃子か？大阪か？
因みに大阪王将の炒飯は不味いぞ
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 464c-CwwB)
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2023/04/14(金) 21:23:01.23ID:1ZGKpJ6q0
コレかと思ったらコレだった
美味しいシーフードピラフ食える喫茶店あったけどカフェ流行り出して潰れたんだよな
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2594-FSyB)
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2023/04/14(金) 21:24:25.01ID:aE/Dgokr0
ピラフとチャーハンは作り方が違うって知らなかったよ。
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ee9f-9U6r)
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2023/04/14(金) 21:29:08.12ID:s5lnkUNI0
ピラウならたまに作るけどピラフの正式な作り方はわからん
0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa05-HUJz)
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2023/04/14(金) 21:33:07.19ID:gmqFtutBa
メヒコでフラミンゴ見ながらカニピラフ食べるのがガキの頃の一番のぜいたくだったわ
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2023/04/14(金) 21:36:45.96ID:fKotk5410
世界三大料理の一つで中東の料理。
これはアフガニスタンの二郎。
https://www.youtube.com/watch?v=5uHpxU1E5Tg
0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ee9f-9U6r)
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2023/04/14(金) 21:40:01.11ID:s5lnkUNI0
>>32
これ自宅で作る時は中華鍋使えばいい
クミンとひよこ豆入れるとそれっぽくなる
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c225-rbmB)
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2023/04/14(金) 21:44:45.43ID:HtBD98b00
チャーハンは炒めるだけで作れるけど
ピラフは早い話が洋風炊き込みご飯だから時間かかるからね
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6e2e-hq/O)
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2023/04/14(金) 21:47:47.71ID:bAGSUAf80
本来はトルコ料理で長粒種使うものだから
日本の粘りのある短粒種で作るとイマイチなんだよな
0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6e2e-hq/O)
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2023/04/14(金) 21:50:49.62ID:bAGSUAf80
>>38
最近は弱火炒飯が市民権獲得しつつあるけど
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2023/04/14(金) 21:54:50.65ID:iszJda270
洋食屋行きゃあるだろ
くだらねぇ釣りスレ立てんな
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6e57-pH+W)
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2023/04/14(金) 21:56:01.07ID:ANe3FZEQ0
生米から作るよね
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cd4e-7FIA)
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2023/04/14(金) 22:04:40.55ID:PsEZzAwE0
>>42
街に洋食屋ってあるか？
人口19万人の市に住んでるがチェーン店しかないぞ？
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2023/04/14(金) 22:05:59.21ID:fKotk5410
>>42
あとは喫茶店の定番メニュー。
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4656-hq/O)
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2023/04/14(金) 22:12:42.27ID:BuhFpZO00
>>22
どうい　　喫茶店のピラフってうまいけど100％業務用の冷凍だし、冷凍が不味いならみんな喫茶店でピラフくわねえわ
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c551-wy2S)
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2023/04/14(金) 22:14:33.10ID:iszJda270
>>44
お前さんの市の事情なんて知らんがな
0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6e8f-jwy/)
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2023/04/14(金) 22:15:08.73ID:F3pfcbrF0
崎陽軒のピラフ弁当好き
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ fe44-dtPP)
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2023/04/14(金) 22:15:14.26ID:Gaa5No030
中東とかトルコ料理のレストランとかで食えます
0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f9af-gmDp)
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2023/04/14(金) 22:43:09.61ID:uFy3dFXc0
>>19
純喫茶には大抵あるよな
0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a98a-djuc)
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2023/04/14(金) 22:46:31.28ID:s/v/WL5N0
根室にピラフの上にカツ乗っけて食うBグルあったろ
0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fea2-0vD4)
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2023/04/14(金) 22:49:06.03ID:o/lkSPTS0
エスカロップ
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2023/04/14(金) 22:54:05.07ID:UdngwFaPp
ピラフなら来来亭で食えるだろ
真っ黒い醤油味の
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2023/04/14(金) 22:54:45.07ID:fKotk5410
>>51
今は全国区のトルコライス。
トルコのみならず世界中にけんかを売っていくスタイル。
https://pbs.twimg.com/media/BjJIrusCMAAH_jP.png
0057番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Srfb-2xGj)
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2023/04/15(土) 00:27:37.70ID:DquuzTBnr
要は炊き込みご飯だけど面倒い人は一緒に炊かなくいいよ水加減とかちょい難しいし
簡単に炊きたてご飯にチキンブイヨンとバターと好みの具材混ぜて蒸らしたら完成それでもそこそこ旨い
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sacb-YKh5)
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2023/04/15(土) 00:32:51.26ID:1K9KUqM4a
ニチレイのエビピラフが最強すぎて
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 07af-+nCZ)
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2023/04/15(土) 00:42:48.80ID:IeERTxS90
藤井聡太がよく食べてるバターライスってピラフ？
0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMcf-FPyJ)
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2023/04/15(土) 00:49:30.92ID:imTLk85dM
ピラフとチャーハンの明確な定義がわからん
つけ麺用の麺にオリーブオイルとバジルソースをかけたらそれはスパゲッティなのか？
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2023/04/15(土) 00:56:46.34ID:UgTb2mqGp
近所のインド料理屋でビリヤニなら食える。殆どピラフだあれ。
0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5f56-vpoJ)
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2023/04/15(土) 10:35:16.66ID:UWRqFOV70
>>11
昔は大きなボールに入れて床に置いてた
呆れた
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f8f-baic)
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2023/04/15(土) 10:37:38.09ID:C1bnYyA50
冷凍魚介買ってきてカットしてコメと合わせてコンソメで味付けすればピラフになる
ただ冷凍魚介が高い
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2023/04/15(土) 10:42:32.34ID:+pIATUuP0
>>6
今時マーガリンてw
バター使えよちなみにちゃんとしたピラフは炊いたやつ。
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2023/04/15(土) 15:02:51.10ID:rSvBvOwqM
阿倍比羅夫
0070番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff44-PIoK)
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2023/04/15(土) 15:04:55.85ID:lMzAHIQC0
トルコ料理のピラフです
癖になります。インドカレーとかもこれで食べるとたまらないです
https://www.youtube.com/watch?v=myEWNodqBd0
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2023/04/15(土) 15:18:57.00ID:jgowdaYvp
炊いたご飯から作るのが炒飯で米から作るのがピラフって聞いた事あるけど
0072番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 47af-S3w6)
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2023/04/15(土) 15:50:46.30ID:CJWLonXb0
まともな洋食屋にケンモが入ったら晒される恐れあるからな
0073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Srfb-ClIt)
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2023/04/15(土) 15:55:24.78ID:uBzEczhCr
ピラフが中国に渡ってできたのがチャーハンなんだよな
中国の水餃子が日本で焼き餃子として定着したのと一緒
これ豆知識な
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2023/04/15(土) 16:50:51.37ID:LEBYa72d0
>>74
餃子もトルコのマントゥが伝わったもの。

中国の文明ってのは中東の文明が自然を求めて東に移動してったもの。
だから文化もそのまま持ち越し。
https://i.imgur.com/4CXX0JE.jpg
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2023/04/15(土) 16:52:09.90ID:k0Ko0wsv0
ケンモメンってほんとチェーン店しか知らないよな
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2023/04/15(土) 16:53:00.55ID:gISiECSQ0
ピラフって炊き込みご飯だぞ
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2023/04/15(土) 17:00:42.59ID:LEBYa72d0
その通り道のインドにもチャーハンがある。
https://www.youtube.com/watch?v=CRXaweCtql0
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2023/04/15(土) 17:04:41.55ID:ac9OOi18d
洋食屋さんに行ったら有るけど毎食ごとに作ってるって店は少ないと思う
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2023/04/15(土) 17:07:41.44ID:NToHo/N50
時間かかるからね
大抵の大衆向けの店で出されるのはピラフと言い張るチャーハンモドキ
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2023/04/15(土) 17:14:06.10ID:C6xtRbdt0
>>75
ピラフの語源は調べたらドラヴィダ語だったぞ
そこからサンスクリット、ヒンディー、ペルシャ語を経由してトルコ語
0084番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 07af-9xGd)
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2023/04/15(土) 17:44:47.97ID:LEBYa72d0
>>82
ということはカレーと対をなす料理だったのかもね。
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